نتایج جستجو برای: kurdica
تعداد نتایج: 108 فیلتر نتایج به سال:
BACKGROUND Studies of ethnobotanical usages in south-eastern Turkey are rare. To widen this field of knowledge, we conducted an ethnobotanical study in Midyat (Mardin Province), Turkey. METHODS The field study was completed during three years (2007-2010). Our aim was to document the ethnobotanical uses of local plants and to make an ethnobotanical inventory of uncommon plants using qualitativ...
چکیده در منطقه کردستان دوغ دودی و دوغ طعم دار شده با بنه مقبولیت ویژه ای دارد. تاثیر ضد پاتوژنی این اسانس ها در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است با این حال تاثیر آنها بر باکتری های اسید لاکتیک در محصولات لبنی هیچگاه بررسی نشده است. لذا هدف از این مطالعه، بررسی میزان تاثیر این اسانس ها بر باکتری لاکتوباسیلوس بولگاریکوس میباشد. به این منظور، پس از جداسازی و خالص سازی لاکتوباسیلوس بولگاری...
طی سال های 1390 - 1388 برخی از مناطق رودرال و زگِتال درون شهر همدان و حومه آن (تا شعاع 30 کیلومتری) که شامل تعدادی از مزارع، باغات، فضاهای سبز، زمین های بایر و نیز حاشیه مسیرهای رفت و آمد (خیابان¬ها و اتوبان¬ها) می¬شوند، در رابطه با حضور و پراکندگی جنس anchusa مورد مقایسه های فلوریستیکی-اکولوژیکی قرار گرفتند. تاکنون از این جنس دو گونه و یک زیر¬گونه از محدوده¬های تحت مطالعه مشاهده و جمع¬آوری شده¬...
ترکیبات بازدارنده رشد میکروارگانیزمها را می توان همراه با فیلمها و پوششهای خوراکی به منظور کاهش رشد میکروارگانیزمها در سطح مواد غذایی مورد استفاده قرار داد. از مزایای این روش استفاده از غلظتهای پایینتر ترکیبات ضد میکروب و کاهش سرعت انتشار آنها میباشد. لذا این مطالعه با هدف تعیین میزان تاثیر اسانس بنه زیرگونهی کوردیکا در قالب پوشش خوراکی آلژینات سدیم بر مهار رشد کپک پنیسیلیومکریسو...
Background: Staphylococcus aureus, Salmonella enterica, Escherichia Coli (E. Coli) and Listeria monocytogenes are considered as important foodborne pathogens. Pistachia atlantica sub sp. Kurdica, called wild pistachio, has been known as an antimicrobial compound. The aim of this study was to determine the antimicrobial activity and chemical composition of this essential oil (EO) on some of food...
چکیده در منطقه کردستان دوغ دودی و دوغ طعم دار شده با بنه مقبولیت ویژه ای دارد. تاثیر ضد پاتوژنی این اسانس ها در بسیاری از مطالعات نشان داده شده است با این حال تاثیر آنها بر باکتری های اسید لاکتیک در محصولات لبنی هیچگاه بررسی نشده است. لذا هدف از این مطالعه، بررسی میزان تاثیر این اسانس ها بر باکتری لاکتوباسیلوس بولگاریکوس میباشد. به این منظور، پس از جداسازی و خالص سازی لاکتوب...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید