ریزجلبک­ها در ابتدای زنجیره غذایی آبزیان دریایی قرار دارند و از ضروریات غذایی سالن­های تکثیر آبزیان مختلف دریایی از جمله دو کفه­ای­­ها، نرم­تنان، مراحل لاروی سخت پوستان و مراحل اولیه رشد برخی ماهی­ها هستند. ریزجلبک­ها همچنین برای تولید زئوپلانکتون­ها ( کوپه ­پودا، روتیفر، آرتمیا) ضروری هستند(Gent, 2001).یکی ازمشهورترین گونه­های جلبک مورد استفاده در آبزی‌پروری عبارت است از Nannochloropsis oculat...

میکروجلبک‌ها منابع زیستی مهمی‌اند که طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی زیست‌فنّاوری را به خود اختصاص داده‌اند. در این پژوهش تأثیرات ضدباکتریایی عصاره‌های آلی ریزجلبک کلرلا ولگاریس خالص‌سازی‌شده از خلیج چابهار علیه سه سویة باکتری گرم منفی اشرشیاکلای، ویبریو کلرا و پروتئوس ولگاریس و دو سویة باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا مونوسیتوژنوس آزمایش شد. عصاره‌های اتانولی و کلروفورمی به‌دس...

سابقه و هدف: تا‌کنون پژوهشی در رابطه با غنی‌سازی ویفر روکش‌دار به وسیله جلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس انجام نشده است. با غنی‌سازی ویفر، به وسیله ریزجلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس، می‌توان فرصت جدیدی را جهت تولید محصولات غذایی عملگرا، بر پایه غلات فراهم نمود. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر استفاده از پودر ریزجلبک آرتروسپیرا پلاتنسیس بر ویژگی‌های تغذیه‌ای، حسی، و کیفی ویفر روکش‌دار بوده است. مواد و روش‌ها: در ...

سابقه و هدف: اطلاعات درباره‌ی غنی‌سازی آرد گندم با پودر ریزجلبک اسپیرولینا‌پلاتنسیس برای تولید کلوچه‌ی صنعتی بسیار اندک است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر استفاده از ریز‌جلبک اسپیرولینا‌پلاتنسیس بر ویژگی‌های بافتی، رنگی و تغذیه‌ای کلوچه بود. مواد و روشها: اثر افزودن اسپیرولینا‌پلاتنسیس (در سطوح صفر، 5/0، 0/1 و 5/1 درصد وزنی) بر مقدار پروتئین، آهن و پروفایل اسید-های چرب چند غیر‌اشباع کلوچه به ترت...

در این مقاله، نسبت های مختلف متانول به‏عنوان حلال قطبی و هگزان به‏عنوان حلال ناقطبی برای استخراج لیپید از ریزجلبک خشک و مرطوب با رطوبت های 70 و 85 درصد استفاده شدند. مقدار لیپید استخراجی تا نسبت هم حجم مخلوط هگزان و متانول روند صعودی دارد که با افزایش بیش‏تر متانول این روند کاهش می یابد. یک کاهش عمده لیپیدهای خام استخراجی با افزایش رطوبت در نسبت های پایین متانول به هگزان مشاهده شد. بیش‏ترین مقد...

امروزه کاربرد ریزجلبک ها بعنوان غذا، مکمل های غذایی، مواد دارویی و مواد شیمیایی خالص در حال افزایش است. ریزجلبک ها شامل طیف وسیعی از ارگانیسم های یوکاریوت و پروکاریوت هستند که نقش بسیار مهمی در سنتز طیف گسترده ای از تولیدات طبیعی را بازی می کنند. به خاطر رشد سریع و کم هزینه بودن نسبت به سایر سیستم های بیان گیاهان تراریخت، ریزجلبکها کارخانجات سلولی مفیدی هستند که تولیدات با ارزشی نظیر ترکیبات ش...

هدف از این مطالعه تعیین خواص ضد­باکتریایی موجود در عصاره­های الکلی و اتری (دی­اتیل­اتر و متانولی) جلبکscenedesmus dimorphusعلیه باکتری گرم مثبت  micrococcus luteusو باکتری گرم منفیaeromonas hydrophila بود. این جلبک به صورت خالص کشت داده شده و پس از تأمین حجم مناسب جلبک، عصاره­های دی­اتیل­اتر و متانولی آن با استفاده از روش انتشار در آگار استخراج گردید. ارزیابی خاصیت ضدباکتریایی با استفاده از روش...

فلزات سنگین ازآلاینده های سمی و پایدار در محیط زیست و به ویژه محیط های آبی هستند که قادرند اثرات نامطلوبی بر اکوسیستم ها وارد نمایند. این عناصر در آب به حالت های محلول و نامحلول و به صورت یون، کمپلکس های آلی و معدنی و یا همراه مواد معلق و کلوئیدی یافت می شوند. امروزه روش های متنوعی برای حذف فلزات سنگین از آب وجود دارد، اما اکثر این روش ها با هزینه های بالای سرمایه گذاری، بهره برداری و نگهداری و...

در مطالعه صورت گرفته در ایستگاه تحقیقاتی بندرگاه بوشهر وابسته به پژوهشکده میگوی کشور از سه تیمار شدت نوری 1000 ،2000 و 5000 لوکس هر کدام با سه تکرار به منظور بررسی اثرات شدت های مختلف نوری بر مقادیر کربوهیدرات، کاروتنوئید،کلروفیل a,b و کلروفیل کل ریزجلبک تک سلولی تتراسالمیس چوئی ) Tetraselmis chuii ( استفاده شد. مدت زمان مطالعهدر تیمارهای مختلف 11 روز بود. پرورش ریزجلبک های تی...