زمینه و هدف: در این بررسی خصوصیات بافتی تخمدان ماهی سفید دریای خزر در استان گیلان ناحیه بندرکیاشهر مورد مطالعه قرار گرفت. طول دوره از آغاز صید ماهیان استخوانی (15/7/1386) در سواحل جنوب غربی دریای خزر شروع شد و تا پایان دوره صید ماهیان استخوانی (15/2/1387) ادامه یافت. نمونه های مورد نیاز جهت این مطالعه با همکاری یگان گشت حفاظت از منابع دریایی و صیادان محلی و بازار تهیه گردید. روش بررسی:  تخمدان ...

برگر تلفیقی ماهی کیلکا و کپور نقره ای فرآورده ای است که از مخلوط گوشت چرخ شده ماهی کیلکا و کپور نقره ای، طعم دهنده ها ، پر کننده ها ، سبزیجات و ادویه های مختلف تهیه می گردد. این تحقیق جهت تعیین شاخص های فساد و عمر ماندگاری برگر تلفیقی در طول مدت نگهداری در سردخانه با برودت 18- درجه سیلسیوس انجام پذیرفته است. بدین منظور 4 تیمار برگر تلفیقی با درصدهای مختلفی از گوشت کیلکا و کپور نقره ای انتخاب گر...

چکیده ندارد.

به منظور بررسی برخی پارامترهای پویایی شناسی جمعیت سیاه ماهی C. damascina در رودخانه رودبال استان فارس طی چهار فصل، تعداد 183 سیاه ماهی صید گردید. سیاه ماهی های صید شده از 5 گروه سنی 1 تا 5 سال بوده که در هر دو جنس نر و ماده 1 ساله ها بیشترین فراوانی را داشتند. نسبت جنسی ماده به نر 1:1/28 بوده است (χ2=2.87, p> 0.05). دامنه طولی ماهیان رودخانه رودبال 55/35 تا 245 میلی متر و دامنه وزنی آنها 2/05 ت...

در این مطالعه خصوصیات زیستی و پویایی جمعیت ماهی سه خاره خال طلایی (pseudotriacanthus strigilifer) در آب¬های ساحلی استان هرمزگان مورد مطالعه قرار گرفت. 391 عدد نمونه ماهی از شهریور 1393 تا شهریور 1394 در آب¬های ساحلی استان هرمزگان به وسیله تورهای ثابت ساحلی (مشتا) جمع آوری گردید. جهت آنالیز داده¬های فراوانی طولی به منظور برآورد پارامترهای رشد از نرم-افزار ii fisat (elefan 1) استفاده شد. نتایج نش...

تعداد 181 نمونه ماهی از ماهی Scartelaos tenuis به صورت فصلی از بهار 1386 تا زمستان 1387 در سواحل استان بوشهر صید و در فرمالین 10% فیکس شدند. محتویات دستگاه گوارش نمونه‌ها با استفاده از روش شمارشی و مشخص نمودن درصدهای احتمالی و فراوانی انواع صید صورت پذیرفت. در این راستا درصد خالی بودن دستگاه گوارش، شاخص غالبیت طعمه غذایی و شاخص درصد فراوانی طعمه محاسبه شدند. نتایج به دست آمده نشان دادند که در م...

خانواده گوازیم ماهیان در صید تجاری آب های جنوب ایران از اهمیت اقتصادی و میزان صید بالایی برخوردار می باشد. به منظور پایش ذخایر این گروه آبزی در دریای عمان طی ده سال نمونه برداری در سال های 1382 تا 1392 گشت های تحقیقاتی ترال کف از غرب تا شرق دریای عمان در 5منطقه (اشکوب) و 4 لایه عمقی 20-10 ، 30-20، 50-30 و 100-50 متربه مورد اجرا درآمد. نتایج نشان داد که بهترین مکان برای صید این ماهیان مناطق غربی...

هدف از این مقاله، برآورد CPUE، CPUA، ساختار طولی ماهی مرکب و ترکیب صید ضمنی در ترال ­های صید این گونه در سواحل دریای عمان است. عملیات نمونه­ برداری به­ صورت تصادفی به روش ترال کف و از اردیبهشت تا شهریور ماه 1393 انجام شد. میزان صید ماهی مرکب در ماه­ های بهره­ برداری از تفاوت معنی ­داری برخوردار بوده و بیشترین و کمترین میزان صید به ترتیب مربوط به ماه ­های مرداد و تیر است(0/05>P). میانگین (انحراف...

هدف مقایسه ی سطوح استروئیدهای جنسی و هیپوفیزی شامل تستوسترون، 17- بتا استرادیول، GTH-I، GTH-II و فاکتور های استرس شامل کورتیزول و گلوکز، در جنس های نر و ماده ی مولدین تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) صید شده از دریا و ارزیابی ارتباط بین مرحله ی رسیدگی جنسی با میزان این هورمون ها و استرس ناشی از مهاجرت و صید در این گونه از تاسماهیان بود. نمونه برداری از چهارده مولد ...