مدیریت کیفیت جامع در جهت دستیابی به رضایت مشتریان و برآورده ساختن نیاز آنها با رویکرد بهبود مستمر و بواسطه مشارکت کارکنان در عصر جدید مورد توجه محققان زیادی قرار گرفته است. بعلاوه مدیریت زنجیره تامین به منظور هماهنگ سازی اعضای زنجیره تامین کالا از تامین کننده اولیه تا مشتری نهایی دارای اهمیت ویژه ای می باشد. مدل مفهومی تحقیق حاضر از ادغام چندین مدل حاصل شده است. جامعه آماری این تحقیق نیز شرکت ه...

امروزه تئوریهای بسیاری برای نجات شرکتها از شرایط رو به نزول، ویا حتی رسیدن به اوج قله های موفقیت مطرح شده اند، که در این میان مهندسی مجدد از جذابیت خاصی برخوردار است. توسعه استراتژی مدیریت الکترونیکی زنجیره تامین به عنوان یک استراتژی رقابتی و تجارت الکترونیک، تنها با بکارگیری فناوری اطلاعات و ارتباطات و قابلیت مهندسی مجدد فرآیندها امکان پذیر است. لذا هدف اصلی از انجام این تحقیق بررسی قابلیت مهن...

جهانی شدن بازار ها و رقابت بین موسسات و همچنین افزایش توقعات مشتریان برای داشتن محصولاتی با کیفیت برتر و خدمات بهتر باعث شده است تا سازمانها برای بقا و دوام و افزایش کارایی خود در زنجیره تامین تلاشبیشتری کنند و از آنجایی که یکی از اهداف بسیار مهم هر سازمانی تعیین قیمت مناسب و قابل رقابت با دیگر موسسات است ، بکارگیری روش هزینه یابی بر مبنای فعالیت می تواند روش مناسبی در جهت کاهش هزینه ها و تعیین...

امروزه سازمان ها برای باقی ماندن در عرصه رقابت باید محصولاتی متنوع با توجه به خواست مشتری فراهم کنند، بنایراین خود را نیازمند آن می­دانند که درکنار توجه به منابع داخلی، منابع خارج از سازمان خود را نیز مدیریت کرده و وارد مقوله­هایی همچون مدیریت زنجیره ­تامین شوند. از طرفی دیگر موفقیت و برتری کامل این زنجیره­ها مستلزم تمرکز بر ارزش آفرینی و مشتری گرایی می­باشد، بنابراین ناب سازی زنجیره، سازمان­ها...

هدف از مدیریت زنجیره تأمین، بهبود فعالیت های مختلف اجزا و سطوح یک زنجیره تأمین به منظور بهبود وضع کلی است . در این هنگام ممکن است بین اهداف اجزا و سطوح مختلف در جهت رسیدن به اهداف کلی، تضاد و تناقضات بسیاری مشاهده شود، که این اختلالات و تناقضات به مرور زمان به کاهش قدرت و رقابت پذیری منجر خواهد شد . از جمله تعارضات، هزینه­های بازاریابی، قیمت گذاری و موجودی هستند. در تحقیق حاضر و با فرض عدم همکا...

چکیده آرد از اجزای اصلی تشکیل دهنده نان می باشد که قوت غالب بسیاری از مردم جهان می باشد. لذا جهت بهبود کیفیت نان لازم است، کیفیت آرد مصرفی بهبود یابد تا از ضایعات این کالای اساسی و استراتژیک کاسته شود .در این پژوهش سه نوع آرد (نول، ستاره، سبوس گرفته) از شرکت آرد داران تهیه شده و بعد از قرار دادن قرص های فسفوتوکسین به منظور جلوگیری از حمله آفات و حشرات در کیسه های پلاستیکی بسته بندی و در شرایط م...

زنجیره های تامین در سال های اخیر به سرعت رشد یافته اند و تنها تمرکز نمودن بر عملکرد اقتصادی برای بهینه سازی هزینه ها یا بازگشت سرمایه نمی تواند باعث توسعه پایدار در زنجیره تامین گردد. اثر فعالیت های گوناگون درگیر در زنجیره تامین بر زندگی اجتماعی و مسائل زیست محیطی که منجر به توسعه پایدار می شود را نیز باید در نظر گرفت. به همین منظور، مفاهیم مدیریت زنجیره تامین سبز و مدیریت زنجیره تامین پایدار ب...

زنجیره تأمین به منظور بقا در بازارهای پویا و متغیر امروزی، نیازمند ابزاری است تا بتواند به کمک آن بر چالشهای محیطی فائق آید. ابزاری که این توانمندی را در اختیار زنجیره تأمین قرار دهد، چیزی جز چابکی نمی تواند باشد. از این روی، با هدف تدوین مدل چابکی زنجیره تأمین بر اساس مدل اسکور، تحقیق حاضر صورت گرفت. در این راستا ابتدا زنجیره تأمین را به سه بخش مجزای تأمین، تولید و توزیع تقسیم نمودیم و در ادام...

امروزه زنجیره تامین و مسائل مرتبط با آن مورد توجه بسیاری از محققین و مدیران قرار گرفته است. در این راستا بحث ارزیابی عملکرد به دلیل نقش مهم خود در کنترل و هدایت فعالیت ها در جهت اهداف استراتژیک زنجیره، از جمله مباحثی است که از اهمیت بالایی برخوردار است. زنجیره تامین مواد غذایی یکی از انواع زنجیره های تامین است که به دلیل پیچیدگی، اهمیت و نقش آن در زندگی روزمره مردم، نیازمند توجه خاصی می باشد. ص...

چکیده با افزایش رقابت در سطح جهانی سازمانها مجبور شدند فرایندهای داخلی خود را به سرعت بهبود بخشند تا در عرصه رقابت باقی بمانند. اما هرچه به جلو می رفت مدیران بیشتر به اهمیت ورودی های مواد و خدمات ارائه شده توسط تامین کنندگان و همچنین توانائی در توزیع مناسب توسط توزیع کنندگان پی بردند.بنابراین لزوم برنامه ریزی هماهنگ طی سه مرحله تامین،تولید و توزیع احساس شد، که برنامه ریزی زنجیره تامین یا عرض...