گنبد های نمکی یکی از مهمترین سیماهای کمربند چین خورده زاگرس در جنوب ایران هستند. در این تحقیق گنبدهای نمکی دهکویه، کرمستج در منطقه لارستان واقع در جنوب ایران به تفکیک رنگ مطالعه قرار گرفتند.در مطالعات کانی شناسی دو کانی گلوبریت na2ca(so4)2 و ساسولیت b(oh)3 که شاخص دودخان های امروزی در نقاط مختلف دنیا می باشند برای اولین بار در در گنبد دهکویه به همراه نمک های سازند هرمز شناسایی شدند. همچنین در ب...

ماهی قزل آلای رنگین کمان ( (oncorhynchus mykiss از گونه های باارزش تجاری، با بازار پسندی زیاد و تولید بالا در کشور می باشد. با توجه به افزایش تقاضای ماهی تازه نسبت به منجمد، استفاده از روش های متنوع عمل آوری، برای حفظ بهتر کیفیت این ماهی به صورت تازه و افزایش مصرف سرانه لازم می باشد. مطالعاتی در رابطه با اثر روش های ترکیبی نگهداری از جمله نمک سود سبک، روش های بسته بندی وافزودن اسانس ها به عنوان...

در یک استخر خورشیدی آب نمک در سه لایه با افزایش چگالی ذخیره می شود. دمای لایه زیرین بر اثر تابش نور خورشید به تدریج افزایش می یابد. در پایان نامه حاضر یک مدل آزمایشگاهی استخر با گرادیان شوری و اعمال حرارت از کف ساخته شد. این مدل از یک مخزن مکعب مستطیل به ابعاد 95×27×152 سانتی متر با صفحات پلکسی گلاس به ضخامت 10 میلی متر و ورق پلی کربنات به ضخامت 10 میلی متر در کف ساخته شد. یک ورق پلکسی گلاس به ...

مراکز دفن مواد زائد به منظور جداسازی زباله دفن شده از محیط اطراف و آب های زیرزمینی طراحی می شوند. پوششی که در کف مراکز دفن قرار می گیرد، از اهمیت زیادی برخوردار است چرا که از انتقال آلودگی به آب های زیرزمینی جلوگیری می کند. پوشش کف می تواند مخلوطی از خاک محل و بنتونیت باشد. در این پژوهش به بررسی اثر دو نمک nacl و mgcl2 در چندین غلظت بر روی مشخصات مخلوط خاک محل- بنتونیت در دو نسبت 100:10 و 100:2...

مقدمه : نمک­دوست­ها، به ویژه هالوآرکی­ها یکی از مهم‏ترین گروه­های میکروارگانیسم­های افراطی­دوست هستند. هیدرولازها ی نمک­دوست بسیار مطالعه شده­اند و برای کاربردهای صنعتی و زیست فن­آوری مورد توجه هستند. با توجه به اهمیت هیدرولازهای نمک­دوست، مطالعه حاضر اولین گزارش در مورد خالص­سازی آنزیم آمیلوپولولاناز از یک آرکی نمک­دوست است .   مواد و روش ‏‏ ها: آرکی نمک­دوست halorubrum سویه ha25 آنزیم آمیلوپو...

میکروارگانیسم هایی را که قادر به زندگی در زیستگاه هایی با دمای بالا و پایین، ph قلیایی و اسیدی، فشار هیدروستاتیک بالا و غلظت بالای نمک هستند، اصطلاحاً اکسترموفیل می نامند. میکروارگانیسم های نمک دوست یا تحمل کننده نمک گروهی از اکسترموفیل ها هستند که قادر به رشد در محیط واجد نمک سدیم کلراید هستند و برای زندگی در محیط های شور تطابق یافته اند. برای جداسازی باکتری های نمک دوست نسبی نمونه گیری از آب خ...

چکیده زمینه و هدف: مصرف بیش از حد نمک یکی از مهم‌ترین عوامل خطر رفتاری در بروز بیماری‌های قلبی ـ عروقی است و اولین علت مرگ و میر در جهان و ایران به شمار می‌رود. این مطالعه با هدف استخراج دیدگاه ها و نظرات مردم شهر یاسوج درباره مصرف نمک انجام شده است تا از یافته‌های آن در طراحی و اجرای یک مداخله رفتاری برای کاهش میزان مصرف نمک استفاده شود.   روش بررسی: در این پژوهش کیفی که با رویکرد تحلیل محتوا...

هدف این مطالعه بررسی اثرات نمک سود کردن تخم ماهی قزل آلای رنگین کمان (onchorhynchus mykiss)با نمک خالص و مخلوط (5/3، 5/4 و 5/5 درصد) بر روی کیفیت و مدت ماندگاری این محصول بود. میزان بازهای نیتروژنی فرار (tvbn)، اکسیداسیون چربی (tba) و ترکیبات تقریبی نمونه ها در طی دو ماه مورد بررسی قرار گرفتند. عمل آوری تخم سبب تغییر تقریبی ترکیبات نمونه‏ها در طی زمان گردید. در مقایسه با نمونه شاهد، تخم نمک سود...

چکیده نمونه های پنیر سفید آب نمکی ایرانی در سه غلظت  13، 10 و 8% از آب نمک در دمای oc1±6 در  طول مدت 56 روز رسیدگی مورد مطالعه قرار گرفتند. تأثیر غلظت نمک روی ویژگی های فیزیکوشیمیائی، بافتی، لیپولیز و پروتئولیز در طی رسیدگی مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده از آزمایشات نشان دادند که پنیرهای رسیده در بیشترین غلظت نمک دارای بالاترین میزان ph، ماده خشک و نمک و همچنین کمترین میزان اسیدیته بودند...

چکیده پایان نامه ی شماره 661-2 ک کارشناسی ارشد بافت شناسی دامپزشکی، دانشگاه ارومیه سال تحصیلی: 1392-1391 عنوان پایان نامه: مطالعه تغییرات ناشی از اثرات تخریبی نیکوتین بر ساختار بافت شناسی فولیکول های تخمدان و اثر محافظتی عصاره الکلی گیاه بومادران در موش صحرایی نگارنده: فاطمه بالازاده کوچه نیکوتین آلکالوئیدی (شبه قلیا) از برگ های خشک شده گیاه تنباکو است که از طریق مصرف سیگار مورد استفاده ...