بور یک عنصر ضروری برای رشد و نمو گیاهان بوده و کمبود آن بعنوان یکی از تنش های محدود کننده ی رشد گیاهان است و باعث کاهش چشمگیر تولیدات کشاورزی و محصولات زراعی می شود. با توجه به عدم وجود اطلاعات کافی در خصوص اثر متقابل کمبود بور و تنش های محیطی گوناگون نظیر نور و خشکی، مطالعه فرآیندهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی اثرات کمبود بور و درک سازوکارهای درگیر در این پاسخ ها و تفکیک اثرات اولیه و ثانویه آن ض...

پروژه ی حاضر، در دو بخش مجزا انجام شده است. در بخش اول، تاثیر بازدارندگی برخی از مشتقات ایمیدازول بر روی خوردگی سطح فلز مس در محلول 3% nacl مدل سازی شد. در این کار سعی شد اثر دو عامل مهم و تاثیرگذار بر خوردگی در نظر گرفته شود. یکی از این عوامل انرژی برهم کنش و میزان جاذبه بین بازدارنده و سطح فلز می باشد. پارامتر دیگر که برای نخستین بار در کنار انرژی برهمکنش به کار گرفته شده است، اثر ممانعت کنند...

در تولید اسنک های گندمی سرخ شده در روغن، مقدار رطوبت پلت نیمه آماده و دمای فرایند سرخ کردن، از فاکتورهایی هستند که می توان آنها را در فرایند تولید در یک کارخانه تنظیم و بهینه نمود. در این تحقیق، تأثیر استفاده از پودر سویا و پودر آب پنیر در فرمولاسیون اسنک های گندمی و همچنین تأثیر دو پارامتر رطوبت پلت نیمه آماده و دمای فرایند بر خواص فیزیکوشیمیایی اسنک های تولیدی بررسی شد. دامنه دمایی فرایند سرخ...

نان همواره در نزد ایرانیان از جایگاه خاصی برخوردار بوده و غذای اصلی مردم کشورمان را تشکیل می دهد. گرچه نان بخش قابل توجهی از پروتئین و انرژی مورد نیاز را تامین می کند اما به تنهایی به عنوان یک منبع غذایی کامل نبوده، بنابراین غنی سازی آرد و نان با ویتامین ها، املاح، اسیدهای آمینه ضروری و پروتئین ها می تواند ارزش تغذیه ای نان و در نهایت رژیم غذایی افراد را بهبود دهد. یکی از ترکیباتی که می توان بر...

چکیده تراکم پودر انفجاری یکی از روش های توسعه یافته متالورژی پودر می باشد که با توجه به محدودیت های روش متالورژی پودر سنتی جهت شکل دهی پودر مواد، توسعه یافته است. در این فرآیند به منظور دست یابی به دانسیته بالاتر به جای استفاده از نیروی پرس از انرژی آزادشده ی انفجار یک ماده منفجره برای فشردن و زینترینگ همزمان پودر استفاده می شود. تراکم پودر انفجاری با دو روش اصلی مستقیم و غیرمستقیم قابل انجام ا...

نانو پودر آلومینیوم دارای مصارف گوناگونی همچون مصارف متالورژیکی و شیمیایی و رنگ و دانه های رنگی است. به عنوان یک کاربرد نهایی در صنایع موشکی و انفجاری و ترمال اسپری و متالورژی پودر و همچنین به عنوان عامل احیا و یا پیشبرنده واکنش از این پودر استفاده می شود. رایج ترین روش تولید نانو پودرهای آلومینیوم، انفجار الکتریکی سیم است. در این روش تنها به انرژی الکتریکی نیاز داریم که بسیار در دسترس است. تو...

به منظور تعیین بهترین سطح جایگزینی پودر ماهی با پودر خون، آزمایشی در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل (5 × 3) با سه منبع پودر خون (کشتارگاه های صنعتی مشهد، یاسوج و تالش) و پنج سطح جایگزینی (صفر، 30، 40، 50 و 60 درصد) اجرا شد. 600 قطعه جوجه یک روزه گوشتی به صورت مخلوط از هر دو جنس به صورت تصادفی به 15 تیمار که هر تیمار چهار تکرار داشت اختصاص داده شد. نوع پودر خون اثر معنی داری بر مصرف خوراک...

علاقه­مندان به آکوآریوم در سراسر جهان قرار گرفته است. اگرچه این ماهی بومی آمریکای جنوبی و حوضه رودخانه آمازون است ولی تکثیر­کنندگان بسیاری از اروپا، آمریکا و آسیا علاقه­مند به مطالعه بر روی تکثیر و پرورش ماهی دیسکس در شرایط آکوآریومی شده­اند. مشکل اصلی در تکثیر این ماهی ارزشمند تغذیه لاروی آن است زیرا به طور طبیعی لارو این ماهی فقط از موکوس بدن والدین خود تغذیه نموده و تاکنون جیره غذایی جایگزین...

کمبود منابع پودر ماهی، قیمت بالای این فرآورده و افزایش تولید آبزیان در جهان موجب گشته تا محققین به فکر جایگزینی اقلام غذایی دیگر به جای آن باشند. این تحقیق نیز با همین رویکرد از پودر گوشت و استخوان به جای پودر ماهی همراه با مکمل پودر سیر به منظور کاهش اثرات سوء احتمالی پودر گوشت و استخوان در غذای بچه میگوی پاسفید¬غربی استفاده نموده است. برای این منظور شش جیره غذایی با پروتئین( 35درصد) و انرژی (...

به منظور بررسی اثر تاریخ کشت بر ژنوتیپ‌های سه گونه براسیکا این پژوهش در دو سال زراعی 89-1387 در ایستگاه تحقیقات کشاورزی گنبد اجرا شد. دو ژنوتیپ خردل زراعی Brassica juncea (J-98-102/51-5 و Bard-1)، دو ژنوتیپ شلغم روغنی Brassica rapa(Rainbow و Candle)، سه ژنوتیپ کلزا Brassica napus (هایولا401، شیرآلی و آرجی‌اس003) و ژنوتیپ Select4 (نسل 4 تلاقی کلزا و خردل زراعی) ژنوتیپ‌های مورد استفاده در آزمای...