0

0

سابقه و هدف: یکی از مهم ترین مشکلات صنعت نان، ضایعات بالای این محصول است. اما امروزه دسترسی به انواع لفاف های بسته بندی با دامنه وسیعی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی توانسته مقدار قابل توجهی از این ضایعات را کاهش دهد. از این‏رو به نظر می رسد با انتخاب یک بسته بندی مناسب و کنترل شرایط محیط نگهداری نمونه های بسته بندی شده، بتوان کیفیت و ماندگاری نان بدون گلوتن را نیز حداقل برای مدت زمان یک هفته افزا...

هدف از انجام این پایان نامه، اندازه گیری حلالیت گاز دی اکسیدکربن در مایعات یونی است. میزان حلالیت دی اکسیدکربن در مایعات یونی 1-اکتیل 3-متیل ایمیدازولیوم نیترات [omim][no3]، 1-هگزیل 3-متیل ایمیدازولیوم تیوسیانات [hmim][scn] و 1-اکتیل 3-متیل ایمیدازولیوم تیوسیانات [omim][scn] در دماهای 15/298، 15/313 و 15/333 کلوین و در فشارهای تا 45 بار بررسی شده است. این نتایج برای اولین بار گزارش شده اند. علا...

در این تحقیق مواد استخراجی غیر قطبی، نیمه قطبی و قطبی چوب گونه کنار با سه نوع حلال پترولیوم اتر، استون، اتانول و به طریق سوکسله استخراج شده و با دستگاه رنگ نگاری گازی- طیف سنجی جرمی (gc/ms) شناسایی شد. نتایج نشان داد که در بین ترکیبات استخراج شده با پترولیوم اتر و اتانول، دی نرمال اوکتیل فتالات به ترتیب با مقادیر 45/84 درصد و 40/25 درصد، دارای بیشترین مقدار می باشد. همچنین ترکیبات بنزوفنون و فن...

Background and purpose: Di-(2-ethylhexyl) phthalate (DËHP) is plasticizer used commonly in a variety of polyvinyl chloride- based consumable products. The purpose of this study was to evaluate the effects of DËHP on body weight, testis weight, seminiferous tubular diameter, seminiferous epithelium height, seminiferous lumen diameter, number of sertoli cells and round spermatids per seminifero...

سابقه و هدف: آنزیم فسفاتیدات فسفوهیدرولاز (pap) باعث تبدیل اسید فسفاتیدیک به دی آسیل گلیسرول و فسفات معدنی (pi) می شود. دو فرم مختلف از آنزیم pap در سلولهای کبدی موش صحرایی گزارش شده است، یکی pap1 که در متابولیسم فسفولیپیدها و گلیسرولیپیدها و دیگری  pap2که در پدیده signal transduction نقش دارد. pap2 در موش صحرایی دارای دو ایزوفرم pap2a و pap2b  می باشد. در این مطالعه وجود هیستیدین اساسی در آنزی...

در کار حاضر کاربرد و مقایسه سه لیگاند مختلف با اتم های دهنده نیتروژن و گوگرد به عنوان یون دوست برای ساخت الکترود های یون گزین سرب و مس گزارش شده است. مطالعه ی ترکیب اجزای مختلف غشا بر پاسخ الکترود سرب گزین با یون دوست [9- متیل-7،8،9،10،11،12- هگزا هیدرو دی بنزو] b.n]]1،4،7،10،13 [تیا تترا آزا سیکلو پنتا دی ان -6،13h] 5h,14] دی اون (l1) بررسی شده و الکترودی که شامل 30 درصد پلی وینیل کلراید (pv...

چکیده دی 2-اتیل‌هگزیل فتالات، به­دلیل خواص مناسب و هزینه کم آن به‌طور گسترده‌ای در تولید محصولات PVC کاربرد دارد. در اثر رهاسازی این مواد با خواص شبه استروژنی و تأثیرات آن بر بقای اکوسیستم‌ها، سلامت و جمعیت آبزیان و انسان‌ها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در مطالعه حاضر، اثر سمیت دو غلظت مختلف DEHP بر برخی شاخص­های موکوسی کپور معمولی (Cyprinus Carpio)  بررسی شد. 108 عدد بچه­ماهی کپور معمولی  به...