بنابراین در این رساله، پژوهشگر سعی داشته است فاکتورهای رفتاری و احساسی مسبب پرخوری افراد را دریابد و عوامل مشوق فرد به ادامه ی رژیم غذایی را بیابد. در این راستا، پرسشنامه هایی از گروه هدف و مصاحبه هایی از پزشکان تغذیه در سه کلینیک انجام گرفت. این پرسشنامه ها، رفتار تغذیه و اهداف گروه هدف را مورد پرسش قرار دادند. از سوی دیگر کارگاهی با شرکت هفت خانم خانه دار چاق به منظور ارزیابی ظروف رژیمی موجود...

پژوهش حاضر ویژگی های روانسنجی پرسش نامه باورهای اختلال خوردن کوپروهمکاران (1997) را مورد بررسی قرار داد. روش: نمونه آماری این پژوهش دانش آموزان دبیرستانی و پیش دانشگاهی بودند که به شیوه نمونه برداری خوشه ای تصادفی از میان دبیرستانهای دولتی مازندران انتخاب شدند و پرسشنامه باورهای اختلال خوردن کوپر و همکاران (1997)، سیاهه اختلال خوردن گارنر و همکاران(1989) را تکمیل کردند. یافته ها: روایی این پرسش...

۲۲ کشور که وابسته به منطقه مدیترانه شرقی سازمان جهانی بهداشت (Who) می باشند، گستره وسیعی از شرایط اقتصادی، اجتماعی، بوم شناختی، بهداشت و تغذیه را ارائه می دهند که در یک انتهای آن کشورهایی مثل کشورهای خلیج فارس قرار دارند که از در آمد سرانه بسیار بالایی برخوردارند، در حالی که در انتهای دیگر آن کشورهایی قرار دارند که از طرف سازمان ملل متحد (UN) به عنوان کم توسعه یافته ترین کشورهای دنیا (LDC) طبقه...

خصوصیات فیزیکی و یا شیمیایی گیاه میزبان می تواند روی روابط میان گیاهخواران و دشمنان طبیعی آنها در سیستمهای غذایی تأثیر بگذارد. یکی از مهم ترین روابط شکار-شکارگر واکنش تابعی است که عوامل مختلفی روی نوع و پارامترهای آن موثر هستند. اما بدون تردید یکی از مهم ترین آنها خصوصیات گیاه میزبان می باشد. بنابراین در این تحقیق به ارزیابی اثر متفاوت سطح برگ دو گیاه خیار و فلفل روی واکنش تابعی و مصرف شکار لار...

زمینه و هدف: امروزه بیماری های قلب و عروق، شایع ترین علت مرگ ومیر می باشند. هزینه سالانه بیماری های قلبی ـ عروقی، بخش مهمی از هزینه های درمانی را به خود اختصاص می دهد. با توجه به نقش شیوه زندگی از جمله عادات غذایی در بروز بیماری های قلب و عروق، این مطالعه با هدف تعیین ارتباط عادات غذایی با بیماری ایسکمی قلب در بیماران بستری در بیمارستان شهید بهشتی کاشان انجام شد. روش بررسی: این مطالعه از نوع مو...

Background and Objective: Eating disorders are common mental / physical health disorders which cause psychosomatic and psychological dysfunction and also the poor quality of life and even death. The purpose of this study was to investigate the prevalence of eating disorders among adolescents  of Gonabad city.  Materials and Methods: This is a cross-sectional study. The samples were atta...

در پژوهش پیش رو نگارنده بر آن است با استعانت الهی و با استفاده از آیات و روایات، سبک تغذیه تجویزی اسلام را با توجه به شرایط و دستاورد های امروزی طراحی نماید. در این راستا و در حد توان، ابعاد گوناگون فقهی،اخلاقی، پزشکی و آداب تغذیه از آیات و روایات استخراج گردیده و طی یک دسته بندی دقیق به همه مراحل قبل، حین و بعد از تناول غذا پرداخته شده است؛ بر این اساس برخی از جزئیات فرآیند تغذیه به ترتیب عبار...

قرآن کتابی است که نیاز به تدبر دارد و مسلماً صاحبان خرد، بیشترین سهم را در این بهره گیری دارند. لغت یونانی فیلوزوفیا در متون منطقی قدیمی که از یونانی به عربی ترجمه شده، به لفظ حکمت برگردانیده شده و عرب، لغت فلسفه را نیز مرادف حکمت به کار برده است حکمت، تاب معانی مختلفی را دارد که از جمله مصادیق آن، می توان به دانش، معرفت، نبوت، علم سودمند و ... اشاره کرد که در یک کلام، علم به حقیقت اشیاء مدنظر ا...

 Background & Aims: Bulimia nervosa is an eating disorder in which a person binges and purges. Research on clinical samples with bulimia nervosa patients has identified a variety of variables associated with bulimic behavior. This research was aimed at determine the role of perfectionism, negative effect, and brain- behavior systems in prediction of bulimia disorder.Materials & Methods: This st...

هدف پژوهش حاضر بررسی اثربخشی مدل تنظیم هیجان گروس بر پریشانی هیجانی و رفتار خوردن هیجانی دانشجویان دختر با اضافه وزن دانشگاه آزاد واحد کرج است. از بین کلیه دانشجویان دختر دوره کارشناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرج در سال 1396 با در نظر گرفتن معیارهای ورودی، تعداد 40 نفر با روش نمونه گیری در دسترس، انتخاب و بطور تصادفی در دو گروه آزمایش و گواه گماشته شدند. به منظور تعیین سطح پریشانی هیجانی افراد...