آکریلامید عامل بالقوه طیف وسیعی از اثرات سمی است. در 24 آوریل 2002، اداره ملی غذای سوئد داده هایی را ارائه کرد که دلالت بر غلظت های بالای آکریلامید در مواد غذایی ویژه داشت. این بررسی مروری، اطلاعاتی را در زمینه تشکیل آکریلامید در مواد غذایی و روش های کاهش آن را در غذاهای خاص ارائه می کند. این تحقیق به صورت بررسی الکترونیکی بود. مقالات، کتب و گزارشات از منابع الکترونیکی تهیه شدند و پس از مطالعه ...

واکنش های آبشاری چند جزئی نقش مهمی را در زمینه ی سنتز آلی مدرن و فرایندهای داروسازی ایفا می کنند. به همین خاطر، توسعه ی این نوع واکنش ها موضوع مهمی در زمینه ی شیمی آلی و دارویی می باشد. واکنش های آبشاری چند جزئی ضمن سازگاری با اصول شیمی سبز، دسترسی به انواع ساختارهای پیچیده را ممکن می سازند. در این پژوهش، واکنش تهیه ی مشتقات هگزاهیدروایمیدازو[2،1-a]پیریدین در شرایط مختلفی بررسی می گردد.

سوسک شاخدار خرما، (col.: scarabaeidae) oryctes elegans یکی از مهم ترین آفات خرما بوده که در مناطق خرما خیز آسیا و از جمله در ایران انتشار دارد. آزمایش های مربوط به استخراج فرمون سوسک شاخدارکه با همکاری مؤسسه inra فرانسه انجام شد، نشان داد که ترکیب 4- متیل اکتانوئیک اسید به عنوان عنصر اصلی و عمده فرمون تجمعی سوسک شاخدار خرما می باشد. سنتز این ترکیب در چهار مرحله در آزمایشگاه شیمی مؤسسه تحقیقات گ...

علی شیری ا. و رخشنده رو ف. 1392. نقش اسید سالیسیلیک در دفاع گیاهان در برابر بیمارگرها. دانش بیماری شناسی گیاهی 3(1):82-75.  اسید سالیسیلیک نوعی اسید فنلی است، که توسط گیاهان در پاسخ به تعدادی از بیمارگرهای گیاهی تولید و برای القای مقاومت اکتسابی فراگیر ضروری می باشد. این اسید بیان پروتئین های مرتبط با واکنش فوق حساسیت و مقاومت اکتسابی فراگیر را القا می کند. تغییراتی که مانع تولید ویا غیرفعال شد...

هدف از این م طالعه بررسی چگونگی رن گ پذیری یاخته های سفید خون فیلماهیان جنوب دریای خزر با رنگ آمیز ی های سیتو شیمیایی جهت شناسایی دقیقاین یاخت ه ها بر اساس واکنش مواد موجود در انها بوده است . نمونه ها به روشخوشه ای و در مراکز پرورش و نگهداری ماهیان خاویاری انتخاب شدند . از هررده سنی با بازه یکسال ، از انگشت قد تا هفت سا له، ده عدد ماهی برگزیده و ازورید دمی شکمی با سرنگ یکبار مصرف بدون ضد انعقاد...

تثبیت هیدروکلریک اسید بر روی بستر نانوتیتانیوم دی اکسید عامل دار شده با گروه‌های آمینی انجام شد. بدین منظور در ابتدا نانوذرات تیتانیوم دی اکسید با 4،2- تولوئن دی ایزوسیانات (TDI) به عنوان یک اتصال دهنده‌ی دوعاملی واکنش داده و در مرحله‌ی بعد، گروه ایزوسیات واکنش نداده با آب احیا شد و در انتها، هیدروکلریک اسید با گروه آمین به‌دست آمده در مرحله قبل، نمک آمونیوم کلرید را تولید کردند. این ترکیب به ع...

بازیابی ترفتالیک اسید (TPA) از ضایعات پلی اتیلن ترفتالات (PET) تحت تابش ریزموج در حضور دی اتیلن گلیکول (DEG) به عنوان حلال، سدیم هیدروکسید (NaOH) به عنوان کاتالیست و نانو ذرات آهن اکسید اصلاح شده با نانو سیلیکا (nano-Fe3O4@SiO2) به عنوان بستر جامد انجام شد. واکنش در یک راکتور قابل کنترل ریزموج انجام شد و نسبت وزنی PET:DEG، PET:NaOH و nano-Fe3O4@SiO2:NaOH با جزئیات مورد بررسی قرار گرفت. نتیجه‌ها...

در این مطالعه سلولز سولفوریک اسید به عنوان کاتالیزور اسیدی در شرایط سبز و تحت تابش مایکروویو برای سنتز α،/α-بیس(بنزیلیدین)سیکلوآلکانون ها از واکنش بین آلدهیدهای آروماتیک و سیکلو آلکانون ها، به کار گرفته شد. استفاده از سلولز سولفوریک اسید به همراه تابش مایکروویو شرایط سنتزی ایده آل را به وجود می]ورد. از مزایای این روش می توان به شرایط بدون حلال، جداسازی آسان کاتالیزور، قابلیت بازیافت کاتالیزور، ...

در این پژوهش N- فرمیله کردن هتروآریل آمین­ها با استفاده از کاتالیزور نانوراکتور Zr-MCM-41 در حضور اسید فرمیک، در شرایط بدون حلال، ساده و با بازده بالا انجام شده است. بررسی­ها نشان می­دهد که هتروآریل آمین­های دارای گروه­های الکترون کشنده و الکترون­دهنده به راحتی در این واکنش شرکت می­کنند و کاتالیزور واکنش به راحتی از ظرف واکنش جداسازی شده و مجدداً با همان کیفیت مورد استفاده قرار می­گیرد.