مقدمه : مهارکننده‌های آنزیم‌های آلفا آمیلاز و آلفا گلوکزیداز از تبدیل پلی‌‌‌ساکاریدهای غذا به منوساکاریدها یا همان قند ساده پیشگیری می‌کنند. مهار این دو آنزیم از جذب قندهای ساده از دستگاه گوارش و در نتیجه پیشگیری از افزایش ‌گلوکز ‌‌خون بعد از غذا مؤثر است.   هدف : در این مطالعه تأثیر فراکسیون‌های دانه گیاه خارمریم تهیه شده توسط حلال‌های هگزان، کلروفرم، اتیل استات و متانول بر مهار آنزیم آلفا آ...

مینوز جالیز و سبزی (liriomyza sativae) یکی از آفات کلیدی محصولات گلخانه¬ای در ایران و جهان است. ویژگی¬های زیستی این آفت و همچنین تکیه¬ بر مبارزه شیمیایی ممکن است منجر به بروز مقاومت در این آفت شود. جمعیت-هایی از این آفت از اصفهان، جیرفت، محلات، مهریز و یزد جمع¬آوری و به گلخانه¬ی گروه¬ گیاه¬پزشکی دانشگاه تبریز منتقل شدند. یک جمعیت حساس نیز از یک مزرعه¬ی متروکه از استان یزد جمع¬آوری شد و دور از آ...

واحدهای جداسازی یکی از واحدهای مهم در صنایع شیمیایی می باشند و از مهم ترین قسمت در واحدهای جداسازی برج های تقطیر می باشد. با توجه به پیشرفت صنایع شیمیایی به منظور بهینه سازی فرایندهای شیمیایی سیستم های تقطیر واکنشی در چند دهه اخیر مطرح شده و پیشرفت های خوبی نز داشته است. به منظور بررسی یک سیستم تقطیر واکنشی لازم است معادلات mass & equilibrium equation summation of rate , energy balance (معا...

سابقه و هدف: جلبک Colpomenia peregrina یک ماکروجلبک قهوه‌ای دریایی از خانواده Scytosiphonaceae می‌باشد. متابولیت‌های ثانویه، از جلمه ترکیبات زیست‌فعالی هستند که همراه با پلی‌ساکاریدها در دیواره سلولی این دسته از جلبک‌ها موجود می‌باشند. در فرایند استخراج این پلی‌ساکاریدها، متابولیت‌های ثانویه در مرحله رنگ‌بری حذف و دور ریخته می‌شوند. این در‌حالی است که این عصاره واجد ترکیبات زیستی ارزشمندی نظیر ...

چکیده ندارد.

چکیده گیاهان دارویی یکی از گنجینه های مهم طبیعت و یکی از مهم ترین منابع طبیعی به شمار می روند که از زمان های بسیار قدیم همواره مورد توجه و مصرف انسان بوده اند. این گیاهان استفاده های پزشکی زیادی از جمله استفاده در درمان بیماری های عفونی دارند. در سال های اخیر استفاده از گیاه درمانی و داروهای گیاهی روبه افزایش بوده به طوری که در حال حاضر تقریبا" یک سوم تا نیمی از فراورده های دارویی موجود در برخ...

بررسی های ما برروی ترکیبات هتروسیکلی و ارائه یک روش کاراتر برای واکنش بیگینلی و سنتز 4،3-دی هیدروپیریمیدین-2(1h)اون است که محصولی با بازدهی بالا در مدت زمان کوتاه از واکنش آلدهیدهای آروماتیک، اتیل استو استات و اوره با استفاده از کاتالیزور 2-اتیل هگزانوئیک اسید تولید می کند. در بخش دیگر توسعه یک روش کارا برای سنتز 2-آریل 5،4-دی فنیل ایمیدازول را گزارش می کنیم به وسیله حلقه افزایی تک ظرفی بنزیل و...

در این کار، پایداری نسبی ایزومرهای چرخشی z و e در ایلیدهای فسفر حاصل از واکنش بین تری فنیل-فسفین یا تری اتیل فسفیت با دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات در حضورn-h اسیدها (واکنشهای ذیل) توسط روشهای aim ، npa و نرم افزار guassian 3 محاسبه شده. محاسبات کوانتوم مکانیکی حضور دو ایزومر هندسی z, e را بادرصد فراوانی متفاوت تائید میکند. هفت دسته از واکنش های ذیل در این پایان نامه، به همین منظور مورد مطالعه ...

چکیده ایمین ها اولین بار توسط شیف در سال 1864 کشف شدند، و انتظار می رود که شیمی ایمین ها شبیه به آلدئیدها و کتون ها و در بعضی مواقع تا اندازه ای منحصر به فرد باشد، و برای بررسی و تحقیق بیشتر در رابطه با مکانیسم برخی از واکنش ها، شاید بهتر باشد ایمین ها، همراه و یا به جای کتون ها و آلدئیدها به کار برده شوند. سولفونامیدهاعوامل سولفونیل متصل به گروه آمین هستند. فرمول عمومی سولفونامیدهاrso2nh2 می...

با توجه به اینکه اکسیداسیون لیپیدها و آلودگی میکروبی در کارخانجات لبنی بصورت یک معضل جدی محسوب می شود. هدف از انجام این تحقیق استفاده از ماده طبیعی فنیل اتیل الکل (اسانس گل محمدی) در خامه جهت ممانعت از رشد میکروبی و اکسیداسیون لیپیدهاست.