گلابی یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که در جهان کشت و کار شده است و امروزه در اغلب نواحی معتدله جهان پرورش داده می شود. این محصول از نظر اهمیت اقتصادی بین میوه های مناطق معتدله پس از انگور و سیب در رتبه سوم قرار می گیرد. در کشور ما به دلیل وجود مشکلات زیاد در بخش پس از برداشت محصولات باغی همچون گلابی و عدم توجه کافی به نگه داری و انبارمانی آن هر ساله بخش بزرگی از محصول تولیدی از بین می رود. پژ...

کورکومین یک دی کتون پلی فنولیک حاصل از زردچوبه است، فعالیت های بیولوژیکی کورکومین به گروه هیدروکسیل روی حلقه های بنزن و نیز ساختار دی کتون آن نسبت داده می شود. بخش ??1 دی کتون کورکومین به طور خود به خود به فرم توتومری کتو-انول تبدیل شده و می تواند به سرعت با یون های فلزی کی لیت دهد. در این مطالعه دو کمپلکس تک هسته-ای zn (ii)-cur و cu (ii)-cur (کورکومین = cur) سنتز و با آنالیز عنصری (chn) ، طیف ...

فناوری گیاهان ترانسپلاستومیک جایگاه مهمی در مطالعات علوم پایه و زیست فناوری دارد. دست ورزی ژنتیکی ژنوم پلاستیدی به ویژه ژنوم کلروپلاست، مزایای متعددی نظیر بیان بالا، توانائی بیان ژن های چندگانه و عدم انتقال ناخواسته ژن خارجی توسط دانه گرده را فراهم نموده است. با توجه به این ویژگی ها، علاقه زیادی برای به کارگیری این سیستم ها جهت مصارف کشاورزی، صنعتی و پزشکی وجود دارد. یکی ازکاربرد های این فناوری...

چکیده: با توجه به اهمیت غذایی کلزا(brassica napus l.) به عنوان یکی از مهمترین گیاهان تولید کننده روغن در جهان، امروزه بهینه سازی کاشت، داشت و برداشت این گیاه مورد توجه بسیار قرار گرفته است. حضور علف هرز در مزارع کلزا سبب کاهش قابل توجه محصول این گیاه می شود. علف کش گلیفوسیت به صورت وسیع الطیف و غیر انتخابی از طریق مهار رقابتی آنزیم کلیدی5-enolpyruvylshikimat-3-phosphate synthase یا epsps در مس...

از دیدگاه تئوری، برای مولکول edpb چهل و شش پیکربندی پایدار انولی و نوزده پیکربندی پایدار کتو می توان در نظر گرفت. در میان پیکربندی های انولی، یازده پیکربندی درگیر در حلقه کی لیتی شش عضوی و پیوند هیدروژنی درون مولکولی هستند. حالت ترانس یک پیکربندی نیز درگیر در حلقه کی لیتی پنج عضوی و پیوند هیدروژنی ضعیفی در آن مشاهده می شود. بر طبق محاسبات نظری انجام شده، در تمام سطوح محاسباتی b3lyp و mp2 ، پیکر...

در این پژوهش به شناسایی ساختار ترکیب های فرار و بررسی فعالیت های بیولوژیکی گیاهی متعلق به خانواده لاله به نام eremurus persicus (jaub. & spach) boiss. (سریش ایرانی) جمع آوری شده از منطقه میمه پرداخته شد. گل، برگ و میوه گیاه بوسیله روش تقطیر و استخراج به طور هم زمان با حلال پنتان مورد عمل اسانس گیری قرار گرفته و اجزای تشکیل دهنده ترکیب های فرار نمونه های مورد مطالعه توسط gc-fid و gc-msمورد مطالع...

تهیه کاتالیزورهای بر نانوپایه مغناطیسی و کاربرد آنها در واکنش های آلی از اهداف این رساله بود. در ابتدا نانوذرات اکسید آهن (هماتیت) بر روی دیواره خارجی کربن نانوتیوب ها رسوب داده شد و از آن به عنوان بستری مغناطیسی جهت تثبیت کردن نانوذرات مس اکسید بهره گرفته شد. از این سیستم کاتالیزوری (نانوذرات مس اکسید تثبیت شده بر روی کربن نانوتیوب های اصلاح شده با نانوذرات هماتیت) ناهمگن و مغناطیسی در واکنش...

گیاهان تراریخته یکی از دستاوردهای مهم بیوتکنولوژی نوین در زمینه کشاورزی هستندکه در سال های اخیر بخشی از بازارهای غذایی دنیا را تسخیر نموده اند و به طور مداوم بر سطح زیر کشت این گیاهان و همچنین تعداد کشاورزانی که به کشت این محصولات می پردازند، افزوده می شود. با این وجود، هنوز استفاده از این نوع محصولات کشاورزی فراگیر نشده و عرضه محصولات تراریخته در برخی کشورها ممنوع می باشد. بنابراین، به دلیل جه...

متحمل سازی گیاهان زراعی نسبت به علف کش گلیفوسیت از طریق دست ورزی های ژنتیکی یکی از کاراترین روش های موجود در کنترل علف های هرز مزارع محسوب می شود. گلیفوسیت با مهار آنزیم epsps (5-انول پیرویل شیکیمات-3-فسفات سنتاز) در مسیر شیکیمات مانع سنتز اسید های آمینه حلقوی و در نتیجه مرگ گیاه می شود. برای توسعه گیاه با سطح تحمل قابل قبول در مقیاس تجاری، علاوه بر دست ورزی آنزیم epsps، به کار گیری ژن-های مر...

چکیده : در این تحقیق اثر تیمارهای خشکی، شوری، پرتو ماوراءبنفش و هورمونها بر خصوصیات فتوسنتزی سه گونه سدوم آلبوم، سدوم استولونیفروم و روزلاریا الیمایتیکا از تیره کراسولاسه و گونه فلومیس توبروزا از تیره لامیاسه مورد مطالعه قرار گرفتند. پس از اعمال تنش خشکی، تغییرات اسیدیته و مالات شبانه روزی در گونه های تیره کراسولاسه، معنی دار بود. هر چند میزان تغییرات اسیدیته و مالات در برگهای روزلاریا الیمای...