Amaç: Bu çalışmada, yaş, cinsiyet, kanser ve sedanter yaşam gibi bazı faktörlerin homosistein düzeyleri üzerine olan etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır.Yöntem: Çalışmaya, yaşları üç ile 93 arasında değişen 266 kişi dahil edildi. kişiden 109'u erkek, 157'si kadındır. Ayrıca 120'si süren yatalak hasta 146'sı sağlıklı bireydir. 120 hastanın 78'i tanısı alan hasta, diğerleri olmayan hastalardan ol...

An abstract is not available for this content so a preview has been provided. As you have access to content, full PDF via the ‘Save PDF’ action button.

INTRODUCTION .......................................................................................................................................................149 TAXONOMY ...............................................................................................................................................................149 Historical Features ........................................

in this study, frozen yoghurt was produced as a synbiotic product. a food product containing both probiotics and prebiotics is named as synbiotic or functional food. lactobacillus acidophilus (la-5) as a probiotic bacteria was added to frozen yoghurt in two types; free and encapsulated, and its survivability was evaluated during 60 days storage at -18 °c . also fructo-oligosaccharide as a prebi...