این مطالعه گزارشی از جداسازی، خالص‏سازی و تعیین ویژگی‏های بیوشیمیایی آنزیم تبدیل کننده آنژیوتنسین i از بافت ریه شترمرغ (struthio camelus) با استفاده از تکنیک های کروماتوگرافی ژل فیلتراسیون و تبادل یونی است. وزن مولکولی آنزیم تخلیص شده بر اساس تکنیک sds-page، 5/178 کیلودالتون تعیین شد. بهترین فعالیت آنزیم در محدوده phبرابر 8-5/7 و حداکثر فعالیت آنزیم در 5/7=ph بدست آمد. بررسی اثر دما بر فعالیت a...

زمینه و هدف: حذف فنل توسط جاذب های زیستی در طی سال های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه پتانسیل پر شترمرغ به عنوان یک جاذب جدید برای جذب فنل از محلول های آبی مورد ارزیابی قرار گرفت. روش بررسی: در این تحقیق امکانپذیری کارایی پرشترمرغ و پراصلاح شده با h2o2 در مقیاس آزمایشگاهی و با محلول های سنتزی mg/l 1 تا 50 فنل مورد مطالعه قرار گرفت وتأثیر عوامل موثر در این فرآیند شامل ph ، غل...

چکیده مطالعه حاضر جهت ارزیابی تأثیر پوشش خوراکی ژلاتین 4% حاوی اسانس 5/1% آویشن شیرازی بر کیفیت گوشت شترمرغ در دمای یخچال انجام گرفت. نمونه­ها به 4 گروه بدون پوشش (کنترل)، تیمار شده با ژلاتین 4%، تیمار شده با آویشن شیرازی 5/1% و غوطه­ور شده در محلول ژلاتین 4% حاوی اسانس آویشن شیرازی5/1%  تقسیم شدند. نمونه­ها در یخچال به مدت 15 روز نگهداری و در فواصل معین (روزهای 0، 3، 6، 9 ، 12 و 15) جهت آزمایش...

چکیده ندارد.

    در این مطالعه اثر استفاده از مکمل چربی بر صفات عملکردی، متابولیت‌های خونی و قابلیت هضم برخی مواد مغذی در شترمرغ آفریقایی اهلی بررسی شد.  به این منظور، 18 شترمرغ آفریقایی اهلی در سن 15 ماهگی به طور تصادفی در 3 تیمار (هر تیمار شامل 6 تکرار مساوی) تقسیم شدند.  تیمار اول، جیره‌ی پایه، تیمار دوم و سوم، به ترتیب جیره‌ی پایه همراه با 20 گرم و 40 گرم در کیلوگرم مکمل چربی، دریافت کردند.  این بررسی ن...

زمینه و هدف: حذف فنل توسط جاذب‌های زیستی در طی سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه پتانسیل پر شترمرغ به‌عنوان یک جاذب جدید برای جذب فنل از محلول‌های آبی مورد ارزیابی قرار گرفت. روش بررسی: در این تحقیق امکانپذیری کارایی پرشترمرغ و پراصلاح شده با H2O2 در مقیاس آزمایشگاهی و با محلول‌های سنتزی mg/L 1 تا 50 فنل مورد مطالعه قرار گرفت وتأثیر عوامل موثر در این فرآیند شامل pH ، غل...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.