چکیده مواد غذایی بر پایه غلات گروه بزرگی از جیره غذایی انسان ها را تشکیل می دهند. گندم از میان همه غلات بیشترین سهم تولید در جهان را به خود اختصاص داده است. فرایند غنی سازی، که عبارت از افزودن یک یا چند ماده مغذی به غذای مصرفی متداول مردم به  منظور جبران کمبود آن در سبد غذایی افراد است، در برخی مواد غذایی امری ضروری می نماید. با توجه به اینکه در ایران نان به عنوان یکی از غذاهای اصلی در سبد خانو...

این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین آهن، روی، مس و کادمیم در بافت های عضله، پوست، گناد و آبشش ماهی کلمه در نواحی جنوبی دریای خزر و در دو ایستگاه ساری و بندرترکمن انجام شد. بدین منظور نمونه برداری به صورت فصلی (پاییز و زمستان 1392) صورت گرفت. پس از آماده سازی و جداسازی بافت ها، غلظت عناصر، در بافت های جدا شده از 37 نمونه ماهی کلمه (20 نمونه در فصل پاییز و 17 نمونه در فصل زمستان) پس از هضم ...

در این پایان نامه، یک روش ساده، حساس و سریع میکرواستخراج مایع-مایع پخشی برای پیش تغلیظ یونهای نقره (i) قبل از اندازه گیری توسط طیف سنجی جذب اتمی شعله ای ارائه شده است. در این روش، ابتدا یون نقره (i) با لیگاند 1- فنیل-2،1-پروپان دیون-2- اکسیم تیوسمی کاربازون (ppdot) کمپلکس تشکیل داده و سپس این کمپلکس بعد از تزریق مخلوط حلالهای استخراج و پخش کننده با نسبت حجمی بهینه به محلول نمونه آبی، به داخل قط...

در این تحقیق واکنش های کمپلکس شدن یک لیگاند تری آزن جدید سنتزشده با تعدادی از یون های فلزی واسطه و سنگین مانند+ag،+2cu،+2pb،+2hg،+2ni، و+2cd به طریق اسپکتروفتومتری فرابنفش- مرئی انجام شده است. ثابت تشکیل کمپلکس ها بین لیگاند و یون های فلزی بعد از برازش داده های تجربی و محاسباتی از برنامه کینفیت تخمین زده شده است. ترتیب ثابت های پایداری کمپلکس ها به ترتیب hg2+ >cu2+ >ag+ >cd2+ > ni2+ > pb2+است. ...

روش میکرواستخراج قطره آلی شناور منجمد شده به کمک امواج فراصوت قبل از اندازه‏گیری با تزریق در جریان-جذب اتمی شعله ای برای اندازه گیری پالادیم به کار گرفته شد. در این روش پالادیم پس از تشکیل کی لیت با استیل استون به قطرات ریز 1-آندکانول استخراج می شود. فاکتورهای مختلفی که بر استخراج و تشکیل کی لیت اثر می گذارند مانند ph، غلظت استیل استون، مدت زمان قرارگیری در حمام فراصوت، مدت زمان سانتریفوژ، نوع ...

در این پایان نامه یک روش ساده و حساس برای پیش تغلیظ بر-خط و اندازه گیری مقادیر بسیار کم سرب (ii) با استفاده از روش تزریق در جریان پیوسته کوپل شده با اسپکترومتری جذب اتمی شعله ارائه شده است. ستون پر شده با پلی استیرن کلرومتیله اصلاح شده باn,n - بیس (نفتیلیدین ایمینو) دی اتیلن تری آمین (ps-napdien) برای پیش تغلیظ بر- خط سرب (ii) مورد استفاده قرار گرفت. شویش سرب بازداری شده در ستون بوسیله هیدروکلر...

در تحقیق اول یک روش استخراج فاز جامد برای جداسازی و پیش تغلیظ همزمان یون های مس(ii) وکادمیم(ii) با استفاده از جاذب جدید داوکس اصلاح شده با پلی اتیلن گلیکول، در نمونه های آب و مواد غذایی و سپس اندازه گیری آن به روش اسپکترومتری جذب اتمی شعله ای ارائه شده است. یون های مس(ii) وکادمیم(ii) توسط 2 میلی لیتر محلول نیتریک اسید mol l-1 5/2 از روی جاذب شویش شدند و فاکتور پیش تغلیظ 250 حاصل شد. در شرایط به...

چکیده بخش اول یک روش میکرواستخراج مایع- مایع پخشی (dllme) همراه با طیف سنجی جذب اتمی شعله برای تعیین مقادیر ناچیز یون های جیوه (ii) با استفاده از معرف دی فنیل تیوکاربازون (دی تیزون) به عنوان عامل کمپلکس کننده، ارائه شده است. عوامل مختلفی که بر روی کارآیی استخراج یون های جیوه تأثیرگذار هستند از جمله ph، نوع و حجم حلال های پخش کننده و استخراجی، غلظت لیگاند و زمان استخراج مورد بررسی قرار گرفتند...

در این پژوهش امکان کاربرد روش میکرواستخراج مایع- مایع پخشی بر اساس شناورسازی قطره آلی منجمد با استفاده از اسپکترومتری جذب اتمی کوره گرافیتی جهت استخراج و اندازه گیری مقادیر جزئی سرب و کادمیوم در شیر پاستوریزه و استریلیزه مطالعه گردید. اثر پارامترهای تجربی مختلف نظیر: ph، نوع و حجم حلال پخش کننده، حجم حلال استخراج کننده، غلظت معرف کمپلکس کننده، نمک، شرایط سانتریفوژ، زمان و دمای استخراج، بررسی و ...

روش جدیدی برای پیش تغلیظ نقـره بر روی جاذب گوگرد اصلاح شده با 2- مرکاپتوبنزوکسازول و سپس اندازه گیری آن به روش اسپکترومتری جذب اتمی شعله ای گزارش شده است.عوامل موثر بر بازداری و شویش نقره مانند ph نمونه، حجم بافر، نوع و حجم شوینده و غیره مورد تحقیق قرار گرفته و شرایط بهینه مشخص گردید. منحنی کالیبراسیون برای نقره در محدوده 3-200 ng ml-1 و با ضریب همبستگیr=0/9984 (n=11) خطی بوده و انحراف استاندار...