آنزیم پروتئینازk (3.4.21.14)ec جزء خانواده سرین پروتئینازها میباشد که توسط قارچ tritirachum album limber تولید شده و این ارگانیسم را قادر میسازد کراتین را تجزیه و آن را به عنوان منبعی از قند و نیتروژن استفاده کند. این آنزیم دارای 279 اسیدآمینه و به صورت پلیپپتید تکرشتهای است. در جایگاه فعال این آنزیم 224ser، 69 hisو39 aspقرار دارد که هیستیدین و آسپارتات توسط یک باند هیدروژنی کوتاه به هم وصل میش...

شناسه دیجیتال (DOR):98.1000/1735-0905.1398.35.381.95.3.1578.46 بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) از خانواده نعنا به‌عنوان یک گیاه دارویی مهم شناخته شده و از زمان‌های قدیم مورد استفاده مردم بوده است. مطالعه مسیرهای بیوسنتزی ترکیب‌های دارویی گیاه برای شناسایی مواد تأثیرگذار بر این مسیرها به‌منظور تغییر در کمّیت یا کیفیت تولید ترکیب‌های آنها اهمیت ویژه‌ای دارد. مسیر متا...

در این پژوهش میزان رزمارینیک اسید،ترکیبات فنلی،فلاونوئید،محتوای پروتئین،فعالیت آنزیم های فنیل آلانین آمونیالیاز،فعالیت آنزیم پلی فنل اکسیداز،فعالیت آنتی اکسیدانی در برگ،گل و ساقه دو گونه اسطوخودوس lavandula.stricta و lavandula.angostifolia بررسی شد همچنین کشت بافت گیاه l.angostifolia با استفاده از غلظت های) naa2mg/lو (bap4mg/l انجام شد به کالوس های یک ماهه رشد یافته در این محیط غلظت های مختلف ن...

زیتون (olea europaea l.) از گیاهان همیشه سبز و بومی نواحی مدیترانه ای است. این گیاه متحمل به شوری و خشکی است، اما در دما های پایین مقاومت کمی دارد. در سال های اخیر به علت افزایش تقاضا برای روغن و میوه ی زیتون، کاشت درخت زیتون در ایران گسترش یافته است. ارقام مختلف زیتون واکنش های متفاوتی نسبت به سرما دارند و بنابراین انتخاب ارقام مقاوم، موثرترین روش برای اجتناب از خسارات سرما به شمار می رود. بدی...

تنش خشکی باعث تحریک ساخته شدن گونه های فعال اکسیژن در سلول های گیاهی می شود و گونه های فعال اکسیژن نیز باعث پراکسیداسیون لیپیدهای غشایی و آسیب به غشاهای سلولی می شوند. در مطالعه حاضر، آسکوربیک اسید با هدف اهمیّت کنترل تنش اکسیداتیو در بهبود مقاومت در برابر تنش آبی به کار گرفته شد. تنش کم آبی باعث کاهش وزن خشک اندام هوایی، درصد آب بافت، مقدار کلروفیل، کاروتنوئید، پروتئین، ترکیبات فنلی، فعالیت آنز...

سیلیکون دومین عنصر فراوان موجود در پوسته ی کره زمین است و بعنوان عنصر مفید برای گیاهان نقش مهمی در مقابله با تنش های زیستی و غیر زیستی دارد. اثرات سودمند سیلیکون در گیاهان بطور عمده در ارتباط با مقابله با تنش های خشکی، شوری، سمیت فلزات سنگین، اشعه ی ماوراءبنفش و نیز پاتوژن-هاست. در این پژوهش تاثیر سیلیکون روی تنش های شوری، خشکی و مکانیکی از دیدگاه فیزیولوژیک و متابولیسمی در گیاه توتون بررسی شد....

آگاستاکه (agastache foeniculim [pursh] kuntze) گیاهی علفی، چندساله و متعلق به خانواده نعناعیان (lamiaceae) می باشد. ماده موثره آن از نوع اسانس است که در برگ ها و گل ها ساخته می شود. متیل چاویکول، به عنوان جزء اصلی اسانس است که در صنایع عطرسازی و طعم دهندگی دارای اهمیت است. این ترکیب از طریق مسیر فنیل پروپانوئیدی که مسیر بیوسنتزی اغلب ترکیبات فنلی است ساخته می شود. در این مسیر سه واکنش اصلی وجود...

در پژوهش حاضر، فرضیه القای پاسخ‌های دفاعی در برگ‌های کلزا (Brassica napus L.) تحت تنش ایزوتیوسیانات بررسی شد. تأثیر متیل و پروپیل ایزوتیوسیانات در غلظت‌های صفر، 1، 10 و 100 میلی‌مولار بر تجمع پراکسید هیدروژن، محتوای ترکیبات فنولیک کل، فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز و آنزیم گلوتاتیون اس-ترانسفراز در گیاهچه‌های کلزا ارزیابی شد. افزایش درصد نشت یونی و تجمع پراکسید هیدروژن وجود تنش اکسیداتیو د...

افزایش ذخیره آنتی‌اکسیدانی به‌خصوص تجمع محتوای ترکیب‌های فنلی یکی از مهمترین راهکارهای غیرآنزیمی گیاهان برای مقابله در برابر تنش‌های محیطی می‌باشد. در این پژوهش نمونه‌های ریحان سبز (Ocimum basilicum L.) در شرایط گلخانه‌ای تحت تیمار غلظت‌های مختلف کروناتین (0، 50 و 100 نانومولار) به‌عنوان پیش‌تیمار و فلز سنگین آرسنیک (0، 150 و 300 میکرومولار) رشد داده شدند. سپس شاخص‌های مورد نظر در نمونه‌های تیم...

تنش شوری یک عامل محدودکننده‌ی رشدِ گیاهان به‌ویژه گندم به شمار می‌رود. همزیستی گیاهان با میکروگانیسم‌های خاک از راه‌های بهبود اثرات زیان‌بار تنش شوری است. هدف این آزمایش تعیین غلظت و سویه‌ی مناسب باکتری آزوسپیریلوم برازیلنس با چهار رقم گندم نان (سرداری، چمران، شعله و روشن) است. آزمایشی به صورت طرح فاکتوریل بر پایه کاملا تصادفی با سه تکرار در آزمایشگاه فیزیولوژی گیاهی دانشگاه اصفهان انجام شد تا ا...