این پژوهش با هدف استخراج روغن هسته خرما، به عنوان ضایعات تولید خرما، و بررسی خصوصیات آن انجام شده است. سه اثر زمان (4، 8 و 12 ساعت)، نسبت حلال به جامد (3:1 ، 6:1 و 9:1) و توان سوکسله (100 و 200 وات) بر بازدهی استخراج روغن و ترکیب هسته خرما مورد بررسی قرار گرفت. شرایط بهینه برای استخراج روغن توان 100 وات، 12 ساعت و نسبت حلال به جامد 9:1 تعیین شد. در روغن هسته خرمای کبکاب ده اسید چرب مختلف شناسای...

در این پژوهش از ساقه و برگ گیاه آفتابگردان به دلیل میزان بالای کربوهیدرات های موجود در آن برای تولید بیوگاز و بیوهیدروژن در دمای مزوفیل استفاده شد. جهت بهبود راندمان تولید بیوگاز و بیوهیدروژن از ساقه، پیش فرآوری بر روی آن توسط محلول 50% حجمی ایزوپروپانول در آب (پیش فرآوری توسط حلال آلی) در دماهای مختلف (140،120،100، 160و 180 درجه سانتیگراد) به مدت 30 و 60 دقیقه انجام شد. پیش فرآوری گرمایی نیز ب...

مشتقات بنزایمیدازول به دلیل فعا لیت های زیستی وکاربردهای دارویی اهمیت زیادی دارند. به همین دلیل تحقیقات زیادی برای سنتز ساده وپر بازده این ترکیبات صورت گرفته است .در این پایانامه مشتقات 2-آریل-1-آریل متیل-1h-1,3-بنزایمیدازول ، ازواکنش اورتوفنیلن دی آمین با آلدهیدهای مختلف با استفاده از مایع یونی،پرسولفات آمونیوم و فریک آمونیوم سولفات در حلال های استو نیتریل ، آب وشرایط بدون حلال تهیه شدند.از مز...

چکیده مقدمه: حلال ها عموماً به صورت بخارشده استنشاق می شوند و از طریق مجرای تنفسی جذب می شوند. مطالعات مختلفی آسیب مرکزی شنوایی ناشی از مواجهه با حلال ها را گزارش کرده اند. با توجه به نوروتوکسیسیتی احتمالی ناشی از مواجهه با حلال ها، پردازش شنوایی مرکزی ممکن است در افرادی که در معرض این حلال ها قرار دارند متأثر شود و این ممکن است بطور نامطلوبی بر عملکرد افراد در شرایط شنیداری روزمره تأثیر گذارد. ...

استوفنون و تعدادی از مشتقات آن در محیط اسیدی سیلیکا پرکلریک اسید تحت واکنش با واکنش گر nbs قرار گرفته و محصولات آلفا برومه تولید شده است. این واکنش در حضور یک اسید به عنوان کاتالیزور قابل انجام شدن است. در این میان کاتالیزور ناهمگن سیلیکا پرکلریک اسید علاوه بر قابلیت بازیافت شدن، برای سنتز سریع، آسان و کارا جهت تهیه ترکیبات آلفا بروموکتون با بهره بالا در دمای محیط و شرایط بدون حلال به کار رفته...

فیله‌های ماهی کپور علفخوار خام، نمک‌سود و پخته‌شده توسط مایکروویو مورد ارزیابی کیفی قرار گرفت. نتایج نشان داد که نمک‌سود کردن موجب افزایش میزان چربی شد (P<0.05). همچنین روش‌ پخت با مایکروویو موجب افزایش برخی شاخص-های اکسایشی چربی شد، بطوریکه تیوباربیتوریک اسید TBA (از 223/0 به 256/1 mgMDA/Kg) و اسیدهای چرب آزاد FFA (از 21/1 به 99/ 1%) افزایش یافتند (P<0.05) اما اندیس پراکساید PV بدون تغییر ماند...

در این پایان نامه، یک روش کاتالیزوری موثربرای سنتز ترکیبات هتروسیکل از قبیل مشتقات کوئین اکسالین، ایندول و 1و8-دی اکسو-اکتاهیدروزانتن با استفاده از آلومینای تجاری و ارزان قیمت و سیلیکاژل ساپورت شده با سدیم هیدروژن سولفات به عنوان کاتالیزور هتروژن تحت شرایط بدون حلال مورد بررسی قرار گرفته است. اجرای این روشها با توجه به قابلیت بالای بازیافت مجدد و جداسازی آسان کاتالیزور از مخلوط واکنش و سبز بود...

زعفران گران ترین ادویه دنیاست که به عنوان عامل ایجاد رنگ و طعم در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. نیز ترکیبات موثره زعفران دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشند و به همین دلیل زعفران در درمان بسیاری از بیماری ها موثر است. استفاده از فناوری های نوین می تواند موجب بهبود فرایندها از طریق افزایش کارایی کمی و کیفی آنها شود. استخراج به کمک مایکروویو، آب فوق گرم و امواج فراصوت طی سال های اخیر توجه...

هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی از برگ و پوسته سبز دو رقم گردوی ایرانی (شهمیرزادی و تویسرکانی) با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و با چهار حلال در روش سنتی و سه حلال در روش استخراج با کمک امواج مایکروویو در زمان های مختلف بوده است. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شده است. در هر دو روش استخراج و با همه حلال ها برگ رقم شهمیرزادی و پوسته رقم تویسرکانی به ترتیب بیشترین و کمتر...

هدف از این پژوهش استخراج ترکیبات فنولی برگ گیاه بادرنجبویه یا Melissa officinalis با دو روش استخراج (غرقابی و مایکروویو) و حلال های (آب، متانول 80٪ و اتانول 50٪) در زمان های مختلف بود. مقدار فنول کل توسط روش فولین سیوکالتو سنجش شد و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره ها با آزمون های مهار رادیکال DPPH، قدرت احیاکنندگی آهن و ظرفیت آنتی اکسیدانی کل بررسی گردید. در هر دو روش، عصاره اتانولی بیشترین راندمان ...