آنزیم پانکراس گاوی ریبونوکلئازa یک پیریمیدین اندوریبونوکلئاز می باشد که پیوندهای rna تک رشته ای را در دو مرحله شکسته و هیدرولیز می کند. این آنزیم به علت کوچک و پایدار بودن و درجه ی بالای برگشت پذیری فرایند پیچش- واپیچش، نقش مهمی را به عنوان یک سیستم مدل، در مطالعات ساختار پروتئین برعهده دارد. هدف از این پژوهش مشخص کردن تغییرات ساختاری و سینتیکی آنزیم ریبونوکلئاز a توسط مواد فعال سطحی یونی است. ...

سابقه و هدف: تشکیل سنگ در کیسه صفرا یکی از شایع ترین اشکال بیماری کیسه صفرا می باشد. در صورت اشباع صفرا با کلسترول امکان رسوب آن و تشکیل سنگ افزایش پیدا می کند. تغییر در پروتئین abcg8 که یکی از ناقلین اصلی کلسترول در کیسه صفرا می باشد می تواند منجر به افزایش کلسترول صفرا شود. یکی از تغییرات ژنتیکی که می تواند بر روی عملکرد این پروتئین مؤثر باشد پلی مورفیسم t400k می باشد. مواد و روش ها: این مطال...

مقدمه: تمرین های بدنی منظم در بهبود اختلالات متابولیک، بیماری­های قلبی ـ عروقی و شاخص­های التهابی نقش موثری دارد. در پژوهش حاضر اثر 19 هفته برنامه ی تمرینی بر پروتئین واکنش گر c با حساسیت بالا (hs-crp) و مقاومت انسولینی زنان چاق و غیر چاق میان سال بررسی گردید. مواد و روش ها: 24 زن میان سال غیرفعال با میانگین و انحراف معیار سن 6/10 ± 3/43 سال به­طور تصادفی از بین افراد داوطلب انتخاب شدند. آزمودن...

زمینه و هدف: سطح بالای مارکرهای پیش التهابی هموسیستئن و پروتئین واکنش­گر c (crp) موجب عوارض متعددی ازجمله آترواسکلروز، ترومبوز وریدی و مشکلات متعدد قلبی – عروقی می شود. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر 12 هفته تمرین تناوبی با شدت بالا بر عوامل خطرزای قلبی و عروقی هموسیستئین، پروتئین واکنش­گر c و ترکیب بدنی مردان دارای اضافه وزن بود. مواد و روش­ها: در این پژوهش نیمه تجربی، تعداد 20 نفر از دانشجویان...

سابقه و هدف: پپتیدهای زیست فعال موجود در پروتئین هیدرولیز شده منجر به فعالیت آنتی‌اکسیدانی بالایی در این پروتئین­ها شده است. ضایعات غذایی، به عنوان یک ماده بالقوه برای تولید پپتیدهای زیست فعال استفاده می­شود. هدف از این مطالعه، تولید پروتئین هیدرولیز شده از امعاء و احشاء تن زردباله در شرایط بهینه با بررسی خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن می­باشد. مواد و روش‌ها: بعد از تهیه امعاء و احشاء تن زردباله بهینه­...

چکیده سابقه و هدف: رژیم غذایی نقش مهمی در کنترل و درمان دیابت و پیامد های ناشی ازاین بیماری دارد. حبوبات، از غذاهای فرآویژه، منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین، املاح معدنی، فیبر، پلی فنول ها و سایر آنتی اکسیدان ها است. هدف از مطالعه حاضر، تعیین تاثیر دریافت حبوبات در قالب رژیم غذایی تغییرات درمانی شیوه زندگی (therapeutic lifestyle change, tlc) بر شاخص های التهابی در افراد مبتلا به دیابت نوع د...

آفتابگردان عملکرد علوفه خشک زیادی داشته و از نظر مواد معدنی، پروتئین و کلسیم غنی‌تر از ذرت است، بنابراین استفاده از این علوفه در جیره غذایی دام‌ها می‌تواند کمک شایانی برای رفع فقر مواد غذایی آنها باشد. به منظور تعیین مناسب‌ترین مرحله برداشت آفتابگردان برای سیلو کردن، آزمایشی در سال زراعی 87-1386 در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا گردید. از طرح آماری بلوک کامل تصادفی...

زمینه و هدف : بیماری های قلبی- عروقی، علت اصلی مرگ و میر در بیماران مبتلا به دیابت است. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر مصرف مکمل زنجبیل بر برخی از عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 است.   روش کار : این مطالعه به صورت کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور کنترل شده با دارونما انجام شد. تعداد 70 بیمار دیابتی نوع 2 به صورت تصادفی در دو گروه دریافت کننده زنجبیل (35 نفر) و دار...

0

دربخش اول این پایان نامه ابتدا کمپلکس رنگی پینسر cno، از واکنش دادن میان pd(oac)2 با لیگاند 2- (n وn- دی متیل1-4- آمینو فنیل) آزوبنزن کربوکسلیک اسید سنتز گردید و شناسایی آن به کمک طیف سنجی های ft-ir، nmr، آنالیز عنصری و بلورنگاری پرتوی x انجام شد. نتایج حاصل از بلورنگاری پرتوی x برای کمپلکس پینسر cno تشکیل کمپلکس مربع مسطح انحراف یافته را به خوبی اثبات می کند. سپس این کمپلکس به عنوان یک حسگر حس...