با هدف افزایش عملکرد گندم دیم، در سال زراعی 78-1377 یک طرح بلوک های کامل تصادفی و به صورت اسپلیت پلات، با چهار تیمار آبیاری (بدون آبیاری، یک نوبت آبیاری بلافاصله پس از کاشت به میزان 37، 73 و 110 میلی متر)، شش سطح ازت (صفر, 30، 60، 90، 120 و 150 کیلوگرم در هکتار ازت خالص) و بر روی گندم دیم رقم سبلان در سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی دیم مراغه اجرا شد. عملکرد دانه، عملکرد کاه و کلش، عملکرد ب...

ازت از عناصر غذائی ضروری گیاهان می باشد. مصرف کودهای شیمیایی ازته براساسس اندازه گیری ازت قابل استفاده خاک باعث کاهش میزان مصرف کودهای ازته و آلودگی محیط زیست مخصوصا آبهای زیرزمینی می شود. تغییرات ازت در خاک از قبیل معدنی شدن، آلی شدن، نیترات زدائی، تصعید و آبشوئی وضعیت ازت خاک را از زمان کشت ذرت (zea mays l.) تا زمانی که جذب این عنصر توسط گیاه به حداکثر می رسد، تغییر می دهد. بنابراین قبل از مص...

سابقه و هدف: در طی رسیدن پنیر مقداری از کازئین نامحلول در آب به مواد از ته محلول در آب که شامل محصولات حد واسط هیدولیز پروتئین و نیز اسیدهای آمینه آزاد می‌باشند تبدیل می‌شود. در این پژوهش تغییرات راندمان و رسیدگی پنیر سفید سنتی و اولترافیلتراسیون تحت تاثیر باکتری‌های سرماگرا مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش‌ها: شیر مورد استفاده جهت انجام پروژه تحقیقاتی شیر فصل زمستان بوده و از شیر مصرفی ...

به منظور مطالعه تاثیر برگ­زدایی بر مبنای موقعیت برگ و ازت بر عملکرد، اجزاء عملکرد و خصوصیات جوانه زنی بذرهای تولید شده ذرت، پژوهشی مزرعه­ای و آزمایشگاهی در سال 1392 در کرمانشاه اجرا شد. عوامل مورد مطالعه در پژوهش مزرعه­ای شامل برگ زدایی بر مبنای موقعیت برگ (عدم حذف برگ، حذف برگ­های بالای بلال، حذف برگ­های پایین بلال و حذف کامل برگ­ها) و مقدار ازت (0 و 100 کیلوگرم در هکتار) بودند. بذرهای حاصل از...

صنوبر لرزان (.Populus tremula L) از گونه‌های ارزشمند غیر بومی جنس Populus در ایران است که از طریق ریزازدیادی می‌تواند تکثیر ‌شود. منابع مختلف نیتروژن معدنی محیط کشت ACM (شاهد) در غلظت‌های 5/0، 1 و 5/1 برابر نیتروژن کل با نسبت 1 به 2 از +NO3- :NH4، ازت کل فقط به‌فرم- NO3 و ازت کل با نسبت 1 به 1 از +NO3- :NH4تغییر داده شدند. در پایان دوره کشت، صفات مورفولوژیک مواد گیاهی درون شیشه شامل طول شاخساره...

با هدف بررسی اثرات کود ازت و آبیاری بر عملکرد و اجزاء عملکرد دو رقم کلزای پاییزه آزمایشی در مزرعه آموزشی پژوهشکده دانشکده کشاورزی کرج انجام شد. در این بررسی از آزمایش اسپلیت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار و 18 تیمار استفاده شد. تیمارها شامل آبیاری در سه سطح (آبیاری تا شروع رشد بهاره ، آبیاری تا مرحله ساقه رفتن و آبیاری تا رسیدگی کامل) به عنوان فاکتور اصلی و ترکیب کود از...

خواص زیستی خاک مناسب ترین شاخص برای تعیین کیفیت خاک می­باشد، زیرا با چرخه های غذایی، تنفس خاک، زی توده میکروبی و فعالیت آنزیم های خاک ارتباط دارند. این تحقیق به منظور بررسی تأثیر دو توده همسال و مجاور هم، کاج تدا (pinus taeda l.) و توده­ طبیعی توسکای قشلاقی (alnus glutinosa (l.) gaertn.) بر فعالیت آنزیم­های دهیدروژناز و اوره­آز و زی توده میکروبی و برخی خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک در غرب استان ...

این مطالعه به بررسی عناصر مغذی رسوبات در محدوده­ی استقرار قفس­های پرورش ماهی (قبل از ماهی دار کردن) واقع در سواحل دریای مازندران (کلارآباد) پرداخته است. نمونه­برداری رسوبات سطحی از پائیز 1390 تا تابستان 1391 در سه ایستگاه صورت پذیرفت. نمونه­ها پس از آماده­سازی (استخراج و عمل هضم) به ­روش استاندارد به‌وسیله دستگاه اسپکتروسکوپی اندازه‌گیری گردیدند. نتایج به‌دست‌آمده بیانگر کمتر بودن فرم­های معدنی...

مقدمه: پنیر ساختار پیچیده‌ای دارد که سبب ایجاد تفاوت‌ها حتی بین واریته‌های یکسان پنیر می‌شود، این تفاوتها به ترکیبات تشکیل دهنده پنیر وتغییرات آن‌ها در طول دوره رسیدن وابسته است. در این مطالعه، به منظور معرفی پنیر سفید آب نمکی، روش تهیه، برخی وی‍ژگی‌های فیزیکی، شیمیایی، رئولوژیک و بافتی آن در طول شش ماه دوره رسیدن، ارزیابی شد. مواد و روش‌ها: تأثیر زمان رسیدن بر خصوصیات ذکرشده پنیر سفید آب‌نمکی ...

به منظور مطالعه تاثیر برگ­زدایی بر مبنای موقعیت برگ و ازت بر عملکرد، اجزاء عملکرد و خصوصیات جوانه زنی بذرهای تولید شده ذرت، پژوهشی مزرعه­ای و آزمایشگاهی در سال 1392 در کرمانشاه اجرا شد. عوامل مورد مطالعه در پژوهش مزرعه­ای شامل برگ زدایی بر مبنای موقعیت برگ (عدم حذف برگ، حذف برگ­های بالای بلال، حذف برگ­های پایین بلال و حذف کامل برگ­ها) و مقدار ازت (0 و 100 کیلوگرم در هکتار) بودند. بذرهای حاصل از...