میزان فلزات سنگین، اندیس­های فیزیکی - شیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب مخصوصاً اسیدهای چرب ترانس در روغن­ها، فاکتورهای بسیار مهمی برای تعیین کیفیت آن­ها می‌باشد. در این تحقیق، روغن‌های حیوانی 19 منطقه مختلف استان ایلام موردبررسی قرار گرفت و پس از هضم و استخراج به‌روش هضم اسیدی با کمک امواج ریز­موج، میزان فلزات سنگین آن‌ها، توسط یک روش بهبودیافته اسپکتروسکوپی جذب اتمی شعله اندازه‌گیری شده است. پروفا...

زمینه و هدف: قرار گرفتن انسان در معرض غبارات منگنز می تواند باعث بروز بیماری شبیه به پارکینسون به نام منگانیسم شود. برای کاهش عوارض حاصل، داروهای شلات کننده ی فلزات پیشنهاد شده اند. این پژوهش با هدف بررسی، قدرت شلات کنندگی داروی پاراآمینوسالیسیلیک اسید انجام شده است. روش بررسی: در این مطالعه تجربی بیست رات نر بالغ نژاد ویستار در چهار گروه پنج تایی طبقه بندی شدند (یک گروه کنترل و سه گروه آزمون) ...

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر دوزهای مختلف اسید رتینوئیک ال ترانس بر بلوغ برون تنی تخمک های کومولوس دار نابالغ گوسفند بود. تخمک های کومولوس دار از فولیکول هایی با قطر 6-2 میلی متر به روش آسپیره کردن گرفته شدند. اسید رتینوئیک ال ترانس در دوزهای 0، 1، 5/1 و 2 میکرومولار به محیط کشت بلوغ اضافه شدند. برای انجام فرآیند بلوغ همه تیمارها به مدت 24 ساعت داخل انکوباتور c°5/38 قرار داده شدند. فرآیند آغاز ...

زمینه و هدف : در سال های اخیر مدارک فراوانی از دخالت آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بیماری زایی اسکلروز متعدد و آنسفالومیلیت تجربی خود ایمن ( eae= experimental autoimmune encephalomyelitis )، مدل جانوری اسکلروز متعدد، به دست آمده است. بنابراین آل-ترانس رتینوئیک اسید ( atra= all-trans retinoic acid ) به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدان ممکن است که در کاهش شدت بیماری موثر باشد.   روش کار: تحقیق ...

این پروژه در دو بخش تجربی و تئوری انجام پذیرفت. در بخش تجربی اثر دما بر روی ضریب کلی انتقال جرم برای قطره های منفرد ایجاد شده توسط نازل های مختلف اندازه گیری شد. دماهای به کار رفته عبارت بودند از: 15، 20، 25، 30، 35 و c° 40. در این رابطه سه سیستم شیمیایی با مقاومت های انتقال جرم مختلف انتخاب گردید که عبارتند از: تولوئن ـ استیک اسید ـ آب با مقاومت انتقال جرم در فاز آلی، کیومن ـ ایزوبوتیریک اسید ...

از جمله رهیافت های مناسب جهت بهبود فرآیند درمانی ms، ترکیب فراورده های دارویی موجود جهت حصول به نتایج مطلوب تر می باشد. در بررسی های گذشته به اثرات ایمونومودولاتوری آتورواستاتین و آل-ترانس رتینوئیک اسید (atra)اشاره شده است. در مطالعه حاضر به بررسی امکان مفید بودن استفاده ترکیبی از عوامل فوق در مدل موشی بیماری ms (آنسفالومیلیت تجربی خود ایمن) eae پرداخته شده است. بیماری eae با استفاده از پپتید m...

چکیده  یکی از دستاوردهای نوین در صنایع لبنی، تولید محصولات آنالوگ می باشد. این محصولات دامنه وسیعی از محصولات شبه لبنی شامل فراورده هایی که هیچ جزء لبنی در آن ها وجود ندارد (مانند شیر سویا) تا فراورده هایی که عمدتا لبنی بوده ولی ترکیبات غیر شیری نیز در آن ها وجود دارد را در بر می گیرند. این محصولات به خاطر جنبه های اقتصادی و تغذیه ای مورد توجه تولیدکنندگان و مصرف کنندگان قرار گرفته اند ولی باید...

ویتامین a(رتینول) ومتابولیت های سلولی آن ،آل -ترانس رتینوئیک اسیدو 9-سیس رتینوئیک اسید بعنوان رتینوئیدها شناخته شده اند. این ترکیبات بعنوان تنظیم کننده های مهم رشد ونمو ،تمایز سلولی و عملکرد بافتی در مهره داران مشخص شده اند. بعلاوه رتینوئیدها برای فرایند نرمال تولید مثلی در جنس نر وماده ضروری می باشند در مطالعه حاضر ما اثر رتینوئیک اسید را بر نموتخمدان مورد بررسی قرار دادیم. در این تحقیق یک گر...