هدف از این مطالعه بررسی تأثیر اسیدآمینه آرژنین بر صفات کیفی و ترکیب اسیدهای چرب اسپرم در خروس­های مسن مادر گوشتی سویه راس 308 بود. به‌همین منظور از تعداد 12 قطعه خروس مادر گوشتی در سن 52 هفتگی، در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تیمار و چهار تکرار به‌مدت هشت هفته استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره­های با سطوح 0/52 (توصیه راهنمای پرورش سویة راس 308)،0/68 و 0/83 درصد از اسید آمینه آرژنین بود. اسپ...

هدف از این تحقیق، بررسی کاربرد شبکه های عصبی مصنوعی در برآورد میزان اسید های آمینه ضروری با استفاده از مواد مغذی موجود در جو و سورگوم بود. شبکه های عصبی طراحی شده در این مطالعه توسط داده های آموزشی و آزمایشی مورد ارزیابی قرار گرفتند. در مدل های عصبی بکار رفته، متغیرهای ورودی شامل میزان پروتئین خام، چربی خام، فیبر خام، فسفر و خاکستر و متغیرهای خروجی شامل پروفیل اسید های آمینه ضروری (متیونین، سیس...

آزمایش حاضر به منظور بررسی تاثیر مکمل سازی آرژنین به جیره های حاوی ذرت – سویا بر عملکرد رشد، پاسخ های ایمنی و ریخت شناسی روده در جوجه های گوشتی پرورش یافته در ارتفاع بالا، در سن 1 تا 42 روزگی به انجام رسید. تعداد120 قطعه جوجه گوشتی یک روزه با وزنی معادل 1 ± 46 گرم انتخاب و به طور تصادفی بین دو گروه (تیمار) که هر کدام شامل چهار تکرار 15 تایی بود، توزیع گردیدند. تیمار اول (شاهد) با یک جیره پایه ح...

پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر افزودن گلوتامین، ترئونین و آرژنین بیش از مقدار توصیه شده در دوره آغازین بر عملکرد، مورفولوژی کوچک و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی صورت گرفت. در این آزمایش تعداد 416 قطعه جوجه گوشتی یک روزه نر به صورت فاکتوریل 2×2×2 در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تکرار (13جوجه در هر تکرار) مورد استفاده قرار گرفتند. تیمارها شامل تیمار شاهد که جیره پایه ای بر اساس پیشنهاد کاتولوگ دریافت...

زمینه و اهداف: آلودگی میکروبی مواد غذایی خطر بزرگی برای سلامت انسان محسوب می شود. فناوری نانو روشی برای تولید و ترکیبات ضدمیکروبی جدید فرآروی بشر قرار داده است. نانو اکسیدهای فلزی پتانسیل خوبی برای کاهش آلودگی میکروبی دارند. هدف از این تحقیق بررسی اثر ضد میکروبی نانوذرات اکسید منیزیم و پلی­ال­لایزین بر علیه دو پاتوژن مهم غذازاد اشریشیا کلیo157:h7 و لیستریا منوسیتوژنز بود. مواد و روش کار: حداقل ...

این تحقیق جهت ارزیابی اثر مکمل­سازی سطوح مختلف مس( صفر، 125 و250 میلی­گرم در کیلوگرم)  و ال-­آرژنین(صفر، 1/0 و2/0درصد ) بر وزن بدن و حساسیت به آسیت در جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره­های بر پایۀ کنجالۀ کانولا انجام گرفت. تعداد 405 قطعه جوجۀ ­گوشتی نر سویۀ راس 308 در سن 21 روزگی در یک آزمون فاکتوریل(3×3) و در قالب طرح کاملاً تصادفی با 9 تیمار، 5 تکرار و 9 قطعه در هر تکرار به مدت 21 روز(21 تا 42 ...

سابقه و هدف: عملکرد، یکپارچگی و سد مخاطی روده­ی کوچک بعد از سوختگی دچار اختلال می­شود و در نهایت به دلیل انتقال باکتریایی از فضای روده­ی کوچک به جریان خون منجر به سپتی­سمی و مرگ می­شود. با توجه به اثرات مفید ال ـ آرژنین(پیش­ساز اکسد نیتریک) در روند ترمیم زخم سوختگی، هدف از مطالعه­ی حاضر بررسی اثرات ال ـ آرژنین در جلوگیری از تغییرات مورفومتریک روده­ی کوچک در موش بزرگ آزمایشگاهی با سوختگی درجه­ی ...

فاکتورهای رشد شبه انسولین (IGFs)، هورمونهای ضروری در تحریک و بهبود رشد می باشند. مدارک جدید نشان می دهد که اسیدهای امینه نیز کلیدهای تنظیمی در مسیر های متابولیک دخیل در رشد، تولید مثل و پاسخهای ایمنی هستند. لوسین و لایزین دو اسیدآمینه‌ی ضروری هستند که ثابت شده است اضافه نمودن آنها به جیره ی ماهیان رشد آنها را افزایش می دهد. در هر حال اثرات خاص کمبود یک اسید آمینه بر روی فرآیند عضله سازی هنوز به...