با وجود این که متخصصان علم تغذیه، گوشت ماهی را به لحاظ پروتئین و چربی غیراشباع و سایر خواص آن، به عنوان غذای سلامتی می شناسند و مصرف آن را برای درمان دردهای قلبی و عروقی و عصبی توصیه می کنند، امروزه این غذای سالم سهم ناچیزی را در سبد غذایی ما ایرانیان به عهده داشته و در سفره های ایرانی به ندرت یافت می شود. لذا نیاز به تولید فراوان این محصول و محدودیت عوامل تولید، ضرورت استفاده بهینه از منابع و ...

امروزه بخش کشاورزی به منظور پاسخگویی به عرضه بیشتر غذا برای جمعیت در حال افزایش و تهیه ی مواد مغذی کافی و مناسب، به شدت انرژی بر شده است. نگرانی های مربوط به حفاظت از سوخت های فسیلی و انتشار گازهای گلخانه ای منجر به افزایش تحقیقات بر روی توازن انرژی در سیستم های تولید گیاهان زراعی شده است. این پژوهش به منظور ارزیابی انتشار گازهای گلخانه ای و تحلیل حساسیت مصرف انرژی در تولید گندم در شهرستان نورآ...

بالا بردن کارآیی آنها و توانمندسازی بخش خصوصی است. پژوهش حاضر از طریق اندازه گیری مقایسه ای نسبت های پرمعنی مالی به دنبال ارزیابی اثر خصوصی سازی بر عملکرد شرکتهای واگذار شده از طریق بورس به بخش خصوصی طی سالهای 85 -1380  در ایران است . برای بررسی این امر سه نسبت ارزش افزوده اقتصادی ، ارزش افزوده بازار و نسبت q توبین استخراج گردیده و با توجه به شاخصهای تعریف شده عملکرد شرکتهای واگذار شده با استفا...

زمانبندی گروهی یک روش برنامه ریزی و زمانبندی کارها در سیستم تولید سلولی است. در مسائل زمانبندی گروهی، هدف تعیین ترتیب ورود خانواده ها به هر سلول و مرتب کردن کارهای هر خانواده است، به طوری که معیارهای مورد نظر بهترین مقدار ممکن را بدست آورند. در این تحقیق یک مساله زمانبندی گروهی برای سیستم تولید سلولی در حالت جریان خطی بررسی و به منظور تطبیق بیشتر مدل با شرایط واقعی، چهار معیار زمانبندی با هم در...

این رساله به برآورد یک سیستم تابع تقاضا ی نیروی کار و کارایی اشتغال تحت ریسک تولید می پردازد. برای برآورد از داده های تلفیقی صنایع 9 گانه طی دوه 72-1350 استفاده شده است.پارامترهای سیستم تقاضای ترانسلاگ درحالت دو الگوی جزخطای یک طرفه و دو طرفه با اثرات ثابت برآورد شده اند.تقاضای نیروی کار فرض شده که تابعی از متغیرهای محصول ،دستمزد ، سرمایه و زمان است.ریسک تولید فرض شده که علاوه بر متغییرهای قبلی...

ایران با داشتن بیش از 4400 هکتار سطح زیر کشت گل و گیاه زینتی و نزدیک به بازارهای مصرف دنیا، سهم ناچیزی در بازار صادرات آن دارد. این مسأله بیانگر وجود مشکلاتی در تولید و توسعه گلخانه ها است که شناسایی آنها می تواند گام موثری در جهت رفع آنها باشد. این پژوهش با هدف تحلیل عوامل موثر بر عملکرد گلخانه های گل و گیاه زینتی شهرستان آمل با برآورد تابع تولید کاب - داگلاس انجام گرفته است. همچنین عوامل موثر...

در سال های اخیر تعداد واحدهای مرغداری بیضاء افزایش قابل توجهی داشته است لیکن میزان تولید گوشت مرغ در این متطقه متناسب با آن افزایش نیافته است لذا تحقیق حاضر با هدف اندازه گیری کارایی واحدهای مرغ گوشتی شهرستان بیضاء در سال 93-1392 انجام شد. ابتدا مناسب ترین شکل تابع تولید مرغ تعیین شده و وضعیت بکارگیری نهاده های تولید دربررسی گردید. سپس به منظور تعیین کارایی فنی واحدهای بهره برداری و عوامل موثر ...

در این تحقیق با توجه به نقش تولید شیر و پرورش صنعتی گاو شیری در امنیت غذایی و تولید ناخالص ملی و همچنین جایگاه استان اصفهان در بخش دامپروری کشور، به بررسی شاخص های اقتصادی تولید شیر در شهرستان اصفهان، پرداخته شده است. برای این منظور کارایی گاوداری‏های شیری با استفاده از روش تحلیل فراگیر داده‏ها مورد ارزیابی قرار گرفت و بهره‏وری کل گاوداری‏ها نیز با استفاده از شاخص ترنکوئیست- تیل اندازه‏گیری شد....

این مطالعه با هدف بررسی اثر مکانیزاسیون برمیزان تولید بهره­برداران کلزا صورت گرفت. اطلاعات مورد نیاز از طریق تکمیل پرسشنامه از میان بهره­برداران منتخب کلزا در مناطق اقلید و جهرم (استان فارس) به دست آمد. در تحلیل اثر مکانیزاسیون از سه روش پیشنهادی مطالعات صورت­ گرفته استفاده شد. در روش اول بهره­برداران با استفاده از رهیافت تحلیل خوشه­ای به دو گروه دارای سطح مکانیزاسیون متفاوت تقسیم شدند. در روش ...