چکیده مقدمه: یکی از هدف های رسیدن به جامعه سالم تا سال 2010، دستیابی به میزان تا 75٪ تغذیه با شیر مادر است. شیر مادر به عنوان بهترین شیر برای نوزادان توصیه می شود و شواهد گسترده ای مبنی بر اثر محافظت کنندگی شیر مادر در برابر بیماری های مختلف وجود دارد. هدف: تعیین الگوی انحصاری تغذیه با شیر مادر و برخی عوامل موثر بر آن در مادران شهر اراک. مواد و روش ها: در یک مطالعه مقطعی- تحلیلی بر 352 نفر از م...

انگور یکی از مهمترین محصولات استان قزوین می­باشد، ولی مشکلاتی نظیر کم بودن متوسط میزان عملکرد و کیفیت پایین در باغات وجود دارد، یکی از دلایل این امر ناهنجاری­ها و مشکلات تغذیه­ای می­باشد. به منظور تعیین ناهنجاری­های تغذیه­ای در انگور تحقیقی در شهرستان تاکستان انجام شد. در این تحقیق 50 نقطه از باغات منطقه تاکستان انتخاب و  از اعماق 30-0 و 60-30 سانتی­متری نمونه­برداری مرکب خاک صورت پذیرفت، سپس خ...

یکی از مهم ترین آفات جنگل های زاگرس پروانه ی جوانه خوار بلوط (tortrix viridana l.) است، که با تغذیه از برگ و جوانه های گونه های مختلف درختان بلوط سالانه خسارت زیادی را به این جنگل ها وارد می سازد. با توجه به اهمیت جنگل ها ی زاگرس و نقش موثری که در حفظ منابع آب و خاک دارند، اقدام به بررسی میزان تغذیه ی این آفت روی گونه های مختلف بلوط با استفاده از شاخص های تغذیه ای گردید تا در نهایت بتوان به شنا...

این مطالعه تجربی با هدف ایجاد هیپوفسفاتمی تغذیه ای و بررسی امکان حدوث همولیز درون عروقی بر روی دو گروه هفت راcسی (شاهد) و هشت راcسی (آزمون) بره صورت پذیرفت. فسفر جیره گروه های آزمون و شاهد به ترتیب برابر 065/0 درصد و 34/0 درصد ماده خشک تنظیم گردید. خون گیری از سیاهرگ وداج جهت سنجش فسفر معدنی، فسفاتاز قلیایی، بیلی روبین تام سرم، هماتوکریت و اجسام هاینز هر هفته انجام گرفت. داده ها با آزمون تی مست...

چکیده هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی اختلالات تغذیه ای در دختران ورزشکار و غیرورزشکار دارای ترکیب بدنی متفاوت بود. روش پژوهش: جهت اجرای این پژوهش اختلال تغذیه ای 570 زن (شامل 277 ورزشکار و 293 غیرورزشکار) توسط پرسشنامه eat26 مورد بررسی قرار گرفت. برای تجزیه و تحلیل آماری از آزمون های یومان ویتنی، کروسکال والیس و آنالیز واریانس یک طرفه و همچنین از آزمون آلفای کرونباخ برای بررسی پایایی پرسشنامه استف...

مطالعات نشان می دهند بین رفتار های تغذیه ای و خطر ابتلا به انواع سرطان ها ارتباط مستقیم وجود دارد. از سوی دیگر اتخاذ رفتارها ی تغذیه ای مناسب در زندگی می تواند نقش مهمی در پیشگیری از سرطان ها ایفا نماید. این مطالعه با هدف بهبود رفتار های تغذیه ای جهت پیشگیری از سرطان در مادران دانش آموزان انجام شده است. پژوهش حاضر یک مطالعه مداخله ای تصادفی شده است. نمونه های پژوهش شامل 80 نفر از مادران دانش آم...

در این آزمایش، امکان جایگزینی یونجه (medicago sativa) با کنگر (یک گیاه مرتعی استان فارس) در جیره بره های پرواری بررسی شد. گیاه مرتعی کنگر در گامه های پایانی دوره گل دهی در نسبت های 0، 25، 50، 75 و 100 درصد، در گروه های آزمایشی یک تا پنج با یونجه جایگزین و هر جیره، به 12 رأس بره نر (136 روز سن) پرواری کبوده شیراز تغذیه شد. جیره ها از نظر غلظت نیتروژن و انرژی برابر بودند. در پایان مدت 75 روز پروا...

مفهوم سرمایه اجتماعی یکی از مفاهیم رایج در مطالعات جامعه شناختی معاصر  است. برخی از صاحبنظران معتقدند که سرمایه اجتماعی نقش مؤثری در موفقیّت افراد برای دستیابی به اهداف دارند. از این رو، هدف اصلی این مقاله تحلیل رابطه سرمایه اجتماعی و  دانش تغذیه ای ورزشکاران است. به منظور دستیابی به این هدف، چارچوب نظری تحقیق براساس نظریه بوردیو، تنظیم و بر اساس آن فرضیه های تحقیق مطرح گردید. جامعه آماری این تح...

اهداف سندرم متابولیک خطر بیماری­ های قلبی عروقی و دیابت را افزایش می ­دهد. تغییرات شیوه­ زندگی به ­خصوص رژیم غذایی از مسائل مهم در پیشگیری و درمان این سندرم است. مطالعه حاضر با هدف شناسایی موانع مرتبط با نگرش تغذیه ­ای افراد مبتلا به سندرم متابولیک انجام گرفته است. مواد و روش ها این مطالعه به­ صورت کیفی انجام شد. در مجموع شش بحث گروهی متمرکز در ماه ­های فروردین تا خرداد 1392 در کلینیک تخصصی بیم...

زمینه و هدف: بیماری مولتیپل اسکلروزیس (ms) شایع ترین بیماری نورولوژیک در بالغین جوان است که آنها را ناتوان می سازد. خستگی یکی از شایع ترین علائم این بیماری است که نه تنها فعالیت و توانایی بیماران بلکه کیفیت زندگی آنها را نیز کاهش می دهد. تغذیه صحیح یکی از روش هایی است که می تواند برای کاهش خستگی مورد استفاده قرار گیرد. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر الگوی تغذیه ای طراحی شده بر خستگی بیماران مولت...