تاثیر دماها و زمانهای مختلف قوام یافتگی (°c 5 در زمانهای 12 و 24 ساعت، °c 25 در زمانهای 1، 2و 3 ساعت و °c 40 در زمانهای 30 و 60 دقیقه) بر خصوصیات ژل حاصل از گوشت چرخ شده میگوی خنجری مورد بررسی قرار گرفت. هدف از انجام این تحقیق، بهبود خواص و کیفیت ژل حاصل از گوشت چرخ شده میگوی خنجری برای استفاده در فرآورده های آماده مصرف در صنعت تولید محصولات غذایی بر پایه مینس و سوریمی می¬باشد. قوام یافتگی روی ...

دو مسئله مهم در طراحی یک سیستم تولید سلولی، مسائل تشکیل سلول و چیدمان گروهیی میی باشیند مسیئلهتشکیل سلول شامل گروه بندی قطعات در قالب خانواده قطعات و گیروه بنیدی ماشیی هیا در قالیب سیلول هیایتولیدی می شود مسئله چیدمان گروهی نیز شامل تعیی چیدمان ماشی ها درون سلول ها و تعیی چییدمان خیودسلول ها می گردد در ای مقاله یک رویکرد یکپارچیه بیرای حیل مسیائل تشیکیل سیلول، چییدمان گروهیی ومسیریابی ارائه می ...

هدف این پایان نامه تحلیل رفتار انتقال بار در ادوات تزویج بار (ccd) می باشد. این ادوات عمدتا در دو بخش مورد استفاده قرار می گیرند، یکی در زمینه تصویربرداری و دیگری در زمینه پردازش سیگنال. افزایش سرعت پردازش از مهمترین نیازهای بخش پردازنده های تصویر و ماکروویو به حساب می آید. در این پایان نامه ضمن مطالعه ساختار و عملکرد کلی ccd ، ساختار قطعه 2deg-ccd بطور خاص تشریح می گردد. فرآیند انتقال بار درای...

مقدمه: هدف از این مطالعه آزمایشگاهی مقایسه اثر ضد میکروبی عصاره اسطوقدوس به عنوان یک شستشو دهنده کانال ریشه با هیپوکلریت سدیم 2.5% و کلرهگزیدین گلوکونات 2% در مقابل انتروکوکوس فکالیس بود. مواد و روش ها: 75 پره مولر تک ریشه کشیده شده انتخاب شدند. کانالهای ریشه ها با استفاده از سیستم روتاری پروتیپر آماده سازی شده و با کشت انتروکوکوس فکالیس عفونی شدند. نمونه ها بطور تصادفی به 5 گروه (15 تایی)، گرو...

بسیاری ازشکستها درمورد فلزات، مانند شکست خستگی، خستگی سایشی و خوردگی، در سطح آنها رخ میدهد، بهمین دلیل بهینه ساختن خواص سطحی و ریز ساختار در سطح فلز می تواند به صورت چشمگیری عمر فلزات را در شرایط کاری افزایش دهد. شات پینینگ انرژی بالا یک فرآیند کارسرد سطحی است که به منظور افزایش استحکام خستگی قطعات فلزی به کار برده میشود. تنش های پسماند، زبری سطح و کار سختی، تاثیرات عمده و مهمی هستند که در سطح ...

پیشرفتهای روز افزون کنترل قطارها در یک شبکه ریلی با هدف تامین ایمنی ، کاهش تاخیرات و دقت در عملکرد صورت می گیرد.همچنین توسعه شبکه ریلی سبب ایجاد نقاط تقاطع بین شبکه های مجزای ریلی شده است، که بعضا بهره برداری آنها متفاوت می باشد. افزایش تعداد و سرعت قطارها، در صورتی محقق می شود که ایمنی قطارها تضمین شود. در این مقاله الگوریتم حرکت ایمن چند قطار متوالی با ایجاد بلاک متغیر مدلسازی می شود. در این ...

هدف: هدف این پژوهش بررسی روابط علی تعهد زناشویی از طریق مدل سرمایه‌گذاری ارتباط و ریشه‌های تحولی با واسطه‌گری سبک‌های پردازش هیجانی و تمایزیافتگی خود بود. روش: این مطالعه توصیفی از نوع همبستگی بود. جامعه پژوهش دانشجویان مرد و زن متأهل دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین در سال تحصیلی 97-1396 به تعداد 1416 نفر بودند. حجم نمونه بر اساس فرمول کوکران 302 نفر برآورد شد که با روش نمونه‌گیری تصادفی خ...

مدلسازی و مشاهده پدیده های هیدرولیکی در آزمایشگاه را شاید بتوان اولین گام در راستای شناخت رفتار پیچیده فرایندهای طبیعی در مکانیک سیالات دانست. در این زمینه از زمانهای دور، روشهای مختلفی برای اندازه‌گیری پارامترهای جریان توسعه داده شده است. این روشها عمدتا مبتنی برآشکارسازی و ثبت متغیرهای جریان در شرایط مختلف حرکت می‌باشند. با توسعه تکنولوژیهای دیجیتال در سالهای اخیر، روشهای متنوعی برای ثبت میدا...