هدف از این مطالعه، ارزیابی مقدار آفلاتوکسین b1 و رشد آسپرژیلوس فلاووس تحت تأثیر لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس سیکی جدا شده از خمیرترش آرد کامل گندم بود. پس از تأیید شناسایی جدایه های لاکتیکی مذکور با استفاده از pcr دارای پرایمر اختصاصی، تأثیر این جدایه ها بر رشد آسپرژیلوس فلاووس و توانایی آنها در کاهش آفلاتوکسین b1 با کمک آزمون الایزای رقابتی مستقیم مورد بررسی قرار گرفت. همچنین تأثیر زم...

هدف از این پژوهش بررسی تأثیر عمل‌آوری‌های فیزیکی و شیمیایی بر حلالیت بخش‌های مختلف پروتئین خام دو رقم دانة کلزا (اکاپی، مودنا) و دانة گلرنگ (62، زرفان) با استفاده از سامانة کربوهیدرات و پروتئین خالص کرنل (CNCPS) و بر زیر واحد‌های پروتئینی آن‌ها با استفاده از الکتروفورز ژل پلی اکریلامید (SDS-PAGE) بود. از فرمالدهید به‌عنوان عمل‌آوری شیمیایی و از برشته کردن و اتوکلاو کردن به‌عنوان عمل‌آوری‌های فی...

مطالعه حاضر باهدف تعیین روش مناسب جهت استخراج کیتین و کی­توسان از ضایعات میگوی موزی (Penaeus merguiensis) انجام گرفت. در این راستا، از پنج روش پیش تیمار اسید استیک، استخراج با اسید و باز، رنگدانه‌زدایی با اتانول، رنگدانه‌زدایی با اتانول- استون و پیش تیمار دما جهت پروتئین‌زدایی و معدنی­زدایی ضایعات، به‌منظور استخراج کیتین استفاده شد. حذف پروتئین و مواد معدنی با استفاده از محلول‌های سدیم هیدروکسی...

بررسی اثر ضد ویروسی روشهای مختلف استریلیزاسیون و ضد عفونی در لوله‌های داخلی هندپیس‌های دندانپزشکی دکتر معصومه حسنی طباطبایی1- دکتر حمیده طباطبایی2- دکتر ایوب پهلوان3- دکتر اسماعیل یاسینی4- دکتر مریم قوام 5- دکتر سکینه آرامی6- دکتر منصوره میرزایی6- دکتر حمید کرمانشاه6- دکتر معصومه دوستی7 1- استادیار گروه آموزشی ترمیمی دانشکده و مرکز تحقیقات دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران 2- استادیار گروه آم...

در سال¬های اخیر، تعیین ویژگی¬های بیولوژیک خاک به شدت مورد توجه محققین علوم خاک قرار گرفته است. اگر چه روش¬های ارائه شده، در اندازه¬گیری کمیت¬های بیولوژیک خاک،بسیار خوب عمل می¬کنند، اما هرکدام به نوبه خود دارای مشکلات و دشواری¬هایی بوده و نیازمند کنترل¬های خاص می¬باشند. بدین لحاظ تلاش برای توسعه روش¬ها و یافتن روش¬های جدید ادامه داشته است. روش¬هایی که ابداع می¬شوند باید ساده و بی¬خطر بوده و نتای...

بتون سبک محصولی ساختمانی، عایق حرارت و صوت، مستحکم و مقرون به صرفه از نظر هزینه تولید است که می باشد. استفاده از آن باعث کاهش هزینه های گرمایش و سرمایش منازل و تاسیسات صنعتی و افزایش سرعت نصب و ساخت آنها می گردد. مواد اولیه لازم برای تولید این محصول شامل بایندرهایی چون سیمان، آهک و گچ و پرکننده هایی چون سیلیس و سرباره و پودر‏‎al‎‏ به عنوان عامل حباب زا می باشد. شیوه تولید آن قالبگیری دوغاب و پخ...

آنزیم های پکتینولیتیک بواسطه کاربردشان در صنایع مختلف، ازجمله در شفاف سازی و استخراج آبمیوه، تیمار پسآب ها، استخراج روغن های گیاهی، تخمیر چای و قهوه، و نوشیدنی های الکلی، در زمینه بیوتکنولوژیکی از اهمیت ویژه ای برخوردارند. در این تحقیق تولید آنزیم پروتوپکتیناز به روش ناپیوسته با استفاده از سلول¬های باکتری باسیلوس سابتیلیس بر محیط کشت حاوی سویا مورد بررسی قرار گرفته است. در مرحله اول تأثیر تیمار...

امروزه استفاده از مصالح ساختمانی سبک بسیار متداول شده است . در همین راستا بتن هوادار اتوکلاو شده (autoclaved aerated concrete) یا aac برای اولین بار در سال 1923 توسط یک آرشیتکت سوئدی اختراع گردید. از آن پس استفاده از این نوع بتن فوق سبک ابتدا در اروپا و سپس در آمریکا و دیگر نقاط جهان به صورت چشمگیری به عنوان یک نوع بتن غیر سازه ای افزایش یافت. با توجه به چگالی پایین این نوع بتن در مقایسه با دیگ...

در این پایان نامه کامپوزیت نانولوله های کربنی با فریت منگنز روی با استفاده از روش پلی اُل تهیه شد. تاثیر افزایش منگنز بر روی خواص مغناطیسی کامپوزیت بررسی شد. برای مشخصه یابی نانوذرات از پراش اشعه x، طیف انتقال فوریه مادون قرمز(ftir) و میکروسکوپ الکترونی روبشی sem و برای بررسی خواص مغناطیسی نمونه ها نیز از دستگاه مغناطیس سنج vsm در دمای اتاق استفاده شد. بیشینه مقدار مغناطش اشباع (در هر دو مورد رف...

آندوسکوپی یک روش تشخیصی و درمانی مهم است . کاربردهای درمانی مثل پولیپکتومی و اسفنکتر تومی آندوسکوپی و اسکلروتراپی واریس مری ... دارد . متاسفانه با وجود مزایای فراوان یکسری عوارض را نیز دربر دارد. از مهمترین عوارض آندوسکوپی انتقال عفونت هاست .با تمیز کردن و ضدعفونی کردن آندوسکوپ می توان از انتقال بسیاری از عفونت ها جلوگیری کرد ولی بدلیل پیچیدگی و همچنین غیر قابل اتوکلاو بودن اجزا آن با هر اقدام ...