کاهش آلودگی میکروبی خوراک طیور می‌تواند به کاهش آلودگی میکروبی محصولات طیور در کشتارگاه کمک نماید. در این پژوهش اثر مخلوط تجاری اسیدهای آلی(سالکیل و فورمایسین)، فرمالین و گاز فرمالدئید بر مخاط روده جوجه‌های گوشتی، فلور میکروبی دستگاه گوارش و کاهش آلودگی سالمونلایی دان مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 300 قطعه جوجه گوشتی (راس308)، در 5 گروه با 4 تکرار و هر تکرار شامل 15 قطعه جوجه تا 42 روزگی پرورش یا...

 مقدمه وهدف: کنترل جمعیت میکروبی روده یکی از مهمترین عوامل در صنعت پرورش طیور به شمار می رود و از طرفی مواد افزوده شده به جیره غذایی میتواند اثرات جدی بر جمعیت باکتریهای روده طیور داشته باشد, به همین دلیل آزمایشی به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف اسیدهای آلی و آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین بر روی جمعیت میکروبی روده صورت گرفت. مواد و روش کار: در این پروژه که در قالب یک طرح کاملا تصادفی به اجرا...

آنفلوانزای طیور بیماری ویروسی است. که سراسر دنیا انتشار داشته و توسط ویروسهای آنفلوانزای تیپ A از خانواده ارتومیکسوویریده ایجاد می گردد.درخرداد سال 1377 بیماری آنفلوانزای تحت تیپ H9N2 در گله های طیورایران باعث ایجاد علایم بالینی ومرگ ومیر بالایی گردید. پس از این زمان واکسیناسیون طیور به عنوان یکی از روشهای کنترل بیماری در نظرگرفته شد. در این تحقیق میزان تیتر سرمی HI چند نوع واکسن کشته آنفلونزا...

آنفلوانزای طیور بیماری ویروسی است. که سراسر دنیا انتشار داشته و توسط ویروسهای آنفلوانزای تیپ A از خانواده ارتومیکسوویریده ایجاد می گردد.درخرداد سال 1377 بیماری آنفلوانزای تحت تیپ H9N2 در گله های طیورایران باعث ایجاد علایم بالینی ومرگ ومیر بالایی گردید. پس از این زمان واکسیناسیون طیور به عنوان یکی از روشهای کنترل بیماری در نظرگرفته شد. در این تحقیق میزان تیتر سرمی HI چند نوع واکسن کشته آنفلونزا...

نیاز به ویتامین ها و مواد معدنی در جیره های طیور از دو منبع مواد اولیه غذایی و مکمل ها تأمین می شود . در تغذیه کاربردی طیور ، سهم مواد اولیه غذایی در تأمین این نیاز ها یه حساب نمی آید . لذا به منظور بررسی اثر مدت زمان مصرف مکمل‌های ویتامینی و معدنی جیره، بر عملکرد رشد و اقتصادی، آزمایشی با 450 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه (راس 308)، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 6 گروه آزمایشی و 5 تکرار ...

در سال‌های اخیر توجه خاصی به پرورش و تولید طیور گوشتی شده‌است. در این راستا استفاده از گیاهان دارویی به‌عنوان بهبوددهنده‌های رشد مورد توجه قرار گرفت. خاصیت هیپولیپیدیمیک و آنتی‌اکسیدانی بسیاری از گیاهان دارویی و عصاره‌های آنها به اثبات رسید. هدف از این پژوهش، مقایسه اثر هیپولیپیدیمیک پنج عصاره گیاهی و آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین به‌عنوان بهبوددهنده‌های رشد در صنعت طیور است. تعداد 720 قطعه جوجه گ...

عفونت‌های‌ باکتریایی، گله‌ جوجه‌های گوشتی را مورد حمله قرار می‌دهد. طیور به بیماری‌های مختلفی از جمله بیماری‌های باکتریایی مبتلا می‌گردند. طبیعت خاص پرورش طیور که به تعداد زیاد و به صورت متراکم پرورش داده می‌شوند امکان بررسی و رسیدگی به وضعیت تک تک آنها را غیر ممکن می‌سازد. برخی باکتری‌ها در هوا و برخی در آب یا خاک و یا در داخل یا سطح خارجی گیاهان و در درون بدن و یا روی پوست حیوانات و انسانها ز...

مقدمه و هدف: اهمیت بازرسی بهداشتی لاشه طیور همواره جزئی از اصول بهداشت مواد غذایی می باشد که با عمل به آن از شیوع بیماری توسط لاشه های آلوده جلوگیری به عمل می آید. در این بررسی گزارش تعداد موارد و علل ضبط لاشه طیور کشتار شده در کشتارگاه صنعتی گلچین طیور سمنان در باره ی رمانی6 ماه اول سال 1391 مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش کار: اطلاعات مربوط به کشتار و ضبط لاشه ها بطور روزانه جمع آوری شد...

رئو ویروسها در سالیان اخیر بعنوان عامل طیف وسیعی از عفونتها و بیماریها در ماکیان باعث خسارات شدید اقتصادی در صنعت پرورش طیور بوده اند.با توجه به شیوع وگسترش عفونتهای رئو ویروسی و وجود یافته های بالینی و سرولوژی ، حضور آلودگی به این ویروسها در مزارع پرورش طیور کشورمان قطعی به نظر می رسد. نظر به حساسیت ،سرعت و دقت بالای روشهای مولکولی در تشخیص عوامل عفونی مختلف هدف این تحقیق راه اندازی و بهینه سا...

آلودگی منابع پروتئینی حیوانی به فلزات سنگین یک تهدید بزرگ برای انسان بوده و چنانچه حیوانات به‌مدت طولانی در معرض این فلزات قرار گیرند، متحمل اثرات زیان­باری خواهند شد. پرندگان به آلاینده­های محیط‌زیست حساس­تر از سایر مهره­داران هستند. مطالعه با هدف تعیین غلظت سرب در بافت سینه و کبد مرغ در بعضی از مزارع پرورش طیور استان­های قم و سمنان صورت گرفت. مجموعاً 50 نمونه از مزارع پرورش طی...