استفاده گسترده از آنتی بیوتیک ها در مزارع پرورش طیور که به منظور پیشگیری و درمان انجام می گیرد احتمال وجود بقایای دارویی در محصولات دامی را افزایش می دهد. گسترش مقاومت های دارویی، تغییر میکروفلور طبیعی سیستم گوارشی، بروز آلرژی در افراد حساس، مسمومیت های مستقیم و ایجاد اختلال در تکنولوژی فرآورده های گوشتی تخمیری، از مشکلاتی است که به دنبال وجود بقایای آنتی بیوتیکی در محصولات دامی به وجود می آید....

باکتری های اسید لاکتیک از دیرباز نقش مهمی در تکنولوژی مواد غذایی داشته و تاریخچه ای طولانی از مصرف آنها توسط انسان به منظور تولید و نگهداری غذا وجود دارد. مطالعات زیادی در رابطه با اثرات مفید سویه های مختلف باکتری های اسید لاکتیک در انسان و حیوانات و توصیف مکانیسم اثر آنها در لوله گوارش انجام شده است . در این تحقیق تعداد 40 نمونه از لبنیات محلی گرمسار (شامل پنیر،ماست ،دوغ و کشک ) با رعایت اصول ...

سابقه و هدف: باکتری اشرشیاکلی مولد توکسین شیگا ( STEC)، به عنوان یک پاتوژن ناشی از غذا از نظر سلامت عمومی در دنیا مهم بوده و در بسیاری از همه گیری ها و موارد تک گیر، گزارش شده است. مطالعات در کشورهای مختلف بیانگر آن است که احتمال آلودگی مواد غذای با این پاتوژن وجود دارد. مطالعه حاضر، با هدف بررسی فراوانی آلودگی نمونه های گوشت در تهران با STEC، تعیین ژنوتیب باکتری های جدا شده وارزیابی الگوی مقاو...

مقدمه جداسازی ژن های blaIMP و blaVIM در سودوموناس آئروژینوزاهای مولد ESBL و الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی، اطلاعات مفیدی درباره اپیدمیولوژی و فاکتورهای خطر دخیل در این عفونت ها را فراهم می آورد. در این مطالعه مقاومت آنتی بیوتیکی و فراوانی بتالاکتامازهای وسیع الطیف در سودوموناس آئروژینوزای جدا شده از نمونه های بالینی در ایزوله های جداسازی شده از عفونت های بیمارستانی در بیماران مراجعه کننده به مراکز ...

هدف : بررسی خواص، بیوشیمیایی و حساسیت آنتی بیوتیکی و الگوهای قابل انتقال مقاومت آنتی بیوتیکی در سویه های سالمونلا آبورتوس اویس جدا شده از استان چهار محل و بختیاری. طرح : مطالعه مقایسه ای. نمونه ها : در مجمنوع تعداد سی و چهار نمونه جدا شده از موارد سقط جنین در طی دو سال متوالی (1378 و 1379) مورد بررسی قرار گرفتند. روش : در این تحقیق از روشهای معقول تشخیص باکتری های رومده ای و محیط های تشخیص ا...

سابقه و هدف: امروزه عفونت با هلیکوباکترپیلوری یک مشکل جهانی است. با توجه به مقاومت آنتی بیوتیکی این باکتری، نیاز جدی به درمان های جایگزین و یا موادی که مقاومت به آنتی بیوتیک ها را کم کنند، احساس می شود. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد میکروبی و جلوگیری کننده از مقاومت آنتی بیوتیکی عصاره گیاه انار بر علیه هلیکوباکترپیلوری می باشد. مواد و روش ها: غلظت های 10، 15 و 20 درصد از عصاره دانه و پوست انا...

هدف: عفونت های اکتسابی مجرای ادراری با منشا بیمارستانی (NAUTIs)، عفونت های شایعی در محیط بیمارستانی هستند. به علت وسیع بودن طیف باکتریال عفونت های ادراری و شیوع مقاومت آنتی بیوتیکی بر آن شدیم تا عوامل انتشار، مقاومت آنتی بیوتیکی و فاکتور های خطر مرتبط با این عفونت را دربیمارستان قائم، مشهد از1389 تا سال 1391 بررسی بکنیم. روش بررسی: مطالعه حاضر در بازه زمانی 1389تا 1391 بر اساس جداسازی و شناسایی...

زمینه: دانستن حساسیت آنتی بیوتیکی روش مناسبی در کاربرد صحیح آنتی بیوتیک ها در درمان تجربی است. هدف: مطالعه به منظور تعیین شیوع میکروارگانیسم های مسؤول عفونت ادراری و الگوی حساسیت آنتی بیوتیکی آنها در بیمارستان بوعلی سینای قزوین انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی از مرداد تا مهر ماه 1386 با بررسی تمام کشت های مثبت ادراری بیماران بستری و سرپایی بیمارستان بوعلی سینای قزوین انجام شد. حساسی...

چکیده زمینه و هدف: مصرف بی رویه آنتی بیوتیک های وسیع الطیف باعث مقاومت دارویی میکروب ها به ویژه ارگانیسم های بیمارستانی می شود. با توجه به بروز بالای مقاومت آنتی بیوتیکی در بیمارستان ها، در این مطالعه مقاومت آنتی بیوتیکی باکتری های گرم منفی در یک مرکز آموزشی درمانی بررسی شد. روش بررسی: دراین مطالعه مقطعی اطلاعات مربوط به نمونه های بیولوژیک سال 1385-1387 که کشت آنها مثبت شده بود وارد مطالعه شدند...

دیابت قندی شامل گروهی از اختلالات هتروژن و ژنتیک می باشد که با نقص در متابولیسم کربوهیدرات ، چربی و پروتئین همراه با نقصان یا کمبود ترشح انسولین یا درجات متفاوتی از مقاومت به انسولین مشخص می شود و به صورت کلی به دو تیپ 1و 2 تقسیم می شود. دیابت عوارض متعددی به صورت حاد و مزمن دارد و رتینوپاتی یکی از عوارض مزمن این بیماری محسوب می شو د. رتینوپاتی یکی از چهار علت شایع نابینایی است و شایعترین علت ن...