نگهداری انگور با تبدیل آن به کشمش با توجه به بالا بودن سهم ارزش از صادرات کشمش نسبت به انگور یک روش پر سود برای تولید کنندگان انگور می‏باشد. زمان انبار‏داری انگور خیلی کوتاه بوده و خشک کردن آن با روش های صنعتی و سنتی باعث تخریب برخی خصوصیات مطبوع آن ها شده در مواردی خشک کردن نامناسب مهم ترین دلیل فساد و خرابی محصول است. تلفات میوه و سبزی در کشورهای در حال توسعه به سبب عدم وجود صنایع تبدیلی مناس...

تولید انرژی با استفاده از پدیده‌ی فتوولتایی در سلول­‌های خورشیدی می­تواند از میزان وابستگی ما به سوخت­‌های فسیلی و تولید گاز‌های گلخانه­ای بکاهد.  سلول­‌های خورشیدی پلیمری در مقایسه با سایر انواع سلول­‌های خورشیدی، اگر چه راندمان تبدیل انرژی پایین تری دارند اما دارای مزایایی چون وزن کم، انعطاف پذیری و ضریب جذب بالا هستند و فرآیند‌های مربوط به تهیه‌ی آن‌ها نسبت به سلول ‌های خورشیدی سیلیکونی از ه...

در این تحقیق یک سامانه آبگرمکن خورشیدی با جمع کننده سهموی خطی در شهر اصفهان مورد مطالعه آزمایشگاهی و تئوری قرار گرفته است. وجه تمایز این تحقیق در بخش مطالعات تجربی در نوع جمع کننده بکار برده شده در سامانه (متشکل از تعدادی جمع کننده سهموی خطی) و در بخش مدلسازی در نحوه محاسبه ضرایب شکل لوله های حامل جریان آب می باشد. پارامترهای زیادی بر دمای آب خروجی از جمع کننده و نتیجتاً کارایی آن تأثیر می گذا...

امروزه محدودیت های سوخت های فسیلی در تولید برق شامل آلودگی، محدود بودن منابع و... توجه بشر را به تولید فن آوری-های جدید در تولید انرژی الکتریکی جلب کرده است. انرژی های نو رایگان و در اغلب نقاط جهان به نوعی در درسترس اند. در میان انواع انرژی های تجدیدپذیر انرژی خورشیدی طرفداران بیشتری را در سراسر جهان یافته و پیشرفت قابل توجهی کرده-است. در اکثر نیروگاه های خورشیدی از کلکتورهایی استفاده می شود که...

افزایش قیمت سوخت های فسیلی و تخلیه سریع منابع انرژی متعارف از نگرانی های عمده در بازار انرژی است. انرژی خورشیدی به عنوان یکی از انرژی های پاک و ارزان می تواند جایگزین انرژی های فسیلی متعارف شود. این انرژی توسط کلکتورهای خورشیدی جمع آوری و سپس به انرژی حرارتی و یا الکتریکی تبدیل می گردد. بازده پایین و قیمت گران کلکتورهای خورشیدی در مقایسه با دستگاه های فسیلی متعارف دانشمندان و مهندسان را وادار م...

استان خوزستان با تولید بیش از 120 هزار تن برنج در سال، بین استان­های ایران در مقام چهارم قرار دارد. خشک کردن برنج پس از برداشت، از این لحاظ لازم است که رطوبت آن بیش از حد مجاز در فرآوری یا برای انبارداری است. در بیشتر شالیکوبی‌های استان خوزستان، شلتوک برنج هنوز به روش سنتی با استفاده از خشک‌کن‌های بستر ثابت خشک می‌شود که نتیجۀ آن افزایش افت کمّی و کیفی محصول و افزایش هزینه‌هاست. ا...

در سیستم مورد استفاده در این مطالعه از ترکیب پکیج chp، کلکتورهای لوله خلا و چیلر جذبی استفاده شده تا نیازهای گرمایشی، سرمایشی و الکتریکی مربوط به یک ساختمان در تهران را تامین نماید. دود خروجی از پکیج chp به همراه انرژی خورشیدی برای تامین نیازهای گرمایشی ساختمان و چیلر جذبی استفاده می¬شود. در تحقیقات پیشین بیشتر از کلکتورهای فوتوولتائیک برای تامین برق ساختمان استفاده شده، در این تحقیق به دلیل قی...

آبگرمکن¬های خورشیدی ترموسیفونی از دو بخش اصلی کلکتور و مخزن آب گرم تشکیل شده است که کلکتور خود دارای چند قسمت ازجمله مخزن آب می¬باشد که نقش آن این است که آب در آن قرار می¬گیرد و انرژی را در خود ذخیره می¬کند. این پایان نامه از دو بخش تشکیل شده است. که ابتدا با طرح ایده ای جدید از صفحه جاذب کلکتور خورشیدی از نوع جریان جوششی به شبیه¬سازی در نرم افزار ees پرداخته و قسمت¬های مختلف کلکتور بهینه شده...

در این مطالعه، با استفاده از یک مدل جایگزین مبتنی بر شبکه های عصبی مصنوعی داده های آزمایشگاهی یک کلکتور خورشیدی از نوع لوله تخلیه با لوله گرمایی شبیه سازی شد. در این آزمایش ها، هدف تغییر نوع سیال عامل، درصد پرشدگی و هم چنین غلظت نانو سیال برای به دست آوردن بیشترین بازدهی سیستم بوده است. آب دو بار تقطیر، اتانول، نانو سیال های اکسید آلومینیوم و مس پایه آب به عنوان سیال عامل استفاده شده اند. شبکهه...

در این مقاله یک روش عددی – تحلیلی جهت طراحی خشک کن خورشیدی معرفی می گردد. در ابتدا یک مدل ریاضی برای تحلیل انتقال حرارت جابجائی آزاد در جمع کننده که به روش سعی و خطا حل گردیده و همچنین یک روش تحلیلی برای مدل ریاضی جریان در دودکش ارائه می گردد. در محفظه خشک کن معادلات جریان (ممنتوم) و انرژی به دلیل تغییرات هوا با دما , به یکدیگر وابسته می باشند و توأماً با کمک روش عددی تابع جریان گردابه ای که یکی...