زمینه و اهداف: ظهور مقاومت باکتری ها نسبت به آنتی بیوتیک های بتالاکتام مربوط به پلاسمید کد کننده پنی سیلیناز است که به سرعت در بین نمونه های کلینیکی مربوط انتشار یافته است. پلاسمیدهای ESBL اجداد SHV-1, TEM-2, TEM-1 هستند که هم اکنون با جهش نقطه ای در آن باعث بروز بیش از 90 تیپ TEM و 25 تیپ SHV شده است. در همین راستا مطالعه ای جهت بررسی فراوانی انواع پلاسمیدهای ESBL در سویه های اشریشیاکلی و کلبس...

زمینه و هدف: کلبسیلا اکسی توکا به عنوان پاتوژن فرصت طلب با تولید سایتوتوکسین باعث تخریب اپتلیال روده میشود. یکی ازعوامل پاتوژنز این باکتری سیتوتوکسین است که جزء فاکتورهای مهم ویرولانس این باکتری بوده و بابیماریزایی کلبسیلا اکسی توکا مرتبط است. این مطالعه با هدف بررسی شیوع وتعیین الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی سویه های کلبسیلا اکسی توکا  جدا شده از نمونه های بالینی بیماران بستری وسرپایی انجام شد. روش...

 مقدمه و هدف: هدف از این مطالعه، شناسایی و تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سویه های سودوموناس آئروژینوزای جدا شده از بیماران بستری در بیمارستان های استان اصفهان بود. سودوموناس آئروژینوزا شایع ترین بیماری زای انسانی از باسیل های گرم منفی، اکسیداز مثبت و غیر تخمیرکننده گلوکز است. این باکتری از پاتوژن های مهم فرصت طلب و عامل مرگ در مبتلایان به سیستیک فیبروز، برخی سرطان ها و بیماران سوختگی محس...

سابقه و هدف: امروزه آلودگی های هیدروکربنی یکی از مهم ترین معضلات زیست محیطی به شمار می آیند. روش های بیولوژیک می توانند نقش مهمی در حذف این آلاینده های محیطی ایفا نمایند. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های تجزیه کننده ترکیبات آلیفاتیک و نیز شناسایی بهترین سویه تجزیه کننده انجام شد. مواد و روش ها: نمونه برداری از پساب انبار نفت در شهرهای کرمان، تهران و خاک های آلوده به هیدروکربن صورت گرفت. با...

زمینه: عفونت های اکتسابی از بیمارستان از موضوعات مهم در سلامت بیمار می باشد. طیفی از ارگانیسم های گرم منفی مسئول عفونت های اکتسابی از جامعه هستند. خانواده انتروباکتریاسیه در این بین در میان همه شایع ترین گروه شناخته شده می باشند. عفونت های ناشی از این سویه ها همراه با یافته‏های بالینی شدید جبران ناپذیر همراه بوده که منجر به مرگ ومیر، بستری شدن طولانی مدت و افزایش هزینه های درمانی و از سویی تأخی...

چکیــــــده نان با اشکال بسیاری که دارد، یکی از قدیمی ترین و اصلی ترین غذا هایی است که توسط بشر مصرف شده است. از زمان های گذشته تا کنون، همیشه خمیرترش در تولید نان عامل ورآمدن بوده است. خمیرترش یک خمیر- آرد سست است که با استارترهای میکروبی تلقیح می شود؛ که به آن کشت مادر می‏گویند؛ و دائما در یک مسیر گردشی تجدید می شود؛ و بر اساس فناوری به کار رفته به سه نوع تقسیم می‎شود. غالبا در خمیرترش، مخ...

امروزه به دلیل افزایش سطح آگاهی مردم از اثرات سوء حرارت بر ترکیبات ماده غذایی فرآوری شده، تمایل به استفاده از غذا و نوشیدنی طبیعی افزایش یافته است. هرچند استفاده از فرایند حرارتی شدید یک راهکار قوی جهت ممانعت از رشد میکرواورگانیسم ها و افزایش عمر ماندگاری ماده غذایی می باشد ولی سبب کاهش خواص تغذیه ای، آن می گردد. تکنولوژی هردل، یک راهکار جدید جهت افزایش عمر ماندگاری ماده ی غذایی است که در آن می...

زمینه و هدف: گسترش سویه های با مقاومت چند دارویی  (MDR) کلبسیلا پنومونیه یک عامل نگرانی مهم و انتقال افقی اینتگرون ها از فاکتورهای مهم در ایجاد باکتری مقاوم به چند دارو می باشد. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی اینتگرون های کلاس I و  بررسی کاست های ژنی اینتگرون ها در سویه های با مقاومت چند دارویی کلبسیلا پنومونیهی جدا شده از نمونه های بالینی انجام پذیرفت.  روش بررسی: این مطالعه توصیفی- تحلیلی رو...

سابقه و هدف: انتروکوک ها به صورت فلور نرمال در دستگاه گوارش انسان و بسیاری از پستانداران وجود دارند. امروزه افزایش شیوع انتروکوک های مقاوم به ونکومایسین در بیمارستان های سراسر جهان یک مشکل مهم به شمار می آید. این مطالعه با هدف ارزیابی شیوع سویه های انتروکوک، الگوی مقاومت به آنتی بیوتیک و نیز تعیین مهم ترین ژن های ایجاد کننده مقاومت به ونکومایسین (vanA و vanB) در نمونه های بالینی انجام شده است. ...

مقدمه جداسازی ژن های blaIMP و blaVIM در سودوموناس آئروژینوزاهای مولد ESBL و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی، اطلاعات مفیدی درباره اپیدمیولوژی و فاکتورهای خطر دخیل در این عفونت ها را فراهم می آورد. در این مطالعه مقاومت آنتی بیوتیکی و فراوانی بتالاکتامازهای وسیع الطیف در سودوموناس آئروژینوزای جدا شده از نمونه های بالینی در ایزوله های جداسازی شده از عفونت های بیمارستانی در بیماران مراجعه کننده به مراکز ...