به دلیل عوارض جانبی داروهای شیمیایی و محدودیت استفاده از آنها، گرایش به استفاده از گیاهان دارویی افزایش یافته است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات ضد‌باکتریایی اسانس گیاهان دارویی نعناع ، میخک هندی و زیره سبز بر باکتری‌های ویبریو پاراهمولیتیکوس ، ویبریو هاروی و ویبریو دامسلا در شرایط آزمایشگاهی می‌باشد. به منظور مقایسه اثرات اسانس، از روش انتشار دیسک (Disk diffusion) استفاده شد. تعیین حداقل غلظت م...

سابقه و هدف: تشخیص میکروارگانیسم های مقاوم به فلزات سمی اولین گام در فرآیند پاکسازی زیستی است. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های مقاوم به فلز نقره و تعیین حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد آنها (mic) و سپس بررسی جذب زیستی فلز نقره در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. مواد و روش ها: نمونه گیری از پساب دو کارگاه نقره کاری در اصفهان و ورودی فاز 2 تصفیه خانه شاهین شهر اصفهان انجام شد. برای جداسازی باکتری...

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس های مقاوم به متی سیلین (mrsa) به یک مشکل بزرگ در درمان بیماری ها تبدیل شده اند. این سویه ها با ساکن شدن در بینی به شدت موجب افزایش عفونت های بیمارستانی و مرگ و میر بیماران می شوند. آویشن یک گونه گیاهی است که به طور گستره در سراسر جهان برای مصارف درمانی مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از این مطالعه، بررسی خواص ضد میکروبی اسانس آویشن بر روی سویه های mrsa جدا شده از مواد...

سابقه و هدف: تشخیص میکروارگانیسم های مقاوم به فلزات سمی اولین گام در فرآیند پاکسازی زیستی است. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری های مقاوم به فلز نقره و تعیین حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد آنها (mic) و سپس بررسی جذب زیستی فلز نقره در شرایط آزمایشگاهی انجام شد. مواد و روش ها: نمونه گیری از پساب دو کارگاه نقره کاری در اصفهان و ورودی فاز 2 تصفیه خانه شاهین شهر اصفهان انجام شد. برای جداسازی باکتری ...

مقدمه: استافیلوکوکوس اورئوس یکی از مهم ترین پاتوژن های منتقل شده از راه غذا می باشد که گستردگی وسیعی در محیط و جوامع انسانی و حیوانی، هم به عنوان پاتوژن و هم به عنوان فلور نرمال دارد. حضور استافیلوکوکوس اورئوس در پوست و مخاط تنفسی انسان و حیوانات خونگرم، امکان انتقال این ارگانیسم از انسان یا حیوان به مواد و فرآورده های غذایی را فراهم می آورد. از طرفی مقاومت آنتی بیوتیکی استافیلوکوکی، یک مسأله م...

چکیده آلودگی با انواع قارچ‌ های مولد مایکوتوکسین علاوه بر کاهش تولید محصولات کشاورزی، خسارت ‌های جبران ناپذیری را بر سلامت و بهداشت جامعه وارد می‌کند. آسپرژیلوس ‌ها از مهم‌ترین قارچ ‌های موجود در محیط می‌ باشند که تقریباً در همه ترکیبات و مواد آلی قابلیت رشد دارند و کنیدی آن‌ها به مقدار فراوان در آب، خاک و هوا پراکنده است. هدف از این تحقیق، بررسی اثر مهاری نانواسانس ‌های گیاه زیره سبز و مرزه بر...

باکتری لیستریا مونوسیتوژنز یکی از مهمترین باکتری های بیماری زای منتقله از مواد غذایی بوده و در حال حاضر کنترل آن مهمترین چالش در کارخانجات صنایع غذایی محسوب می شود. هدف از این مطالعه بررسی اثر اسانس نعناع در کنترل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در سه دما (4، 9 و 14 درجه سلسیوس)، سه ph (5، 6 و 7) و چهار غلظت نمک (0، 1، 2 و 4 درصد) می باشد. آنالیز ترکیب های تشکیل دهنده اسانس نعناع با استفاده از دستگاه ک...

مقدمه: از جمله معضلات شایع در دنیای پزشکی، مسأله مقاومت باکتری‌ها در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها بوده، بنابراین یافتن ترکیبات ضد‌میکربی جدید با کم‌ترین اثرات جانبی امری لازم و ضروری می‌باشد. با توجه به وجود ترکیبات بیولوژیکی فعال در گیاه رازک Humulus lupulus و استفاده‌هایی که از این گیاه در طب سنتی به ‌عمل می‌آمد، به نظر می‌رسد که این گیاه دارای قابلیت ضد‌باکتریایی قابل ملاحظه‌ای باشد. هدف: هدف از ا...

بررسی اثرات آنتی باکتریال عصاره ی گیاه توتون(nicotiana tabacum l.) در شرایط کشت هیدروپونیک زهرا ذوالفقاری آهنگر چکیده- با توجه به افزایش روزافزون مقاومت باکتری ها به آنتی بیوتیک ها در نتیجه ی استفاده ی بی رویه ی از داروهای ضد میکروبی ، نیاز به یافتن آنتی بیوتیک های جدید و موثر بسیار حیاتی است. عصاره های گیاهی از جمله محصولات زیستی هستند که در این زمینه مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته ...

چکیده نیازهای بیماران می تواند از طریق کاربرد الیاف دارای خاصیت ضدمیکروبی، به منظور مراقبت از زخم ها و پیشگیری از بروز زخم های مزمن، برآورده شود. در همین راستا در این تحقیق فعالیت ضدمیکروبی نوع خاصی از این الیاف مورد بررسی قرار گرفته است. روش ها: در این پژوهش، الیاف ضد میکروب تولیدی کارخانه پلی اکریل اصفهان، قبل و بعد از عملیات شستشو بر روی سه سویه استافیلوکوکوس اورئوس و یک سویه استافیلوکوکوس ا...