چکیده 1،3،5- تری آریل بنزن ها دسته مهمی از ترکیبات آلی می باشند که به طور گسترده در صنایع الکترونیک، اپتیک و علم مواد مورد استفاده قرار می گیرند. از موارد پر کاربرد این ترکیبات استفاده از آن ها در نمایشگرهای lcd و led می باشد. همچنین این ترکیبات در بسیاری از موارد می توانند جایگزین خوبی برای برخی پلیمر ها از جمله پلیمر های رسانا باشند برای سنتز این ترکیبات چند روش از جمله تریمر شدن آریل آلک...

انار یکی از محصولات مهم باغبانی در ایران است. انتخاب یک نژادگان (ژنوتیپ) مناسب و مقاوم به شرایط محیطی و دارای عملکرد بالا نقش مهمی در افزایش بهره‌برداری اقتصادی این محصول دارد. در این پژوهش تنوع ژنتیکی برخی نژادگان‌های انار ایران، با استفاده از بیست صفت ریخت‌شناختی (مورفولوژیک) مربوط به برگ، گل و میوه در دو سال متوالی ارزیابی شد. نتایج  بررسی‌ها نشان داد، بین نژادگان­ها از لحاظ ویژگی‌های ریخت‌ش...

چکیده تاثیرات ساده و متقابل افزودن اسیدیفایرهای آلی(اسید لاکتیک، اسید استیک و اسید سیتریک) در سه سطح(%0 ،25/0%  و 5/0% ) بر حجم مخصوص نان به روش آزمایشی فاکتوریل، در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار مورد بررسی قرار گرفت و نتایج آن با دو تیمار حاصل از افزودن خمیر ترش (با زمان های تخمیر3 و4 ساعت) مقایسه گردید. آنالیزهای آماری نشان داد افزودن هر یک از اسیدها به تنهائی، تاثیر معنی داری بر صفت مذکو...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...

چکیده این پایان نامه در چهار بخش انجام شده است: تشکیل آریلیدن مالونونیتریل از آریل آلدهید با استفاده از edahs سنتز م?ثر آریلیدن متیلن های فعال بوسیله ی تراکم نووناگل، از آلدهیدها و متیلن های فعال در حضور کاتالیزور اتان 2??- دی آمونیوم هیدروژن سولفات ((edahs در محیط آبی و دمای اتاق گزارش می شود. زمان کوتاه واکنش، شرایط ملایم، بازده عالی و جنبه های شیمی سبز بدلیل عدم استفاده از حلال های سمی بر...

سنتز ترکیبات جدید هتروسیکل به دلیل کاربردهای بیولوژیک و فارماکولوژیک، همواره مورد توجه بوده است. آنها اغلب در سنتز گروهی دیگر از هتروسیکل ها حدواسط های مهمی می باشند و به همین علت از نظر سنتزی مورد توجه هستند. ابتدا سنتز مشتقات 2،1-دی هیدرو (h4)- 3،1- بنزوکسازین-4- اون ها مورد مطالعه و بررسی قرار گرفت. در این تحقیق از واکنش آنترانیلیک اسید با آریل آلدئیدها و سپس حلقوی کردن حدواسط های ایجادی در ...

اثر کاتالیزگری تنگستوفسفریک‏اسیدهیدرات (H3[PW12O40] (HPA در واکنش تراکمی بین آلدئیدها، ملدروم‏اسید، اتیل‏استواستات و آمونیم ‏استات که منجر به تشکیل ترکیبات 2-متیل-6-اکسو-4-آریل-6،5،4،1-تتراهیدروپیریدین-3-کربوکسیلات می‌شود، مورد بررسی قرار گرفت. روش به کار رفته شیوه‏ای ساده، سریع، مؤثر و تک‏ظرف برای تهیه ترکیب‌های 2-متیل-6-اکسو-4-آریل-6،5،4،1-تتراهیدروپیریدین-3-کربوکسیلات‏ها با پتانسیل دارویی اس...

اثر کاتالیزگری تنگستوفسفریک‏اسیدهیدرات (h3[pw12o40] (hpa در واکنش تراکمی بین آلدئیدها، ملدروم‏اسید، اتیل‏استواستات و آمونیم ‏استات که منجر به تشکیل ترکیبات 2-متیل-6-اکسو-4-آریل-6،5،4،1-تتراهیدروپیریدین-3-کربوکسیلات می شود، مورد بررسی قرار گرفت. روش به کار رفته شیوه‏ای ساده، سریع، مؤثر و تک‏ظرف برای تهیه ترکیب های 2-متیل-6-اکسو-4-آریل-6،5،4،1-تتراهیدروپیریدین-3-کربوکسیلات‏ها با پتانسیل دارویی اس...

در این تحقیق، ابتدا از واکنش 5-برمو-2-کلرو-6- متیل-4-پیریمیدین آمین (1) با هیدرازین هیدرات در حلال اتانول، 5-برومو-2-هیدرازینو -6-متیل -4-پیریمیدین آمین (2) به دست آمد. سپس از واکنش این ترکیب با تری اتیل اورتو استر های مختلف در حلال استیک اسید محصولات تری آزولوپیریمیدین (a,b3) حاصل گردید. همچنین از واکنش مشتق هیدرازین دار (2) با سدیم نیتریت در حلال استیک اسید و آب حد واسطی ایجاد شده است که از ر...

سابقه و هدف: اسیدهای آلی از جمله اسید استیک و اسید لاکتیک در مواد غذایی به­ عنوان نگهدارنده ­های طبیعی به­ کار می­ روند. هم­ چنین، اسید استیک و نمک ­های آن در مواد غذایی به­ عنوان عوامل ضد میکروبی و اسیدی­ کننده به­ کار گرفته می­ شوند. هدف این مطالعه بررسی فعالیت ضدباکتریایی اسید استیک و اسید لاکتیک علیه باکتری لیستریا مونوسیتوژنز می­ باشد. مواد و روش ­ها: در این مطالعه تجربی اثرات ضدباکتریایی ...