چکیده رنگ به عنوان مهمترین ویژگی ظاهری نقش مهمی درپذیرش مواد غذایی دارد. به دلیل مضرات بالقوه رنگهای مصنوعی کاربرد آنها در صنعت غذا محدود شده است وگرایش به سمت استفاده از رنگهای طبیعی است. برهمین اساس درتحقیق حاضر فرایند استخراج کاروتنوئیدهای میوه خرمالو با استفاده حلالهای اتانول، ان- هگزان ومخلوط آنها در دمای محیط و نقطه جوش حلالها و در سه زمان 2 و 4 و 6 ساعت بهینه یابی شد. ارزیابی جذب نور تیم...

در این تحقیق، افزایش ثبات شست و شویی و نوری نمونه های ابریشمی رنگ شده با رنگهای بازیک، راکتیو و متال کمپلکس مورد بررسی قرار گرفت. در مرحله اول نمونه های نخ ابریشمی پس از صمغ گیری و سفیدگری، با هر سه کلاس رنگهای ذکر شده رنگرزی شدند و برای بهبود پارامترهای ثبات بر روی کالا، از افترتریتمنتهای سینتان، سینتان/نمکهای فلزی و تانیک اسید/آنزیمها استفاده شد.به منظور ارزیابی اثر افترتریتمنتهای بکار گرفته ...

دیرگدازهای منیزیا- کربن کاربردهای گسترده‌ای در قسمت‌های مختلف صنعت فولادسازی از جمله کنورتورها، کوره‌های قوس الکتریکی و پاتیل‌های فولادسازی دارند که به خاطر خواص دیرگدازی عالی آن‌ها می‌باشد. با توجه به اینکه در حوزه مواد دیرگداز کربنی بی‌شکل به خصوص مواد قلیایی در حال حاضر کاربردهای وسیع صنعتی وجود دارد، در پژوهش حاضر استفاده مجزا و همزمان از پیونددهنده‌های فسفاتی، سیلیکاتی و بوراتی در حضور آب ...

در این بررسی، آجر دیرگداز سیلیسی حاوی سل نانوسیلیس توسط روش ریخته‌گری ژل تهیه شد و سپس تاثیر دمای پخت بر خواص این بدنه‌ها مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین دمای پخت و رفتار حرارتی ترکیب از آنالیز حرارتی همزمان استفاده شد. همچنین خواص فیزیکی، استحکام مکانیکی، ترکیب فازی و ریزساختار این آجرهای دیرگداز پس از پخت در محدوده دماهای 1150 تا °C 1400 ارزیابی شد. نتایج نشان داد که دمای پخت تاثیر زیادی روی ...

در کار حاضر، با استفاده از دینامیک سیالات محاسباتی اثر تغییر زاویه مشعل بر کارکرد کوره دوار ذوب آلومینیوم بررسی شده است. مدل عددی ارائه شده از این کوره فرآیندهای احتراق مغشوش و غیرپیش‏آمیخته گاز طبیعی و اکسیژن، تشعشع، دوران بدنه، ذوب آلومینیوم و اکسایش آلومینیوم را در نظر می‏گیرد. در این مدل با توجه به پدیده‏هایی که در قسمتهای مختلف کوره دوار ذوب آلومینیوم رخ می‏دهد، کوره به سه ناحیه لایه دیرگد...

چکیده در دهه های اخیر جرم های کم سیمان آلومیناسیلیکاتی شامل مواد آیگریز مصرف گسترده ای در صنعت آلومینیوم پیدا کرده اند. نسبت آهک به سیلیس در این دیرگدازها بشدت بر تشکیل فاز مذاب در دمای بالا و بنابراین خصوصیات مکانیکی، فیزیکی و خوردگی جرم های کم سیمان ریختنی تاثیر می گذارد. در این تحقیق تاثیر میزان سیمان و میکروسیلیس بر خصوصیات مکانیکی، فیزیکی و خوردگی جرم های کم سیمان ریختنی آندالوزیتی بررسی ...

دیرگدازهای منیزیا- کربن کاربردهای گسترده ای در قسمت های مختلف صنعت فولادسازی از جمله کنورتورها، کوره های قوس الکتریکی و پاتیل های فولادسازی دارند که به خاطر خواص دیرگدازی عالی آن ها می باشد. با توجه به اینکه در حوزه مواد دیرگداز کربنی بی شکل به خصوص مواد قلیایی در حال حاضر کاربردهای وسیع صنعتی وجود دارد، در پژوهش حاضر استفاده مجزا و همزمان از پیونددهنده های فسفاتی، سیلیکاتی و بوراتی در حضور آب ...

در این پژوهش، تولید جرم ریختنی نسوز خیلی کم سیمان شامل کاربید سیلیسیم و آلومینا برای صنایع آهن و فولاد مورد بررسی قرار گرفت. تلفیق بوکسیت با سیمان سکار 71 ، منیزیت کلسینه، هگزا متافسفات سدیم، میکرو سیلیس، آلومینای کلسینه و آلومینایی راکتیو همراه با کاربید سیلیسیم در اندازه‌های گوناگون از 16 تا 1200 مش صورت گرفت و آزمایش‌های استحکام سرد و دانسیته نشان داد که در دانه بندی 46 مش کاربید سیلیسیم بهت...

کوره دوار ذوب آلومینیوم برای بازیافت آلومینیوم از قطعات قراضه به‏ کار می‏ رود. کارکرد این کوره فرآیندی پیچیده و شامل پدیده ‏های گوناگونی است که مهمترین آنها ذوب و اکسایش آلومینیوم، احتراق مغشوش سوخت گازی و تشعشع در یک بدنه دوار هستند. در تحقیق حاضر مدلی برای کوره دوار ذوب آلومینیوم ارائه شده است که کوره را به سه ناحیه لایه دیرگداز، ناحیه احتراق و ناحیه ذوب تقسیم می‏ کند. بین این نواحی امکان تبا...

چکیده ندارد.