چکیده استفاده از هیدروکلوئید­ها یکی از روش­های مؤثر جهت کاهش میزان جذب روغن در فرآورده­های سرخ­شده می­باشد. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثرات هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر کاهش جذب روغن و کیفیت ناگت ماهی در طی فرآیند سرخ کردن می باشد. در طی فرآیند تولید ناگت ماهی، هیدروکسی پروپیل متیل سلولز با مقادیر مختلف 5/0، 1 و 5/1 درصد به سه قسمت مختلف ناگت شامل قطعات اولیه، آردزنی و لعاب افزوده شد. تمامی ناگت...

مقدمه: فعالیت بدنی منظم احتمالاً می تواند در متابولیسم استروژن تغییر ایجاد کند. هدف تحقیق حاضر مقایسه متابولیت های استروژن در زنان یائسه فعال و غیر فعال بود. روش کار: 75 زن یائسه بر اساس پرسش نامه فعالیت بدنی بک در دو گروه فعال و غیرفعال قرار گرفتند. از افراد در حالت ناشتا خون-گیری به عمل آمد و غلظت های سرمی متابولیت های 2- هیدروکسی استرون (2 ohe1) 2-hydroxyestron، 16- آلفا هیدروکسی استرون 16 o...

واکنش ایزوسیانیدها با استرهای استیلنی در حضور ترکیبات حاوی پروتون اسیدی در شرایط بدون حلال و بدون حضور کاتالیزور منجر به تولید کتین ایمین ها شد. واکنش تری متیل فسفیت با استرهای استیلنی در حضور ترکیبات حاوی پروتون اسیدی منجر به تولید استرهای فسفونات شد.

واکنش با تری فنیل فسفیت یا تری فنیل فسفین و دی آلکیل استیلن دی کربوکسیلات ها در حضور ترکیبات آروماتیک حاوی nhوch مطالعه شد. ساختار محصولات سنتز شده شامل استرهای فسفونات،n-وینیل و ایلید فسفر از طریق اطلاعات طیف بینی 1h, 13c, 31p nmr و ir شناسایی شدند.

در این پژوهش سنتز درجا پودر نانوکامپوزیت هیدروکسی آپاتیت-نانولوله‌ی کربن به روش سل-ژل بررسی شد. بمنظور پخش مناسب نانولوله‌های کربنی (CNTs) در زمینه‌ی هیدروکسی آپاتیت، از سورفکتنت (SDS) استفاده شد و ریزساختار نانوکامپوزیت سنتز شده مورد بررسی قرار گرفت. چگونگی پراکنده‌شدن نانو لوله‌ها با استفاده از روش‌های UV-Vis، طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز و رامان بررسی شد. بمنظور سنتز پودر نانوکامپوزیت، نخ...

در این تحقیق به منظور سنتز ترکیبات آلی فسفردار جدید واکنش بین فسفیت ها یا فسفینها، استیلن های کم الکترون و اسیدهای ‏‎ch‎‏ و ‏‎nh‎‏ طبق واکنش های زیر انجام شد. بااستفاده از این واکنشها می توان ترکیبات آلی فسفردار مانند فسفونات ها و فسفورانها را سنتز کرد. با استفاده از واکنش ترکیبات فسفردار ترکیبات هتروسیکل مختلف سنتز شد.

Bisphosphonates are currently used in metabolic disorder of bone however, there have been few studies that reviewed the role of anti-inflammatory and immune modulatory effect of this agent in in-vivo. Bisphosphonates were divided in two classes regarding the structure and mechanism, including amino and non-amino bisphosphonates. The effect of bisphosphonates on cytokine related to in-vitro wa...

سابقه و هدف: هیدروکسی اوره (hu) دارویی است که می تواند منجر به القای ژن- g گلوبین به منظور درمان - bتالاسمی گردد. در این مطالعه اثر غلظت های مختلف این دارو بر میزان القای ژن - gگلوبین در سلول های k562 بررسی و غلظت بهینه جهت القا ژن - gگلوبین در این سلول ها تعیین و هم چنین اثر مهاری sirna بر ژن کاندیدای مسیر سیگنالی hu در سلول های k562 بررسی شد.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، سلول های k562 با غل...

مقدمه سطح سرمی 25/1 دی هیدروکسی ویتامین d در سیر نارسایی مزمن کلیه به علت کاهش تولید توبولی 1α هیدروکسیلاز به سرعت کاهش می یابد. ویتامین d  نقش مهمی در عملکرد عضلانی، متابولیسم استخوان،سیستم ایمنی وکاردیو واسکولر دارد.علاوه بر 1و25 دی هیدروکسی ویتامین  dسطح 25 هیدروکسی ویتامین d نیز در بیماران اورمیک کاهش می یابد. روش کار  این مطالعه مقطعی در تابستان 1391 در مراکز دیالیز بیمارستان لقمان حکیم وش...

استفاده از 7- آمینو سفالوسپورانیک اسید و نمک آمونیوم2- فورانیل-(Z)-2- متوکسی ایمینو استیک اسید برای تهیه آنتی بیوتیک 3- هیدروکسی سفوروکسیم. تهیه این ترکیب که شامل سه مرحله، برداشتن گروه استیل و یا در واقع هیدرولیز گروه استری 7- آمینو سفالوسپورانیک اسید جهت تهیه 7- آمینو3-هیدروکسی متیل سفالوسپورانیک اسید، سپس کلره کردن نمک آمونیوم 2- فورانیل-(Z)-2- متوکسی ایمینو استیک اسید توسط فسفر پنتا کلرید و...