از51 مزرعه شالیزاری در شمال ایران که بطور تصادفی انتخاب شدند.نمونه های مرکب از عمق25-0 سانتیمتری خاک در دو سال متوالی(سال اول 25نمونه،سال دوم26نمونه)برداشت گردید.مزارع انتخابی از توزیع مناسبی در سراسر منطقه برخوردار بود.بعضی از خصوصیات عمومی خاکها از قبیل sp,ph درصد کربنات کلسیم معادل وcec اندازه گیری شد.بعلاوه ،روشهای استات آمونیوم یک نرمال(دوروش)،نیترات منیزیم5/0 مولار،اسید سولفوریک سرد(دوروش...

به منظور بررسی تأثیر غلظت نیتروژن، پتاسیم و فسفر بر عملکرد و شاخص­های رشد توت­فرنگی رقم سلوا در شرایط کشت هیدروپونیک، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا شد. محیط کشت به کار رفته در این مطالعه مخلوط کوکوپیت و پرلیت به ترتیب به نسبت 70% و 30 درصد بود. تیمارها شامل عناصر پر نیاز نیتروژن در سه سطح 100 ، 130 و 160 میلی­گرم در لیتر از منبع نیترات آمونیوم، فسفر در سه سط...

مقدمه : هپاتیت ب یکی از مهمترین مشکلات بهداشتی است در دنیا بیش از 400میلیون نفر با این ویروس به حالت ناقل یا بیمار آلوده اند.پرسنل بهداشتی در خطر ابتلای بیشتری برای بیماریهای منتقله از راه خون شامل هپاتیت ب می باشند .هدف از این مطالعه تعیین میزان آنتی بادی hbs بین پرسنل بهداشتی بیمارستان سوانح سوختگی شهید صدوقی یزد می باشد.   روش بررسی:این مطالعه توصیفی مقطعی شامل 52 نفر از پرسنل واکسینه شده بی...

به منظو ر مطالعه اثر بسته بندی و انبارمانی بر کیفیت کیوی، میوه دو رقم هایوارد و آبوت پس از تعیین بهترین زمان برداشت از منطقه ولی آباد تنکابن تهیه و خریداری شد. پس از درجه بندی و انتخاب میوه های سالم، در صندوق های چوبی، کارتن مقوایی و کیسه های پلی اتیلنی با دانسیته کم بسته بندی شدند و در دمای 5/0± درجه سانتی گراد و رطوبت نسبی 95-90 درصد به مدت 6 ماه نگه داری شدند. از هر بسته بندی، به طور کاملاً ت...

زمینه و اهداف: کلامیدیا تراکوماتیس یکی از علل شایع عفونت های منتقله از راه جنسی است که می تواند عوارض شدیدی در پی داشته باشد. بدیهی است که برای طراحی سیاست مناسب در جهت کنترل و پیشگیری این عفونت ابتدا بایستی اپیدمیولوژی این عفونت در جمعیت های مختلف مشخص گردد. بنابراین در این مطالعه بر آن شدیم تا شیوع سطح سرمی آنتی بادی ضد کلامیدیا تراکوماتیس با توجه به متغیرهای مخلتف در شهر مشهد بررس گردد. روش ...

پوشش میوه مرکبات با واکس، از رایج ترین تیمارهای قبل از انبارداری است. به نظر می رسد تغییر ویژگی های کیفی و ارزش غذایی میوه در این شرایط نیاز به بررسی دارد. به این منظور، این آزمایش روی میوه های برداشت شده ی ارقام پرتقال تامسون، مورو، سیاورز و نارنگی پیج انجام شد. تیمارها شامل تیمار شاهد (بدون پوشش)، پوشش واکس (britex ti)، در مدت انبارداری (صفر، 30، 60 و 90 روز) بود. میوه های هر رقم پس از تیمارد...

مقدمه: در ایران واکسیناسیون بر ضد بیماری سرخک به صورت واکسن واحد سرخک در 9 ماهگی و یادآور در 15 ماهگی انجام می شد. مطالعات سرولواپیدمیولوژیک متعدد انجام شده در افراد واکسینه نشانگر ناکارایی واکسن و نیاز به بازنگری در پروتکل واکسیناسیون کشوری را نشان می داد. در ایران، در سال 1382 واکسن توأم سرخجه و سرخک به 95 درصد افراد بین 25-2 سال تلقیح شد؛ این مطالعه به بررسی تأثیر این واکسیناسیون پرداخت. روش...

این آزمایش به منظور بررسی اثرات گیاه کنگرفرنگی (cynara scoolymus l.)، بر عملکرد و عیار آنتی بادی علیه نیوکاسل جوجه های گوشتی انجام شد. تعداد 300 قطعه جوجه یک روزه از سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی برای مدت 42 روز بر روی بستر پرورش یافتند. یک جیره پایه برای هر یک از دوره های آغازین (صفر تا 21 روزگی) و پایانی (21 تا 42 روزگی) با مقادیر 5/1% و 3% پودر کنگرفرنگی و 300 میلی گرم ویتامین e در ه...

سابقه و هدف: در سال های اخیر، مصرف غذاهای فراسودمند به دلیل افزایش آگاهی مردم و ارزش تغذیه ای این محصولات، افزایش یافته است. تولید ماست سویای پروبیوتیک پتانسیل فراسودمند بودن آن را دو چندان خواهد کرد. هدف از این پژوهش، بررسی ویژگی های میکروبی، بیوشیمیایی و حسی ماست سویای پروبیوتیک می باشد. مواد و روش ها: نسبت های مختلف شیرگاو به شیرسویا (0:100، 75:25، 50:50، 25:75، 100:0) با استفاده از بازسازی ...