زمینه و هدف: امروزه peganum harmala. l (zygophylaceae) در اهداف مختلف پزشکی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه نیز تعیین فعالیت ضد قارچی عصاره دانه های اسپند(peganum harmala)  بر ضد گونه های قارچی می باشد. روش بررسی: در این مطالعه، فعالیت ضد قارچی عصاره آلکالوئیدهای peganum harmala بر ضد قارچ های آسپرژیلوس نیجر، میکروسپوروم جیپسئوم، کاندیدا آلبیکنس و ساکارومیسس سرویزیه در شرایط in vit...

در پژوهش حاضر، اثرات عصاره آبی قارچ ‏‎r.solani ag-4‎‏ بر جوانه زنی بذر و رشد طولی ریشه چه و ساقه چه گیاهان ترتیزک، دژگال و گندم بررسی گردید. همچنین اثرات غلظتهای مختلف محیط کشت مایع بر جوانه زنی و رشد طولی ریشه چه و ساقه چه ترتیزک بررسی شد. اثر غلظت های مختلف عصاره آبی قارچ بر تقسیم میتوز در مریستم انتهائی ریشه پیاز، واکنش هیل در کلروپلاستهای استخراج شده از برگ اسفناج، چغندرقند و گندم و رشد طول...

چکیده زمینه و هدف: درماتوفیت ها قارچ هایی هستند که توانایی حمله به بافت های کراتین دار بدن مانند پوست، مو و ناخن را دارند و عفونت های ایجاد شده توسط این ارگانیسم ها درماتوفیتوزیس نامیده می شود. این تحقیق با هدف مقایسه حداقل غلظت مهار کنندگی (mic) از رشد عصاره خام ناخالص جدایه های اکتینومیست فعال با داروهای تربینافین، گریزئوفولوین، کتوکونازول و فلوکونازول علیه میکروسپوروم کانیس، میکروسپوروم جیپس...

زمینه و هدف: گیاه باریجه (ferula gummosa)، یکی از گیاهان بومی ایران است که دارای خواص دارویی از جمله خواص ضدّ قارچی می باشد. این مطالعه به منظور تعیین اثر عصاره های آبی و الکلی ریشه باریجه بر رشد قارچ ها انجام شد. روش تحقیق: در این مطالعه تجربی، عصاره های آبی، اتانولی و متانولی پودر ریشه گیاه باریجه، به روش سوکسله تهیه شد؛ سپس اثر ضدّ قارچی آن در رقّت 1/0 با مقادیر مختلف، به سه روش دیسک گذاری، چاه...

مقدمه: بسته بندی ضدمیکروبی نوعی بسته بندی فعال محسوب شده که توانایی بهبود و افزایش ماندگاری غذا را داشته و موجب سلامت میکروبی این مواد جهت مصرف کنندگان می شود. به منظور کنترل میکروارگانیسم های ناخواسته بر روی سطوح غذاها، می توان عوامل ضدمیکروبی فرار و غیر فرار را در ساختار پلیمر ها وارد نمود. افزودن عصاره های گیاهی و سایر عوامل ضدقارچی در ترکیب پوشش ها و فیلم های خوراکی به عنوان بسته بندی ضدمیک...

سابقه و هدف: افزایش استفاده از داروهای ضد قارچ علیه عفونت های قارچی وعوارض جانبی جدی بعضی از این داروها و نیز بروز مقاومت نسبت به آنها، توجه محققین را به یافتن درمان های کمکی و جایگزین از جمله استفاده از گیاهان دارویی معطوف کرده است. در این مقاله اثر ضد قارچی عصاره تام متانولی و فراکسیون های اتیل استاتی، کلروفرمی، متانولی و آبی بخش های هوایی گیاه هوم بررسی شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی...

مقدمه: گلسنگ‌ها جهت مطالعات بیوتکنولوژی یکی از مدل‌های زیستی مناسب هستند که متابولیت‌های ثانویه متنوعی با استفاده از کشت این ویترو تولید می‌کنند. این متابولیت‌ها دارای فعالیت‌های زیستی متعددی از قبیل خواص ضدویروسی، ضدباکتری، ضدتوموری، ضدالتهابی و ضدپروتوزوآ می‌باشند. هدف: هدف از تحقیق حاضر مطالعه اثر ترمیمی عصاره ریسه طبیعی و کشت شده و اجزاء همزیست (جلبک و قارچ به طور مجزا) اوسنئا آرتیکولاتا ب...

مقدمه: آسپرژیلوس فلاووس از جمله قارچ هایی است که آلودگی وسیعی بر روی مواد غذایی ایجاد می کند. در این مطالعه، فعالیت ضد قارچی عصاره های مختلف گیاه آلوئه ورا بر رشد و میزان آفلاتوکسین تولیدی آسپرژیلوس فلاووس و همچنین تاثیر این عصاره ها بر الگوی پروتئین های خارج سلولی این قارچ مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: 6 حلال مختلف استن، اتانول، آب، متانول، کلروفرم و اتیل اتر برای استخراج عصاره از برگ ه...

مقدمه: امروزه به دلیل مشکلات ناشی از بسته­بندی­های سنتزی، توجه به بسته­بندی­های زیست­تخریب­پذیر افزایش یافته است. پوشش‌های خوراکی یکی از انواع بسته­بندی­های فعال زیست­تخریب­پذیر مورد توجه صنعت غذا و جایگزین مناسبی برای بسته­بندی­های سنتزی هستند. پوشش­های خوراکی تمام ویژگی­های بسته­بندی­های معمولی را دارا هستند و می­توانند حامل مواد مختلف از جمله مواد ضدمیکروب­ باشند. در این تحقیق اثر پوشش­های خ...

قارچ تریکوفیتون وروکوزوم یک قارچ کراتینوفیلیک بوده و عامل عفونت های پوستی متعدد در انسان ها و حیوانات می باشد. این قارچ با پراکندگی فراوان در جهان بعنوان کچلی گاو مطرح می باشد و ضایعات حاصله بشدت التهابی بوده و لایه کراتینه پوست را از بین می برد. هدف از این تحقیق بررسی عمل ایمونومدولاتوری (تعدیل و تنظیم سیستم ایمنی) عصاره خام بر روی سیستم ایمنی در موش balb/c بود، بهمین منظور سوش شناسنامه دار اس...