نتایج جستجو برای: ظرفیت احیاکنندگی
تعداد نتایج: 20873 فیلتر نتایج به سال:
درخت گلابی وحشی با نام علمی ،پیروس بیوسیریانا باس، از خانواده روساسیا می باشد. عقیده بر آن است که گیاه تلکا در آینده به عنوان یک گیاه داروئی از جایگاه ویژه ای برخوردار شود. بررسی های انجام شده نشان می دهد که برگ این گیاه برای کاهش فشار خون و قند خون مناسب است. در این تحقیق تست های آنتی اکسیدانی شامل مهار رادیکال آزاد1،1- دی فنیل-2- پیکریل هیدرازیل dpph)) و توان احیاکنندگی یون فریک روی عصاره ه...
آزمایش های tba و frap روش هایی هستند که به ترتیب برای اندازه گیری میزان پراکسیداسیون لیپیدها و قدرت آنتی اکسیدانی تام پلاسما (سرم) بکار می روند به منظور مقایسه این دو روش آزمایش های tba و frap به ترتیب بر روی 34 و 47 فرد سالم انجام گردید و معلوم شد که نتایج این دو ازمایش با یکدیگر همبستگی دارند. با اندازه گیری و مقایسه میزان tba، 42 بیمار مبتلا به لوسمی حاد و...
چکیده: ظرفیت دولت و حاکمیت از جمله مفاهیم جدیدی است که در طول دهه ی اخیر به ادبیات مدیریت دولتی و علوم سیاسی وارد شده است. ادبیات موجود در زمینه ی این مفهوم از جامعیت و یکدستی برخودار نیست. این مقاله قصد دارد تا ابعاد مختلف ظرفیت را مورد واکاوی قرار داده و بر پایه آن مدلی برای سنجش آن ارائه دهد. ظرفیت حاکمیت در ابعادی چون ظرفیت یک کشور در طراحی، اجرا و ارزیابی ابرخط مشی ها و خط مشی ها تجلی ...
پسته به دلیل ترکیبات فراسودمند خود نظیر اسیدهای چرب و ترکیبات فنلی نقش مهمی در کاهش بیماری های قلبی و عروقی دارد. خواص سودمند این محصول، می تواند با استفاده از فرایند تخمیر بوسیله دانه کفیر افزایش یابد. لذا، هدف از این تحقیق، بررسی خواص آنتی اکسیدانی (محتوای فنل کل، خاصیت کاهش رادیکال های آزاد و قدرت احیاکنندگی)، فیزیکوشیمیایی (ph، غلظت کفیران، ویسکوزیته) و میکروبی (باکتری های اسید لاکتیک و مخم...
شپشه آرد tribolium castaneumیکی ازآفات مهم محصولات انباری میباشد، برای کنترل این آفات عصارههای گیاهی جایگزین مناسبی برای سموم شیمیایی قلمداد میشوند. از سوی دیگر گیاهان دارویی به عنوان منابع طبیعی که دارای خاصیت آنتیاکسیدانی هستند، مورد توجه محققین برای استفاده در سامانههای غذایی و بیولوژیک قرار گرفتهاند. این تحقیق به منظور بررسی کارایی عصاره بادیان رومی (pimpinella anisum)روی فعالیت زیس...
چکیده مقدمه: امروزه با افزایش آگاهی مصرفکنندگان نسبت به سالم بودن افزودنیهای غذایی خصوصا آنتیاکسیدانها سعی بر این است که از این مواد به جای مواد شیمیایی ترکیبی در مواد غذایی استفاده شود. شیرینبیان یکی از مهمترین گیاهان دارویی میباشد که دارای ترکیبات فیتوشیمیایی با اثرات سلامتیبخش است. از این ترکیبات میتوان گلیسیریزین و ترکیبات فنولیک را به عنوان آنتیاکسیدان، کاهنده آسیب های...
گیاهان منبع غذایی غنی از ترکیبات فنلی هستند که مهمترین آنتی اکسیدان های طبیعی به شمار می آیند. این مطالعه به منظور مقایسه فعالیت پاد اکسایشی ترکیبات فنولی و فعالیت ضد اکسیدانی در گیاه بادرنجبویه officinalis melissa و پونهmentha longifolia جمع آوری شده از شهرستان ارومیه انجام گردید. در این مطالعه عصاره متانولی برای گیاهان تهیه شد. محتوای فنلی و فلاونوئیدی کل عصاره ها توسط روش فولین – سیتوکالتو ت...
چکیده مقدمه: امروزه با افزایش آگاهی مصرفکنندگان نسبت به سالم بودن افزودنیهای غذایی خصوصا آنتیاکسیدانها سعی بر این است که از این مواد به جای مواد شیمیایی ترکیبی در مواد غذایی استفاده شود. شیرینبیان یکی از مهمترین گیاهان دارویی میباشد که دارای ترکیبات فیتوشیمیایی با اثرات سلامتیبخش است. از این ترکیبات میتوان گلیسیریزین و ترکیبات فنولیک را به عنوان آنتیاکسیدان، کاهنده آسیب های اکسیداتیو ...
فیلم خوراکی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (hpmc) دارای ویژگی های مناسبی برای تشکیل فیلم است ولی به دلیل ماهیت آب دوستش نفوذپذیری بالایی به بخار آب از خود نشان داده است. در این تحقیق، نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن، ویژگی های مکانیکی، نوری و توانایی این فیلم های hpmc حاوی اسانس پونه کوهی در محافظت روغن سویا از اکسیداسیون با تعیین عدد پراکسید مشخص شد. میزان فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس پونه کوهی نیز تو...
ماکروجلبکها در بسیاری از کشورها بهعنوان غذای دریایی و نیز ذخیره غذایی جهت استحصال مواد شیمیایی مفید، نظیر مواد افزودنی زیستفعال مورد توجه میباشند. در مطالعه حاضر، با هدف ارزیابی خواص زیستی، تعیین ترکیبات کاروتنوئیدی، فنلی، فلاونوئیدی، سنجش فعالیت ضد اکسیدانی عصارههای آلی استحصال شده از گونههای ماکروجلبک قرمز Gracilariopsis persica و Hypnea flagelliformis در غلظت 3 میلیگرم بر میلیلیتر ب...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید