مطالعه حاضر جهت بررسی پوشش های آلژینات سدیم غنی شده با عصاره جلبک آنترومورفا( Entromorpha sp. )به عنوان آنتی اکسیدان طبیعی برعمر ماندگاری فیله کپور معمولی صید شده از دریای خزر (سال 1391) در یخچال (C°1±4) انجام شد. فیله ماهی کپور شامل تیمارهای آلژینات سدیم (3 درصد)، تیمار آلژینات سدیم ترکیب شده با 5/1 درصد عصاره جلبک آنترومورفا  و تیمار شاهد (بدون هیچ افزودنی) بودند. تیمار ها در فواصل ز...

سابقه و هدف :جلبک ها به دلیل ارزش غذایی، خواص دارویی، پروتئین بالا، ویتامین ها، مواد معدنی و رنگدانه های طبیعی از جمله فیکو­سیا­نین و کاروتنوئیدها کاربرد فراوانی در صنایع غذایی، بهداشتی – آرایشی، مکمل­های غذایی دام و طیور و آبزیان دارند.کاروتنوئید ها گروه مهمی از رنگدانه های طبیعی هستند که فقط توسط گیاهان و برخی میکرو­ارگانیسم ها نظیر جلبک ها تولید شده که علاوه بر تولید رنگدانه های مفید دارای خ...

 هدف از این مطالعه تعیین خواص ضد­باکتریایی موجود در عصاره­های الکلی و اتری (دی­اتیل­اتر و متانولی) جلبکScenedesmus dimorphusعلیه باکتری گرم مثبت  Micrococcus luteusو باکتری گرم منفیAeromonas hydrophila بود. این جلبک به صورت خالص کشت داده شده و پس از تأمین حجم مناسب جلبک، عصاره­های دی­اتیل­اتر و متانولی آن با استفاده از روش انتشار در آگار استخراج گردید. ارزیابی خاصیت ضدباکتریایی با استفاده از رو...

زمینه و هدف: با توجه به افزایش روزافزون سویه‌های مقاوم به دارو در میان انواع میکروارگانیسم‌ها، یافتن ترکیبات ضدمیکروبی و ضدقارچی از مواد طبیعی که قطعاً اثرات جانبی کمتری دارد، از دیرباز مورد توجه محققین بوده است، لذا این مطالعه با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی و ضدقارچی عصاره اتانولی جلبک قرمز(Gracilaria arcuata)ازسواحل چابهار انجام شد. روش بررسی:پس از نمونه‌برداری عصاره اتانولی جلبک قرمز گراسیلاریا آ...

سرطان کولورکتال دومین علت مرگ ناشی از سرطان در میان بزرگسالان شناسایی شده است برای کنترل سرطان کولورکتال استفاده از روش هایی که حداقل عوارض جانبی را داشته باشند پیشنهاد می شود. یکی از این روش ها استفاده از منابع طبیعی مانند جلبک های دریایی است. هدف از مطالعه بررسی فعالیت ضد سرطانی جلبک قهوه ای (1820 ,agardh)sargassum tenerrimum واثر آن بر بیان ژنvegf می باشد. غلظت 500,250 و 750 میلی گرم بر دسی ...

جلبک ها به سه دسته سبز، قهوه ای و قرمز تقسیم بندی می شوند. آنها در مکمل های غذایی، لوازم آرایشی و صنایع داروسازی استفاده می شوند و نیز تحقیقات حاکی از اثرات هیپوتانسیون، هیپوگلایسمیک، سایتوتوکسیک و ضد التهاب آنها هستند. در تحقیق حاضر فعالیت آنتی اکسیدانی، مهار کنندگی استیل کــولیـن اسـتــراز(achei) و سایـتـوتـوکسیـک دو گـونـه جـلـبـک به نـام هـای padina australis و p . tetrastromatica بررسی شد....

امروزه آنتی اکسیدان های طبیعی نسبت به سنتزی سالم تر و ایمن تر بوده و محدود به منابع خشکی نمی باشند. براساس منابع علمی جلبک های دریایی منبعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی طبیعی هستند. در این مطالعه خاصیت آنتی اکسیدانی دو گونه جلبک سبز chaetomorpha sp و جلبک قهوه ای colpomenia sinuosa و تأثیر حلال های مختلف در استخراج ترکیبات آنتی اکسیدانی مورد بررسی قرار گرفت. عصاره ها براساس روش استخراج غوطه وری...

زمینه و هدف: با توجه به افزایش روزافزون سویه های مقاوم به دارو در میان انواع میکروارگانیسم ها، یافتن ترکیبات ضدمیکروبی و ضدقارچی از مواد طبیعی که قطعاً اثرات جانبی کمتری دارد، از دیرباز مورد توجه محققین بوده است، لذا این مطالعه با هدف بررسی اثر ضدمیکروبی و ضدقارچی عصاره اتانولی جلبک قرمز(gracilaria arcuata)ازسواحل چابهار انجام شد. روش بررسی:پس از نمونه برداری عصاره اتانولی جلبک قرمز گراسیلاریا آ...

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر عصاره جلبک پادینا (padina astraulis) بر شاخص های رشد، تغذیه، ترکیب شیمیایی و اسیدهای چرب بدن ماهی کفال خاکستری به مدت 62 روز صورت گرفت. در این مطالعه، تعداد 360 قطعه لارو کفال ماهی با میانگین وزنی 02 /0±82/0 گرم در یک طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار آزمایشی و 3 تکرار (با تعداد 30 قطعه در هر تکرار) که شامل تیمار آزمایشی شاهد (بدون استفاده از عصاره جلبک) و در تیمار های آ...

ترکیبات ثانویه جلبک سبز enteromorpha intestinalis استخراج و خواص ضد اکسیدانی آن مورد ارزیابی قرار گرفت. عصاره خام جلبک با اتانول 96 درصد در دمای 60 درجه سانتیگراد به مدت 2 ساعت استخراج و سپس به ترتیب توسط حلال های هگزان، کلروفرم، اتیل استات، بوتانول و آب جزءگیری گردید. بازده استخراج برای عصاره خام 17/3٪ و برای فراکسیون های بدست آمده بین 83/40٪-07/4٪ متغییر بود. عصاره خام و فراکسیون های تهیه شده...