به منظور بررسی اثر محلول پاشی نانو ذرات تیتانیوم بر روی صفات تکنولوژیکی ،  فیزیولوژیکی و عملکرد گیاه چغندرقند                (Beta vulgaris L .) آزمایشی به صورت طرح کرت های خرد شده در پایه بلوک های کامل تصادفی در چهار تکرار در مزرعه تحقیقاتی چغندرقند در سال 1393 انجام شد . تیمارهای آزمایشی شامل 4 سطح محلول پاشی با نانو ذرات تیتانیوم ( آب مقطر ، 0.01 % ، 0.03 % ، 0.05% ) و سه مرحله محلو...

به منظور بررسی تاثیر نظام‌های تناوب زراعی بر عملکرد گندم و تعیین ارزش اقتصادی تناوب‌های زراعی، هشت تیمار تناوبی که طی سال‌های 1385 تا 1389 در منطقه جلگه رخ در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد، با استفاده از روش بودجه‌بندی جزئی و تحلیل نهایی مورد ارزیابی اقتصادی قرارگرفت. این تیمارها شامل هشت نظام تناوب زراعی 1-کشت مداوم گندم، 2- گندم- گندم- گندم- کلزا- گندم، 3- گندم- چغند...

زمینه و هدف: تمرینات ورزشی و گزنه از روش­های مورد استفاده برای کنترل هایپرگلیسمی و دیس­لیپیدمی در بیماران دیابتی می­باشند. هدف مطالعه حاضر مقایسه اثر مصرف گزنه و تمرینات هوازی و ترکیبی بر کنترل قند خون و  پروفایل لیپیدی در زنان مبتلا به دیابت نوع دوم می­باشد. روش بررسی: در تحقیق نیمه­تجربی حاضر 40 زن مبتلا به دیابت نوع دوم (60-40 سال) به روش نمونه­گیری هدفمند ...

چکیده زمینه: رژیم غذایی یک فاکتور مهم در کنترل قند خون بیماران دیابتی غیر وابسته به انسولین است . هدف: مطالعه به منظور بررسی تأثیر آموزش رژیم غذایی بر میزان قند خون بیماران دیابتی غیروابسته به انسولین انجام شد. مواد و روش ها: این کارآزمایی بالینی بر روی 74 بیمار دیابتی غیر وابسته به انسولین مراجعه کننده به مراکز بهداشتی درمانی شهرستان رشت انجام گرفت . 36 بیمار به صورت تصادفی در گروه کنترل (بد...

سابقه و هدف: دیابت نوع دو با افزایش سن، رژیم غذایی ناسالم، چاقی و شیوه زندگی کم ­تحرک افزایش می­ یابد. هدف این پژوهش تعیین تاثیر ترکیبی 12 هفته تمرین هوازی و مصرف بتاگلوکان جو بر قند خون، ترکیب بدنی و فشار خون زنان دیابتی نوع دو می­ باشد. مواد و روش ­ها: تعداد 24 نفر از زنان دیابتی با میانگین سنی 49 سال و قند خون 280-110 میلی ­گرم بر دسی ­لیتر به­ صورت هدفمند انتخاب شده و به سه گروه کنترل، تغذی...

زمینه و هدف: برای بهبود ظاهری محصولات قندی، مانند قند کله‌ای، شکر پنیر و نبات سنتی در فرایند تولید از مواد سفیدکننده‌ای بنام بلانکیت استفاده می‌شود. استفاده بیش از حد استاندارد این ماده عوارض خطرناکی را بدنبال دارد. هدف از این تحقیق تعیین میزان باقیمانده انیدرید سولفور بعنوان شاخص وجود بلانکیت در قند کله‌ای، شکرپنیر و نبات سنتی در استان اردبیل و مقایسه آن با حداکثر مقدار قابل قبول بود. روش کار:...

چکیده ندارد.

مقدمه: پژوهش ها نشان داده اند نمایه ی قند خون عسل به نوع گیاه و نسبت فروکتوز به گلوکز آن بستگی دارد. نمایه ی قند خون عسل های ایرانی به جز یک مورد مشخص نشده، بنابراین در این پژوهش نمایه ی قند خون دو نوع عسل ایرانی، که از نظر منشا گیاهی و ترکیب شیمیایی متفاوت بودند، تعیین و تغییرات قند خون پس از خوردن آن ها مقایسه گردید. مواد و روش­ها: 10 فرد سالم با میانگین سنی 7/2±28 و میانگین نمایه ی توده ی بد...

بدنبال، پیدایش مشکل بالکینگ پلی ساکاریدی در سیستم تصفیه پساب یک کارخانه نوشابه سازی و غلیظ شدن پساب آن. غربال سازی جهت جداسازی باکتری اصلی مولد اگزوپی ساکارید با کشت نمونه لجن فعال کارخانه بر روی محیطهای واجد ساکارز (قند اصلی مصرفی کارخانه) انجام گرفت. سپس قابلیت تولید پلی ساکارید توسط این باکتری ها در محیط معدنی (پساب سنتتیک) واجد قند ساکارز و نسبتهای ‏‎c/n‎‏ مورد بررسی قرار گرفت و یک باکتری ک...

به‌منظور بررسی تأثیر تاریخ و سن انتقال نشا بر عملکرد کمی و کیفی چغندرقند آزمایشی به‌صورت طرح کرت­های خردشده در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در شرکت برکت جوین (کیلومتر 60 شمال غرب سبزوار) در سال زراعی 92-1391 انجام شد. عامل‌های مورد بررسی شامل تاریخ انتقال نشا (اول خرداد، 15 خرداد و اول تیر) به‌عنوان کرت اصلی و سن نشا در زمان انتقال (30، 40، 50 و 60 روزه به همراه کشت مستقیم) به‌عنوا...