پژوهش حاضر به منظور بررسی تاثیر افزودن سطوح مختلف پروتئین خام و مدت زمان تغذیه جیره پیش آغازین بر عملکرد، رشد دستگاه گوارش، برخی فراسنجه­های خونی، ترکیبات بدن و خصوصیات لاشه جوجه­های گوشتی انجام شد. در این پژوهش، از 276 قطعه جوجه یک روزه گوشتی سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 23 قطعه جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره پایه (یک) با پروتئین خا...

سابقه و هدف: ورزشکاران در فصل آماده‌سازی بارها در شرایط دشوار تمرینات طاقت‌فرسا قرار می‌گیرند. بنابراین، ذخایر انرژی از دست رفته طی تمرین باید در زمان ریکاوری باز‌سازی شوند. هدف از پژوهش حاضر، مقایسه تأثیر مکمل‌های کربوهیدرات و کربوهیدرات- پروتئین بر تغییرات سطوح پروتئین شوک گرمایی72 (HSP72)، انسولین و گلوکز خون طی فعالیت‌های تناوبی شدید بازیکنان فوتبال بود. مواد و روشها: 24 فوتبالیست مرد منتخ...

هیپرلیپیدمی یکی از مهم ترین ریسک فاکتورهای آترواسکروزیس می باشد که عامل مهمی در بروز بیماریهای قلبی و سکته مغزی است. اگر چه داروهای مفیدی برای کاهش چربی های خون وارد بازار شده ولی تلاش برای یافتن مواد موثرتر و کم عارضه تر همچنان ادامه دارد. با توجه به گزارشات پراکنده مبنی بر احتمال تـأثیر مثبت مصرف ویتامین C بر کاهش چـربی های خون در این تحـقیق تاثیر این ویتامین بر تری گلیـسرید، کلستـرول، لیپو پ...

زمینه و هدف: سپسیس نوزادی مهمترین بیماری 28 روز اول زندگی است که تشخیص قطعی وجود آن به کمک کشت خون است. تست (crp) c-reactive protein روشی جهت تشخیص زودرس سپسیس است که علی رغم سادگی چندان مورد استفاده نمی باشد. این مطالعه با هدف تعیین ارزش تشخیصی آن در سپسیس انجام گرفته است. مواد و روش کار: این مطالعه مقطعی بوده و بر روی نوزادان بیمارستانهای شاهرود انجام گرفته است. 100 نوزاد ترم که با شک سپسیس ب...

به منظور تعیین مقادیر پروتئین تام سرم خون ماهی شیربت (barbus grypus) پرورشی و تعیین اجزاء تشکیل دهنده آن از 68 قطعه ماهی بالغ شیربت پرورشی به ظاهر سالم پرورش یافته در استخرهای خاکی مرکز پرورش آزادگان واقع در حومه شهرستان اهواز شامل 38 قطعه نر و 30 قطعه ماده، از طریق ورید ساقه دمی خون گیری به عمل آمد.  پس از جداسازی سرم، پروتئین تام سرم خون به روش بیوره (biuret) و اجزاء تشکیل دهنده پروتئین تام س...

با توجه به توصیه های متعدد مبنی بر پیشگیری و کنترل عوامل خطر ساز آترواسکلروز از دوران کودکی به ویژه در فرزندان خانواده های افراد مبتلا به بیماریهای قلبی عروقی زودرس، این مطالعه برای بررسی مقایسه ای فراوانی عوامل خطر ساز اصلی و جدید در فرزندان این خانوانده ها بر روی 200 کودک و نوجوان 18-2 ساله (100 نفر مورد و 100 نفر شاهد) انجام شد. انتخاب نمونه ها به روش تصادفی ساده و به نسبت مساوی بین دو جنس ب...

زمینه و هدف: خطر بیماری های قلبی ـ عروقی در زنان پس از یائسگی افزایش می یابد. هدف از پژوهش حاضر بررسی تأثیر تمرین های هوازی با شدت متوسط بر سطوح سیستاتین c و برخی از عوامل خطرزای قلبی ـ عروقی در زنان یائسه غیرفعال بود. روش بررسی : در این پژوهش نیمه تجربی ،24 زن یائسه غیر فعال (65-50 سال) به صورت تصادفی در دو گروه تجربی(14نفر) و کنترل(10نفر) تقسیم شدند. گروه تجربی تمرین های هوازی را با شدت 65 تا...