سابقه و هدف: روی در موارد زیادی مانند فعالیت میکروبی شکمبه، ایمنی و متابولیت‌های خون نقش دارد، اما اطلاعات کافی درباره تأثیر شکل‌های نانو و آلی مکمل روی بر تولید پروتئین میکروبی در شکمبه و صفات ایمنی در گوساله وجود ندارد. بنابراین، این پژوهش با هدف بررسی تأثیر کاربرد نانواکسید روی و متیونین روی به جای اکسید روی (در سطح برابر یا دو برابر توصیه NRC، 2001) بر مشتقات پورینی ادرار، پروتئین میکروبی، ...

تکنولوژی نانو مطالعه مواد در سطح نانو است .این موضوع بسرعت در حال رشد می باشدکه به دلیل پتانسیل فوق العاده آن در ایجاد مواد جدیدی است که کاربردهای پیشرفته ای دارد . در این پروژه پلیمر طبیعی کیتوسان با استفاده از روش الکتروریسی به الیاف نانو تبدیل گردیده اند و تاثیر عوامل مختلف روی تولید و خواص (قطر) مورد ارزیابی قرار گرفته است. از کیتوسان , mw=1000kda)وdda=85% (به صورت محلول در اسید استیک 2% بر...

سابقه و هدف: یکی از مشکلات کاربرد مواد بهساز بافت (Tissue conditioner) رشد کلونی های باکتریایی و قارچی بر روی سطح این مواد است. هدف از انجام این تحقیق، تعیین خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی اسانس اکالیپتوس مخلوط شده با مواد بهساز بافت بود.مواد و روشها: در این مطالعه تجربی آزمایشگاهی، ابتدا حداقل غلظت مهاری (MIC) اسانس اکالیپتوس (باریج کاشان) broth برعلیه استافیلوکوک آرئوس و کاندیداآلبیکانس به دست آ...

مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات هم کوشی پسماند ترخون، مورد و مشکک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، شمارش میکروبی محتویات ایلیوم، هیستولوژی روده کوچک، پاسخ های ایمونولوژیک، شاخص های آنتی اکسیدانی خون و کبد و نیز شاخص های کبد چرب در مرغ های تخم گذار انجام گردید. یافته های مطالعه حاضر بیانگر آن است که بهترین پاسخ های ایمنولوژیک و هیستولوژیک مرغ های تخم گذار زمانی مشاهده م...

کمبود مواد آلی در خاکهای زراعی و انباشته شدن مواد زاید شهری و کشاورزی و مشکلات زیست محیطی ناشی از آنها، ایجاب می کند که این مواد به نحو مطلوب و آگاهانه در چرخه حیات قرار گیرند. تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر نوع ماده آلی، هوادهی تحت فشار و مخلوط کردن توده های کمپوست بر فرآیند تولید کمپوست و کیفیت کمپوست تولیدی در دو مرحله انجام گردید. در مرحله اول اثر تیمارهای مختلف هوادهی و همچنین مخلوط کردن بر ف...

استافیلوکوکوس اورئوس از مهمترین میکروارگانیسمهای آلوده کننده در همبرگر می باشد. این ارگانیسم به دلیل ترشح توکسین، باعث بروز نوعی مسمومیت می گردد. هدف از این پژوهش بررسی امکان استفاده از اسیدهای آلی در کنترل استافیلوکوکوس اورئوس در همبرگر بوده است . اثر اسیدلاکتیک و اسیداستیک در دو سطح 1 درصد و 2 درصد، به تنهایی و همچنین به صورت مخلوط با یکدیگر بر استافیلوکوکوس اروئوس موجود در همبرگر مورد بررسی ...

با توجه به پیشرفت های انجام شده در طی سال های اخیر در صنایع بسته بندی به ویژه در بخش صنایع غذایی، بحث مربوط به فیلم های خوراکی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فیلم های خوراکی تهیه شده برای میوه و سبزیجات به عنوان تنظیم کننده میزان انتقال رطوبت، اکسیژن، دی اکسید کربن، چربی، عطر و طعم ترکیبات موجود در سیستم های غذایی، زمان ماندگاری و کیفیت محصول را افزایش می دهند. در پژوهش حاضر، به منظور بهبود ویژ...

چکیده : بیماریهای ناشی از پروتوزوآ از عوامل عمده مرگ و میر در جهان امروز است همین منظور سعی گردید تعدادی از مشتقات جدید بنزایمیدازول ساخته شود تا شاید دارویی موثر به بازار داروئی جهان عرضه گردد . مشتقات سنتز شده به دو دسته کلی تقسیم میگردد . الف -2 - بنزایمیدازولیل کینولین ب - 3- بنزایمیدازولیل ایندول از دسته الف چهار مشتق ساخته شده که دارای استخلافهای کلر متیل، متوکسی و فلوئور بر روی حلقه کینو...

گرایش جوامع بشری برای مصرف فرآورده های آروماتیک طبیعی باارزش مانند وانیلین و اسید وانیلیک، موجب ترغیب محققین در استفاده از زیست واکنشگرهای میکروبی برای سنتز این محصولات گردیده است. هدف از پژوهش اخیر، غربالگری سویه های باکتری نمک دوست نسبی با قابلیت تجزیه سوبسترای اسید فرولیک و بررسی امکان تشکیل اسید وانیلیک از واکنش زیست تبدیلی سوبسترای مذکور تحت شرایط سلول های در حال استراحت بود. در این راستا،...

امروزه دستکاری تخمیر شکمبه جهت بهبود فرآیند هضم یکی از اهداف اساسی می¬باشد. عدم کارایی استفاده از پروتئین و انرژی مشکل اساسی بوده که باعث اتلاف منابع مالی فراوان در صنعت دامپروری می¬شود. برای حل این مشکل از مواد گوناگون مانند آنتی¬بیوتیک¬ها استفاده می¬شد؛ اما به¬دلیل مشکلات زیستی این مواد جایگزین¬هایی برای آن¬ها معرفی شدند. هدف از انجام این مطالعه بررسی تأثیر سطوح مختلف اسانس اکالیپتوس، گلپر، ر...