پژوهش با هدف تعیین عوامل مؤثر بر بصری شدن هویت زنان اردبیل انجام شد. روش پژوهش همبستگی و جامعۀ آماری پژوهش زنان جوان شهر اردبیل بود که براساس معادلۀ کوکران 384 نفر به روش تصادفی نظام مند انتخاب شدند و با روش پیمایش و ابزار پرسشنامه، داده های پژوهش گردآوری و با استفاده از نرم افزار spss و ضریب همبستگی پیرسون و رگرسیون چندگانه تحلیل گردید. براساس نتایج پژوهش تأثیر 4 متغیر؛ تصور از خود، تعلق به هو...

بسته بندی ضدمیکروبی فعال علاوه بر حفظ ماده غذایی از شرایط محیطی، قادر به مهار یا کاهش رشد میکروارگانیسم ها و افزایش مدت ماندگاری غذا می باشد. نانو مواد ضدمیکروبی به دلیل دارا بودن نسبت سطح به حجم بالا و سطح تماس بیش تر کارایی بهتری در مقابله با میکروارگانیسم ها دارند. در این میان نانو ذرات نقره فعالیت ضدمیکروبی بی نظیری علیه دسته ی وسیعی از میکروارگانیسم ها نشان داده و اخیراً مورد توجه بسیاری از...

هدف از این تحقیق بررسی تاثیر مولفههای بسته بندی محصولات غذایی در انتخاب مشتری است. این مولفه ها شامل مولفه های کلامی (مانند : اطلاعات، شناسه، ...) و مولفه های غیر کلامی یا بصری (مانند : رنگ، طراحی، ...) بر مبنای مولفه های تعریف شده توسط سیلایوی و اسپیس و سایر محققین است. برای بررسی دقیقتر موضوع محصول چای و بسته بندی آن مورد توجه قرار گرفته است. در راستای تحقق این هدف در مرحله نخست مولفه های تاث...

مقدمه: اقلام مختلف ادویه و چاشنی، منشاء گیاهی داشته و مستقیما یا پس از فرآیندهای ویژه جهت ایجاد عطر، طعم و رنگ در مواد غذایی از دیرباز بکار می رفته اند. آلودگی های میکروبی گیاهان ادویه ای مانند اکثر فرآورده های کشاورزی یکی از مهمترین چالش های حوزه سلامت و بهداشت می باشد. این مطالعه با هدف بررسی وضعیت آلودگی ادویه های بسته بندی و ادویه های عرضه شده به صورت فله و فاقد بسته بندی در استان زنجان صور...

با توجه به افزایش تقاضا در بازار در حال رشد فرآورده های دارویی و آرایشی بهداشتی با منشا گیاهی، تولید ارگانیک و ارتقاء کیفیت ماده ی خام اولیه جهت توسعه ی این محصولات بسیار ضروری است. در این راستا، تاثیر روش های تغذیه، پرتوتابی، خشک کردن، بسته بندی و انبارداری بر گیاه دارویی به لیمو (.lippia citriodora kunth) طی سال های ??91 و 1392 در گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس مورد بررس...

امروزه هدف از ارزیابی کیفیت بصری منظر، تعیین و مشخص کردن شاخص ها و معیارهایی است که از طریق آنها بتوان مناظر را حفاظت، احیا، و یا بازسازی کرد. در واقع از این طریق می توان مناظری را که از لحاظ زیبایی شناختی مناسب هستند، حفظ کرده و در صورت لزوم مناظری را ترمیم و احیاء کرد. تجزیه و تحلیل روابط میان کیفیت بصری و ویژگی های ساختاری منظر روشی مؤثر در انجام تحقیقات ادراکی است. به طور کلی مطالعاتی که بر...

تولید محصولات سبز و خصوصاً بسته بندی های سبز می تواند علاوه بر فراهم نمودن بستر لازم جهت تحقق مسئولیتهای اجتماعی شرکتهای داخلی، راه کار مناسبی جهت کاهش آسیب های محیط زیستی در سطح کشور باشد. با توجه به اهمیت این مسئله و ضرورت بررسی عواملی که می تواند بر نگرش و خرید بسته بندی سبز از جانب مشتریان موثر باشد، تحقیق حاضر با رویکردی توصیفی/ پیمایشی و با هدفی کاربردی به انجام رسیده است. بیش از 1350 پرسش...

به منظور کاهش بار میکروبی سوسیس مرغ بسته بندی شده تحت خلا در چهار بخش ماده اولیه، فرایند تولید، پخت و بسته بندی این پژوهش طرح ریزی شد. در کاهش بار میکروبی ران مرغ پرداخته از اسید استیک، اسیدسیتریک و سیر تازه به ترتیب در درصدهای 2/2 (v/v)، 3/0 (w/v) و 1درصد (w/v) استفاده شد. تاثیر این سه ماده در دمای 50 درجه سانتیگراد و به مدت 20دقیقه بر روی ران مرغ در 6 تیمار شاهد، اسید استیک، اسید سیتریک و سیر...

پژوهش حاضر با هدف بررسی میزان تأثیرگذاری پوستر در بین مخاطبان تئاتر در اطراف محل اجرای نمایش انجام شده است. این پژوهش سعی دارد به سنجش همبستگی بین متغیر میزان استفاده از پوستر با مخاطبان تئاتر و ابعاد آن (عناصر بصری پوستر از جمله: ترکیب بندی و کمپوزیسون، طرحهای گرافیکی، رنگ، سایز و محل نصب) بپردازد. روش پژوهش به لحاظ اجراء پیمایشی، به لحاظ معیار هدف کاربردی و به لحاظ معیار زمانی، مقطعی است. داد...

این تحقیق به بررسی ابعاد زیبایی شناختی در بسته بندی محصولات لوازم آرایشی و تشریح هر یک از ابعاد زیبایی و میزان تاثیر هر یک از آنها در تصمیم گیری خرید مشتریان پرداخته است . هدف اصلی از انجام تحقیق بررسی دیدگاه خریداران لوازم آرایشی در مورد چگونگی تاثیرگذاری ابعاد زیبایی بسته بندی با در نظر گرفتن تاثیر دو متغیر ( فشار زمانی و سطح درگیری فرد نسبت به محصول ) بر روی تصمیم خریداران می باشد. همچنین دو...