رز با نام علمیrosa hybrida یکی از گل های بسیار زیبا و جذاب در دنیا بوده که سهم قابل توجهی از تجارت گل و گیاهان زینتی جهان را به خود اختصاص داده است. با توجه به مضرات استفاده از سموم شیمیایی در تکنولوژی پس از برداشت، برای افزایش طول عمر گل های شاخه بریده و حفظ کیفیت آنها تلاش شده است راههای غیر شیمیایی معرفی شود. در این تحقیق اثرات اسید سالیسیلیک و گلوتامین بر کیفیت وماندگاری گل رز بررسی شد. ب...

چکیده هدف از پژوهش حاضر مطالعه تاثیر حاد تمرین مقاومتی همراه با مکمل اسید آمینه شاخه دار بر غلظت اسیدهای آمینه پلاسما، پاسخهای هورمونی و شاخص های آسیب عضلانی در زنان تمرین کرده بود. به این منظور 11 نفر از دانشجویان دختر دانشگاه کردستان با میانگین سنی 58 /1±22 و 09/1±21 ، وزن 90/5±98/61 و 81/2±33/58 ، قد 95/5±61/1 و 05/5±63/1، شاخص توده بدنی 67/1±72/23 و 47/1± 21/21 که حداقل دو جلسه فعالیت ورز...

چکیده زمینه و هدف: سوختگی یک بیماری نیست، بلکه یک حادثه است و اثرات اجتماعی، اقتصادی و روانی آن موضوع را چندین برابر بزرگتر می نماید. مطالعات بسیاری عوامل مختلفی را در سوختگی مورد بررسی قرار داده اند. در این مطالعه اثر گلوتامین بر روی آزمایشات بیوشیمیایی (آلبومین، کراتینین و اوره سرم) در موش هایی که دارای سوختگی درجه ی 2 سطحی بودند، مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: این مطالعه به روش تجربی بر رو...

اسید آمینه ال – گلوتامین فراوان ترین اسید آمینه موجود در پلاسما و عضلات اسکلتی است که به عنوان منبع انرژی برای سلول های با سرعت تکثیر زیاد از قبیل سلول های دستگاه گوارش و سیستم ایمنی عمل می کند. فن آوری تزریق داخل تخم مرغ روش عملی در تزریق برخی از مواد مغذی مورد نیاز جنین های در حال رشد است. سطوح مختلف اسید آمینه ال – گلوتامین (صفر، 5، 10، 15 و 20 میلی گرم) به کیسه زرده در روز هفتم رشد جنین در ...

زمینه و هدف: تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر مکمل سازی کوتاه مدت عصاره ی سیر بر ظرفیت ضداکسایشی تام، مالون دی آلدهید و لکوسیت های خونی محیطی مردان ورزشکا ر پس از یک وهله فعالیت هوازی انجام شد. روش بررسی: 16 مرد ورزشکار داوطلب در یک مطالعه تجربی در دو گروه تصادفی همگن شده ی مکمل عصاره ی سیر (700 میلی گرم در روز) و شبه دارو (700 میلی گرم در روز دکستروز) تقسیم شدند. همه ی آزمودنی ها پس از 14 روز مکم...

در این تحقیق اثرات باسیلوس های پروبیوتیکی بر کارایی تغذیه و کیفیت لاشه نوزاد ماهیان قزل آلا (oncorhynchus mykiss)، با به کارگیری محصول تجاری پروتکسین آکواتک شامل مخلوط پنج گونه از باسیلوس های پروبیوتیکی (basilus licheniformis ،b. subtilis، b. polymyxa، b. laterosporusو (b. circulans از طریق مکمل سازی جیره به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. نوزادهای ماهی قزل آلا با وزن متوسط 32 ± 463 میلی گرم ت...

مقدمه وهدف: امروزه استفاده از مکمل های گیاهی جهت جلوگیری از تولید رادیکال های آزاد بیشتر رواج شده است. هدف از مطالعه حاضر، تأثیر مکمل سازی کوتاه مدت سیر بر آسیب لیپیدی پس از فعالیت ورزشی وامانده‌سازدر مردان غیر ورزشکار بود. روش شناسی: 20 مرد غیر ورزشکار با میانگین و انحراف استاندارد سنی: 35/1±05/21 سال، وزن: 30/7±15/67 کیلوگرم، قد: 92/6±20/179 سانتی متر و شاخص توده بدنی 95/2±02/22 کیلوگرم بر ...

این مطالعه به منظور بررسی اثر استفاده از گلوتامین محافظت شده روی مصرف خوراک، متابولیت‌های پلاسمایی، تغییرات نمره وضعیت بدنی و عملکرد تولید مثلی گاوهای تازه‌زا انجام شد. چهل رأس گاو هلشتاین چند شکم زا (با میانگین وزن پیش از زایش 58±796 کیلوگرم و میانگین نمره وضعیت بدنی 35/0±25/3) در روز زایش (صفر) به چهار گروه (ده رأسی) تقسیم شدند. تیمارها شامل: گروه شاهد با جیره پایه بصورت TMR دارای 49% علوفه و...

مقدمه: فعالیت ورزشی می تواند موجب تولید رادیکال های آزادشود. سپس پروتئین های شوک حرارتی و عوامل دیگر مانند مالون دی آلدئید، در جریان گردش خون محیطی و سایر بافت ها آزاد شده و استرس اکسیداتیو می شود. بنابراین هدف از این پژوهش بررسی تاثیر14 روز مکمل سازی با ویتامین C بر پروتئین شوک حرارتی 70 ، مالون دی آلدئید و ظرفیت تام آنتی اکسیدانی پس از یک جلسه فعالیت شدید در دختران فعال بود. روش کار: نمونۀ آم...