ترکیبات مغذی جلبک قرمز gracilaria salicornia و سبز ulva lactuca به صورت تازه و فرآورده های آن (نمک سود ، خشک و تیمار دمایی) مورد ارزیابی قرار گرفت. به طور کلی، نتایج نشان داد که جلبک های مورد مطالعه دارای محتوای پایین چربی بوده و در عین حال منبعی غنی از خاکستر، به خصوص در g. salicornia هستند. محتوای پروتئین خام نیز بین% 9/5810/69- متغییر بود. مقادیر اسیدهای آمینه کل در g. salicornia 890 ± 53/2 ...

4، 10-دی نیترو-12،8،6،2-تترااکسا-10،4-دی آزاایزوورتزیتان (tex) به ‍‍ عنوان یک ماده منفجره غیر حساس شناخته شده است.این ترکیب معمولا از واکنش نیتراسیون حدواسط 1، 4-دی فرمیل-3،2، 5، 6-تتراهیدروکسی پیپرازین ((dfthp در حضور نیتریک اسید –سولفوریک اسید تهیه می شود. این اسیدها علی رغم فعالیت بالا، سمی و خورنده هستند و . پساب اسیدی زیادی تولیدمی کند.علاوه بر این، مخلوط اسیدی موجب تجزیه ی محصول و در نتیج...

موناسکوس پورپورئوس یک قارچ میکروسکوپی است که قادر به تولید رنگ های قرمز، نارنجی و زرد می باشد. لواستاتین یکی از انواع متابولیت های ثانویه گونه های قارچ موناسکوس می باشد که در کاهش چربی خون موثر است. به منظور تعیین شرایط بهینه رشد و تولید رنگ، در حضور فاکتورهای ساکارز،مالتوز، گلوکز، دما، ph، عنصر روی، اسید جیبرلیک، اسید آمینه گلایسین، اسید آمینه لوسین و ویتامینb2 با استفاده از روش کشت در محیط ما...

سابقه و هدف: رتینیت پیگمانته (rp) نوعی دیستروفی ارثی شبکیه می باشد که سبب از بین رفتن فتورسپتورها و رسوب رنگدانه های شبکیه قابل رویت در معاینه فوندوس می گردد. سطوح پایین اسیدهای چرب غشای گلبول های قرمز مانند دوکوزاهگزاانوئیک اسید (dha) در رتینیت پیگمانته ممکن است در عملکرد سیستم بینایی مبتلایان موثر باشد. هدف این مطالعه تعیین سطح اسیدهای چرب غشای گلبول های قرمز و سطوح پلاسمایی لیپیدهای بیماران ...

به منظور بررسی اثر تنش خشکی و سالیسیلیک اسید بر عملکرد و اجزای عملکرد آفتابگردان، آزمایشی به صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آموزشی و پژوهشی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان اجرا شد. تیمار دور آبیاری در سه سطح (5 ،10 و 15 روز) به عنوان پلات اصلی و سه سطح سالیسیلیک اسید (بذر مال سالیسیلیک اسید، محلول پاشی سالسیلیک اسید و شاهد) به عنوان پلات فرعی قرار گر...

هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر بسترهای مختلف کشت و ­اسید هیومیک بر برخی ویژگی­های مهم رویشی و میزان جذب عنصرهای کانی فسفر و پتاسیم در برگ نهال پرتقال والنسیا پیوندشده روی پایۀ نارنج بود. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در شهرستان باشت استان کهگیلویه‌ و بویراحمد اجرا شد. عامل اول ­اسید هیومیک در غلظت‌های 0، 5/2 ، 5 و 5/7 گرم در لیتر و عامل دوم هفت نو...

اسید فیتیک، شکل عمده فسفر آلی ذخیره ای در دانه غلات و حبوبات بوده و توانایی زیادی برای تشکیل کمپلکس با فلزات و برخی یون های معدنی نظیر آهن، روی و کلسیم دارد. در نتیجه، این عناصر را به صورت کمپلکس های غیر محلول در آورده و قابلیت جذب آنها را برای انسان کاهش می دهد. این پژوهش با هدف بررسی تغییرات نسبت مولی اسید فیتیک به روی و غلظت عناصر غذایی در ارقام مختلف لوبیا قرمز در شرایط مصرف بهینه کود (بر ا...

امروزه عدم تعادل سیستم آنتی اکسیدان و اکسیدان به عنوان عامل ایجاد بسیاری از بیماریها از جمله آترواسکلروز، سرطانها و پیری شناخته شده‌است. در این مطالعه اثرات آنتی اکسیدان سه غلظت متفاوت از هر یک از اسانس‌های بدست آمده از میوه و سرشاخه Juniperus excelsa subsp excelsa بر روی چند سیستم اکسیداتیو (همولیز گلبولهای قرمز، اکسیداسیون LDL، گلیکوزیلاسیون انسولین و هموگلوبین و نیز پراکسیداسیون لینولئیک اسی...

واکنش 4-(4-آمینوفنیل)یورازول با تترابرموفتالیک انیدرید در مخلوط پیریدین و استیک اسید، آمیک اسید مربوطه را ایجاد کرد. ساختار ترکیب سنتز شده به وسیله ی طیف سنجی مادون قرمز تایید گردید. 4-] 4-(2،3،4،5-تترابرمو بنزآمیدو) فنیل[ یورازول-6-کربوکسیلیک اسید با سوکسینیل دی-کلرید و ترفتالوییل د ی کلرید در حلالdmf و dmac پلیمره شد. پلیمرهای جدید با گرانروی 37/0-26/0 به دست آمد. ساختار پلیمرهای سنتز شده به...

هدف این تحقیق مطالعه و بررسی کیفیت فیزیکی، فعالیت و میزان آنتی­اکسیدان و همچنین فعالیت ضد تکثیری میوه توت‌فرنگی است که در مراحل بلوغ سرسفید و قرمز رسیده برداشت شده و در رطوبت نسبی 95 یا 65 درصد به مدت 12 روز در دمای 3 و 10 درجه­ی سانتی­گراد ذخیره شده است. کیفیت کلی و سفتی میوه­های برداشت‌شده در مرحله قرمز رسیده سریع­تر از مرحله سرسفید دچار کاهش شد و همچنین این حالت­ها در میوه­های مربوط به هر دو...