چکیده زمینه و هدف: بررسی سمیت نانوذرات قبل از توسعه هرچه بیشتر صنعت نانوتکنولوژی ضروری است. در این مطالعه به بررسی سمیت نانوذرات zno با استفاده باکتری های موجود در لجن فاضلاب پرداخته شده است. مواد و روش کار: محلول استوک نانوذرات (g/l10) توسط محیط کشت مولرهینتون آگار رقیق شد تا غلظت های mg/l6000- 5 از آن بدست آید. از هریک از این غلظت ها، سه پتری دیش تهیه گردید و باکتری های خالص سازی شده بر روی آ...

مقدمه و هدف: میکروب زدایی سطوح موضوع مهمی در حوزه های مختلف مثل پزشکی و صنعت غذایی می باشد. روش های سنتی میکروب زدایی دارای اثرات گرمایی و اثرات جانبی مضری مثل تولید پسماند های شیمیایی سمی می باشند. استفاده از پلاسمای سرد برای میکروب زدایی روشی است که اخیرا مورد توجه قرار گرفته است. پارامترهای مختلفی که در تولید پلاسمای سرد تاثیر دارند می توانند میزان اثر گذاری این روش در میکروب زدایی را تغییر ...

   چکیده مقدمه: بروسلوز یک بیماری مشترک است که توسط باکتری گرم منفی از جنس بروسلا ایجاد می‌شود. این باکتری در اغلب حیوانات و انسان بیماریزا می‌باشد. بیماری بروسلوز به راحتی از طریق شیر خام آلوده انتقال می‌یابد. علیرغم کنترل این بیماری در اغلب کشور‌ها، بیماری در ایران بصورت اندمیک مشاهده می‌گردد. انتقال باکتری بروسلا از حیوانات آلوده به انسان در اثر تماس شغلی و یا مصرف فرآورده‌های دامی آلو...

  چکید ه   سابقه و هدف   آنتی‌ژن‌های گروه‌های خونی( ABO ) در سطح همه سلول‌ها از جمله سلول‌های دستگاه ادراری موجود می‌باشند و به عنوان عامل مستعدکننده برای ایجاد عفونت در نقاط مختلف بدن مطرح هستند. مطالعه موجود جهت تعیین نوع باکتری عامل عفونت ادراری در گروه‌های خونی مختلف انجام شد.   مواد وروش‌ها   در این مطالعه توصیفی، 250 بیمار مبتلا به عفونت ادراری که پیوری با کشت مثبت ادراری داشتند، بررسی شد...

چکیده زمینه و هدف: حدود 75 درصد سنگ‌های ادراری از کلسیم اگزالات تشکیل می‌شوند. گونه اسفناج به عنوان یک گیاه حاوی اگزالات بالا شناسایی شده است. هدف این مطالعه بررسی استفاده از باکتری آمونیفیلوس اگزالاتیکوس به عنوان پروبیوتیک در صنایع کنسروسازی اسفناج به منظور کاهش اگزالات بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی سویه باکتری آمونیفیلوس اگزالاتیکوس به روش مولکولی شناسایی شد. بیومس باکتری تهیه شد ...

سابقه و هدف: محصولات غیر لبنی پروبیوتیک با خصوصیات ارزشمند تغذیه‌ای و درمانی، از موضوعات جدید در زمینۀ صنعت، تغذیه و پزشکی می‌باشند. هدف از این مطالعه، امکان‌سنجی بررسی تأثیر درون‌پوشانی بر بقاء باکتری پروبیوتیک به روش امولسیون‌سازی طی فرآیند پاستوریزاسیون حرارتی آب پرتقال است. مواد و روش‌ها: در این پژوهش از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان گونۀ پروبیوتیک در آب‌میوه پرتقال استفاده گردید....

چکیدههدف این مطا لعه بررسی رابطه جهانی شدن و تصور بدن بوده است . مطالعه شامل ۲۲۰۰ زن در شهرهای تهران، شیراز و استهباناست. در ابتدا مطالعات انجام شده را بررسی کرده و سپس با استفاده از نظریه ای ترکیبی که عمدتاً مبتنی بر آراء گیدنز و سپسرابرتسون و همچنین پژوهش های پیشین بوده است، ۹ فرضیه به آزمون گذاشته شدند.برای جمع آوری اطلاعات روش پیمایشی بکار گرفته شد . با استفاده از پرسشنامه و مقیاس تصور بدن د...

چکیده با گسترش فناوری، موجودات زنده با تنوع زیادی، در معرض میدان­های الکترومغناطیس قرار می­گیرند. به منظور بررسی تأثیر مدت زمان امواج الکترومغناطیسی با فرکانس پایین در زمان انبارداری، تعداد 138 عدد تخم­مرغ بارور سویه گوشتی "راس" انتخاب شد. تخم‌مرغ‌ها به مدت صفر (تیمار شاهد)، هشت، 16، 24، 32 و 64 ساعت با شش تکرار در معرض امواج الکترومغناطیس با فرکانس 50 هرتز با شدت پنج‌ونیم میلی­تسلا قرار گرفتن...