برداشت هویج یک از شاق ترین مراحل تولید این محصول بوده و هزینه و کارگر زیادی نیاز دارد. بطوریکه هزینه برداشت دستی در حدود نصف هزینه های تولید و کاگر مورد نیاز 300 نفر کارگر در رورز برای برداشت یک هکتار تخمین زده شده است. ناتوانی کشاورزان در خرید ماشین های برداشت تجارتی که ناشی از کوچک بودن سطح مزارع بوده باعث گردیده که برداشت این محصول بطریق دستی انجام گیرد که این امر موجب کاهش سطح زیر کشت هویج ...

این تحقیق به‌منظور تولید فراورده پروبیوتیک آب هویج بستنی در یک طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل طراحی شد. بدین منظور، لاکتوباسیلوس کازئی و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (در سطوح 108 و cfu/ml 109) به فرمولاسیون آب هویج بستنی اضافه و نمونه‌ها در دمای ˚C 5- به مدت 20 روز مورد ارزیابی قرار گرفتند. در روزهای 1، 6، 11 و 16 انبارداری، بقاء باکتری‌ها،pH، اسیدیته، بتاکا...

چکیده سابقه و هدف تالاسمی، شایع ترین بیماری ژنتیکی در انسان است که در پیشگیری از آن، آگاهی عمومی نقش مهمی دارد. لذا این مطالعه با هدف بررسی آگاهی و عملکرد زوجین ناقل تالاسمی بر اساس مدل اعتقاد بهداشتی طراحی و اجرا گردید. مواد و روش ها در این مطالعه توصیفی- تحلیلی از نوع مقطعی، جامعه آماری شامل کلیه زوجین ناقل تالاسمی منطقه سیستان در سال 1391 بودند. تعداد 137 نفر از زوجین ناقل تالاسمی منطقه سیست...

0

چکید ه   سابقه و هدف   ژلاتینازها زیرگروهی از ماتریکس متالوپروتئینازها( mmps ) می باشند که نقش مهمی در رشد تومور و آنژیوژنز دارند. mmp-2 و mmp-9 از این نظر از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند. ایزوسورباید دی نیترات دارویی رایج برای درمان بیماری های قلبی است و اثر مهارکنندگی آن بر رشد تومور و آنژیوزنز گزارش شده است. در این مطالعه، اثر ایزوسورباید دی نیترات بر فعالیت ژلاتیناز a و b در رده های سلولی ل...

چکید ه   سابقه و هدف   برقراری خط وریدی، یکی از رایج ترین روش های تهاجمی است که منشا استرس های جسمی و روانی در کودکان می باشد. از آن جا که یکی از مسؤولیت های کادر درمانی، مدیریت درد و اضطراب کودکان است، توجه به این امر مهم ضروری می باشد. هدف از انجام این مطالعه، بررسی درد و اضطراب ناشی از کاتتر وریدی در کودکان مبتلا به تالاسمی بود.   مواد و روش ها   در یک مطالعه توصیفی تحلیلی، 120 کودک 12-6 سال...

مقدمه  یکی از عوارض مزمن مهم دیابت گرفتاری سیستم عصبی است که به صورت دردهای سوزشی اندام تحتانی، پارستزی و بی حسی قسمت دیستال اندامها بروز می کند . نوروپاتی دیابتیک گاهی اوقات  ممکن است به داروهای ضد درد و آنتی دپرسانت تری سیکلیک، یا بعضی از داروهای ضد تشنج  پاسخ دهد. یکی از درمانهای جدید استفاده ازcoq10 plus antiaging است. روش کار  این مطالعه به صورت pilot و آینده نگر بر بیماران دیابت نوع 2 که ...

چکیده در پژوهش حاضر، تأثیر فشار خلأ و زمان ماندگاری بر کیفیت پس از برداشت گوجه فرنگی و هویج در طول دوره نگهداری مورد بررسی قرار گرفت. سه سطح فشار خلأ 6/0 بار، 4/0 بار و 2/0 بار در نظر گرفته شد و در طول 12 روز نگهداری هویج به ازای هر سه روز یکبار و در طول 20 روز نگهداری گوجه فرنگی به ازای هر پنج روز یکبار نمونه برداری انجام شد. تأثیر تیمارهای مورد اشاره بر فاکتورهای درصد کاهش وزن، سفتی بافت، موا...

چکید ه   سابقه و هدف   مصرف بیش از حد نیاز مکمل آهن در بارداری، ممکن است سبب افزایش هموگلوبین و بالطبع عوارض بارداری و زایمان به دنبال آن شود، لذا این مطالعه با هدف تاثیر مکمل آهن در میزان شاخص های خونی در زنان باردار دارای هموگلوبین بالا انجام شد.   مواد و روش ها   طی یک کارآزمایی بالینی شاهددار تصادفی دو سو کور، 83 نفر از زنان باردار سالم با سن بارداری 20-16 هفته، هموگلوبین بالای g/dl 2/13و ف...

مقدمه و اهداف در صوت درمانی، رویکرد راهنمایی شناختی از طریق تحریک الگوهای تفکر و تصویرسازی های معنایی ذهنی نهفته در تکالیف منجربه استخراج رفتار صوتی موردنظر می شود. در این پژوهش، از راهنماهای شناختی برای تغییر مولفه های اکوستیکی نوای گفتار در کودکان بهنجار استفاده شده است. مواد و روش ها پژوهش حاضر به شیوه کارآزمایی بالینی بر روی 120 کودک بهنجار (60 مذکر و 60 مونث)  12- 8 ساله انجام شد. کودکان م...