سابقه و هدف: مطالعات نشان می‌دهد که افزودن دانه‌های روغنی به خوراک نشخوارکنندگان می‌تواتد ترکیب اسیدهای چرب در محصولات دامی را تحت تأثیر قرار دهد. بیش از 70 درصد روغن کتان از اسیدهای چرب غیر اشباع تشکیل شده که در این میان 50 درصد آن اسید آلفا لینولنیک است با این حال، بازده انتقال اسید آلفا لینولنیک به دئودنوم، وابسته به مقدار اسید آلفا لینولنیکی است که بتواند در مقابل فرآیند بیوهیدروژناسیون شکم...

زمینه و هدف : سودوموناس آئروژینوزا یک باکتری گرم منفی و پاتوژن فرصت‌طلب مهم با فاکتورهای ویرولانس فراوان است. این باکتری از پاتوژن‌های مشترک در عفونت‌های بیمارستانی، به‌خصوص در بیماران مبتلا به سیستیک فیبروزیس می‌باشد، همچنین از مکانیسم‌های مهم در بقای این پاتوژن در بیماری ریه می‌توان به تولید بیوفیلم اشاره کرد. این مطالعه با هدف تعیین غلظت‌های sub-MIC دو آنتی‌بیوتیک آمپی‌سیلین و جنتامایسین به ...

روغن هسته های پرتقال شهسوار ،لیموترش شیراز ،گریپ فروت جیرفت و روغن هسته های پرتقال ،لیموترش گریپ فروت ضایعات کارخانه های افشره ،یک ویک وسنوس بررسی شدند .ترکیب تقریبی هسته ها پس از خشک کردن در در گرمخانه خلاءو پوست گیری تعیین شد .هسته پرتقال شهسوار بالاترین میزان روغن‹8/44%›راداشت قابلیت استخراج روغن به وسیله به وسیله سه حلال هگزان ،اثر نفت وآمیزه ی1:1 آنها مقایسه گردید .آمیزه ی1:1 هگزان و اتر ن...

اسید لینولئیک مزدوج محافظت شده ممکن است سبب افزایش نسبت پروتئین به چربی در شیر و بهبود بالانس انرژی در اوایل شیر دهی گاو شود. به منظور بررسی اثرات استفاده از مکمل اسیدلینولئیک مزدوج (‌)CLA محافظت شده بر تولید، ترکیبات شیر و فراسنجه‌های خونی در گاوهای شیری هلشتاین، تعداد 8 راس گاو شیری دو زایش و به بالاو در اوایل زایش با متوسط تولید حداقل 25 کیلوگرم در روز به طور کاملا تصادفی انتخاب و در 4 گروه ...

اسید لینولئیک مزدوج CLA، از جمله اسیدهای چرب با خواص زیستی بسیار مفید، مانند تقویت سیستم ایمنی بدن است و می‌تواند به منظور تولید فراورده‌های غذایی فراسودمند به‌کار گرفته شوند. به این جهت، تبدیل زیستی روغن کرچک به اسید لینولئیک مزدوج با به‌کارگیری گونه‌های لاکتوباسیلوس بررسی و مدلسازی شد. در میان باکتریهای بررسی شده، باکتریهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم PTCC1058 و سپس PTCC1745 از بیشترین توانایی در ...

سابقه و هدف: : سودوموناس آئروژینوزا از مهم ترین پاتوژن های عفونی در پزشکی به شمار می آید. این باکتری عفونت های مختلفی به ویژه در بیماران دچار سوختگی های شدید و افراد دارای نقص سیستم ایمنی ایجاد می نماید. این پژوهش با هدف تهیه ترکیب آنتی ژنی کونژوگه با قابلیت القای تولید آنتی بادی و ایمنی خاطره ای علیه سودوموناس آئروژینوزا در مدل موش انجام شد.  مواد و روش ها: این پژوهش به صورت تجربی بر روی سویه...

مقدمه: سم آفلاتوکسین باعث سرطان کبد می شود و جذب آن در مواد غذایی بسیار ضروری است. هدف از این مطالعه بررسی جذب آفلاتوکسین b1 توسط نانوذرات سلولز کونژوگه شده با آپتامر در شرایط اسیدی، بازی و خنثی بود. روش­ بررسی: نخست نانوذرات سلولز با روش هیدرولیز اسیدی سنتز و سپس با کمک کراس لینکر به آپتامر اصلاح شده کونژوگه گردید. در مرحله بعد، غلظت های سریال نانوذرات کونژوگه شده (mg/ml 6/0 و 25/1 و 5/2 و 5 و...

زمینه و هدف: گیاه گل گندم (centaurea cyanus) یکی از گیاهان بومی ایران است که از نظر طب سنتی دارای اهمیت است. هدف از این پژوهش، بررسی ترکیبات شیمیایی موجود در عصاره گیاه گل گندم، اثرات آنتی اکسیدانی، ضدباکتریایی، ضدسرطانی و آنالیز بیان ژن های آپوپتوزی است. روش بررسی: در این مطالعه تجربی که از خرداد تا دی 1395 در دانشگاه آزاد آسلامی واحد ورامین انجام گرفت، ابتدا ترکیبات شیمایی عصاره گیاه گل گندم ...

زمینه و هدف: ذرات لیپوپروتیین با چگالی کم (ldl) ساختارهایی ناهمگن با بار الکتریکی مشخص هستند. تغییر در محتوای اسیدهای چرب ذرات ldl بر ویژگی های ساختمانی، بار الکتریکی و در نهایت خواص فیزیولوژیک آنها تاثیر گذاشته و ممکن است در پاتولوژی بیماری شریان کرونری نقشی ایفا نماید. براین اساس، ارتباط بین محتوای اسیدهای چرب ذرات ldl و بار الکتریکی آنها در بیماران شریان کرونری در مقایسه با افراد کنترل مورد ...

چکیده فلاژلین، پروتئین ساختاری فلاژل، در انتهای آمینی و کربوکسیلی خود دارای دومین های حفاظت شده ای می باشد که با اتصال به tlr5 باعث برانگیختن پاسخ های ایمنی می شوند. هدف این مطالعه تولید فیوژن پروتئین کلراتوکسین b– انتهای آمینی فلاژلین تایپ a پسودوموناس آئروژینوزا (اسید آمینه های 1-161)، ctb-flagellin(1-161)، و کونژوگاسیون آن با نانوذرات طلا و نانوژل های کیتوزانی و بررسی پاسخ های ایمنی آن ها ب...