زمینه و هدف: مطالعات علمی دقیق در مورد بی خطر بودن بتاهیدروکسی بتامتیلبوتیرات (HMB) در انسان تاکنون انجام نشده است و تنها مطالعات اندکی در مورد تاثیر این مکمل بر شاخص های مرتبط با سلامت در حیوانات انجام شده است. این مطالعه با هدف بررسی تاثیر 8 هفته تمرین مقاومتی به همراه مصرف مکمل بتا- هیدروکسی بتا- متیل بوتیرات (HMB) بر شاخص های کارکرد کلیوی و ترکیب بدنی مردان غیر ورزشکار انجام شد. روش بررسی: ...

سابقه و هدف : هموسیستئین یک عامل خطرساز مستقل در ایجاد بیماری قلبی – عروقی است. از آنجا که سنتز کراتین در کبد به طور تقریبی 70درصد هموسیستئین روزانه را تولید می­کند، ممکن است مکمل سازی کراتین از تولید هموسیستئین جلوگیری کند. در پژوهش حاضر آثار مکمل سازی کراتین در تمرین استقامتی بر سطوح هموسیستئین و عوامل خطرساز لیپیدی مطالعه شد. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی 16 موش صحرایی نر سالم نژاد ویست...

هدف: با توجه به نتایج متناقض مربوط به اثرات مکمل های خوارکی بر پاسخ های التهابی ناشی از ورزش، این مطالعه به منظور تعیین تاثیر مکمل دهی 14 روزه کافئین بر پاسخ پروتئین واکنش گر- (CRP) C و گلبول های سفید خون محیطی مردان غیرورزشکار متعاقب دویدن در سرازیری انجام شد. مواد و روش ها: 18 مرد غیرورزشکار داوطلب (سن 25±3 سال، درصد چربی بدن %13±2 و اکسیژن مصرفی بیشینه 50±4 میلی لیتر/ کیلوگرم/ دقیقه) در قالب...

سابقه و هدف: شاخص آتروژنی سرم(AIS) ، که به‌صورت لگاریتم نسبت غلظت سرمی تری گلیسرید به لیپوپروتئین پرچگال (HDL) تعریف می شود، اخیرا به عنوان یک مارکر پیش گو از آتروژنیسیته ی سرمی پیشنهاد شده است. این شاخص با خطر بیماری های قلبی عروقی همبستگی مثبتی دارد. به علاوه، روی منجر به کاهش مقاومت انسولینی و هیپرگلیسمی موجود در بیماری های متابولیکی مثل دیابت نوع 2 می شود. مواد و روش ها: در این مطالعه 60 زن...

چکیده   زمینه و هدف: مطالعات اخیر ارتباط معکوس مقادیر 2-آمینو اتان سولفونیک اسید ( 2-aesa ) خون و عوامل خطر قلبی عروقی را در مدل های حیوانی نشان داده اند، اما اثر مکمل 2-aesa بر سطح سرمی شاخص های لیپیدی و التهابی در آزمودنی های انسانی، به ویژه بیماران با نارسایی قلبی، پس از اجرای برنامه بروس کاملاً مشخص نیست. هدف این مطالعه، بررسی اثر مصرف دو هفته ای 2-aesa بر سطح سرمی شاخص های لیپیدی و التهابی ...

در این بررسی آزمایشی به منظور بررسی اثر جیره های حاوی چهار غله ذرت، گندم قدس، گندم فلات و تریتیکاله با و بدون مکمل آنزیمی بر عملکرد تولیدی، اقتصادی و اندازه دستگاه گوارش، با استفاده از 288 قطعه جوجه خروس گوشتی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 2×4 برای یک دوره 57 روزه اجرا شد. افزودن مکمل آنزیمی به جیره های حاوی گندم قدس و تریتیکاله باعث کاهش معنی دار ضریب تبدیل غذایی در جوجه ها شد. ه...

سابقه و هدف: مطالعات مختلفی در رابطه با اثر مکمل ال– آرژینین بر عملکرد فیزیکی ورزشکاران و نیز سطح اسید لاکتیک خون افراد انجام شده است، اما نتایج این مطالعات ضد و نقیض بوده اند. هدف از این مطالعه تعیین اثر مکمل ال– آرژینین بر سطح اسید لاکتیک خون و VO2 max در آستانه بی هوازی در ورزشکاران است.مواد و روش ها: 30 مرد ورزشکار سالم رشته تربیت بدنی دانشگاه شاهد، در یک مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی یک س...

هدف از این مطالعه، بررسی اثر دویدن در سرازیری و مکمل دهی کوتاه مدت عصاره آبی بادرنجبویه با نام علمی melissa officinalis l. (به مدت دو هفته، روزانه به مقدار 5/1 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) بر شاخص التهابی و میزان احساس کوفتگی (درد) در مردان ورزشکار بود. بدین منظور، 20 نفر مرد ورزشکار سالم به طور تصادفی در دو گروه 10 نفری (مکمل و دارونما) قرار داده شدند. سطح شاخص التهابی سرمی (c-reactive...

هدف: با توجه به مطالعات محدود مربوط به اثر مصرف کوآنزیم q10 بر پاسخ ناشی از ورزش شاخص های زیستی، تحقیق حاضر به منظور تعیین اثر کوتاه مدت مکمل سازی کوآنزیمq10 بر کراتین کیناز تام سرمی، لکوسیتوز، ترومبوسیتوز و نیمرخ لیپیدی خون مردان غیر فعال پس از یک وهله فعالیت هوازی انجام شد. مواد و روش ها: 20 مرد غیرفعال (22 تا 26سال، توده ی چربی 13 تا16 درصد و اکسیژن مصرفی بیشینه 38 تا 42 میلی لیتر/کیلوگرم/دق...

هدف: استفاده از مکمل­های ضد اکسایشی، از فشار اکسایشی ناشی از تمرین­های شدید می­کاهد. از این­رو، هدف از تحقیق حاضر، بررسی اثر مصرف حاد مکمل کوآنزیم q10  بر غلظت آسپارتات آمینو ترانسفراز (ast) و کوفتگی عضلانی تأخیری (doms) متعاقب یک جلسه فعالیت مقاومتی در دانشجویان پسر ورزشکار انجام شد. روش شناسی: به این منظور 18 نفر دانشجوی ورزشکار با سابقه حداقل 6 ماه فعالیت ورزشی منظم (سن: 2/1±1/21 سال، وزن: 1...