سابقه و هدف : لیپازها بیوکاتالیست های ارزشمندی هستند که به علت کاتالیز نمودن واکنش های شیمیایی مانند آبکافت، کافت الکلی، کافت اسیدی و استرفیکاسیون در صنعت دارای کاربردهای فراوانی می باشند. لیپازهای میکروبی از مهمترین انواع این آنزیم ها هستند که به علت پایداری بالا در حلال های آلی، توانایی کاتالیز ملایم واکنش های هیدرولازی، سهولت در تولید و هزینه های نسبتا پایین آن یکی از مهمترین منابع تولید در ...

هیستامین یکی از شاخص­های مهم فساد باکتریایی در مواد غذایی است که می­تواند موجب مسمومیت در مصرف‌­کنندگان شود. بنابراین شناسایی و اندازه­گیری مقدار هیستامین در مواد غذایی از اهمیت به‌سزایی برخوردار است. در این تحقیق، دو روش کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا (HPLC) به‌عنوان روش مرجع و الکتروفورز موئینه­ای با آشکار­ساز جذبی (CZE) برای اندازه­گیری مقدار هیستامین تولیدی در محیط کشت TSB با هم مقایسه شد...

چکیده مقدمه: آلیسین از عصاره سیر گرفته شده و به واسطه گروه تیوسولفونات توانایی اتصال به گروه های تیول پروتئین ها را دارد. این اتصال باعث تخریب انواع پروتئین ها و آنزیم های مهم میکروب ها شده و می تواند بر طیف وسیعی از ویروس ها، باکتری ها، قارچ ها و انگل ها موثر باشد. هدف این مطالعه بررسی پایداری، سمیت و اثر ضد میکروبی آلیسین محلول می باشد. روش بررسی: نخست سریال غلظت (31،62، 125، 250، 500 میکروگر...

سابقه و هدف: سوسری ها از جمله ناقلین مکانیکی هستند که در انتقال عوامل بیماریزای مختلف نقش بسزایی دارند. مطالعه حاضر به منظور تعیین سطح حساسیت سوسری ها نسبت به حشره کش های پیر تروئید در بیمارستان های امام خمینی (ره) وبوعلی در سال 1383 انجام گرفت.مواد و روش ها: کلیه آزمایشات به روش تماسی (contact) انجام گرفت. در این مطالعه پس ازجمع آوری سوسری های آلمانی از بیمارستان ها، نمونه ها به دو گـروه مورد ...

زمینه و اهداف: استافیلوکوک طلائی پاتوژن مهمی است که در ایجاد عفونت های مختلف نقش دارد. تلاش در جهت درمان عفونت های حاصل از این سویه ها باعث بروز مقاومت به اکثر آنتی بیوتیک ها بخصوص به متی سیلین و در سال های اخیر به وانکومایسین شده است. هدف از این مطالعه بررسی وضعیت پرسنل درمانی بیمارستان ولیعصر مشگین شهر از نظر فراوانی حامل بودن به استافیلوکوک طلائی در کانال بینی و تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتی...

زمینه و هدف: سویه های مقاوم میکروبی تهدیدی جدی برای سلامت عمومی افراد در جوامع مختلف می باشند. در این میان ظهور سویه های مولد بتالاکتامازهای طیف گسترده در میان اعضای خانواده انتروباکتریاسه که به عنوان عوامل اصلی تولیدکننده عفونت های ادراری محسوب می شوند، مشکلات عدیده ای را در درمان این نوع از عفونت ها، به وجود آورده است. در همین راستا مطالعه ای باهدف تعیین فراوانی ژن بتالاکتاماز tem-1 در سوش ها...

آزوسپیریلوم برازیلنس یکی از میکروارگانیسم های تثبیت کننده نیتروژن مولکولی است که در هم یاری با ریشه غلات و گرامینه های دیگر، رشد و نمو آنها را تقویت می کند. در این پژوهش دانه های گندم از سه رقم قدس، امید و روشن، با دو سویه از باکتری آزوسپیریلوم برازیلنس (do1 و sp7 ) تلقیح شدند. آلوده سازی، میزان محصول و رشد و نمو ارقام گندم را افزایش داد، ولی این پاسخ کاملاً وابسته به نوع سوش باکتری و رقم زراعی ...

این مطالعه به منظور ارزیابی حدت سوشهای مختلف کاندیدا آلبیکنس (caldida albicans) و بررسی رابطه بین حدت و منبع جداسازی سوشها انجام شد . سوشهای مورد مطالعه از انسان (7 سوش) و حیوانات اهلی (10 سوش) جدا شده بود نتایج نشان داد اگرچه سوشها به طور کلی درجات متفاوتی از حدت را بروز می دهند اما این تفاوت بین دو گروه سوشهای انسانی و حیوانی ( اعم از اینکه میزبان آنها بیمار یا سالم باشد) معنی دار نیست. تعیین...

سابقه و هدف: اولین قدم در امر کنترل شیمیایی بندپایان مزاحم، بررسی میزان حساسیت آن ها نسبت به حشره کش های موجود می باشد. به منظور بررسی سطح حساسیت سوسری های جمع آوری شده از بیمارستان های شهید بهشتی، نقوی و زایشگاه شبیه خوانی کاشان، نسبت به حشره کش های گروه فسفره، پایروتروئید و کاربامات، مطالعه ای بر روی این حشرات در آزمایشگاه طی سال های 1374 و 1375 انجام گرفت. مواد و روش ها: سوسری ها به دو طریقه...

این بررسی بر روی 180 بیمار بستری در بخش سوختگی بیمارستان امام خمینی، در سه ماهه اول سال 1375 انجام شده است . از این تعداد فقط 54 نفر در گروه هدف قرار می گرفتند. (15<tbsa<70) درصد. که در بررسی انجام شده مشخص شد که شایعترین سوش آلوده کننده بیماران در طی این مدت پسودوموتا است و درصد موفقیت درمان این سوش در همین مدت 46/6 درصد بوده است . در طی مدت 3 ماهه اول سال 1375 بیماران بخش سوختگی تحت درمان با ...