این تحقیق با هدف بررسی تأثیر پروتئاز در شرایط اسیدی روی کالای پشمی انجام شده است. در روش معمول پروتئاز در شرایط قلیایی روی کالای پشمی به کار می‌رود که علیرغم مزایای آن، این روش سبب کاهش استحکام کالا می‌شود. در این تحقیق، پارچه پشمی با آنزیم پروتئاز EC 3.4.21.62)) در ºC60 - 50 و 5= pH به مدت 60 دقیقه عمل شده است. برخی از خصوصیات کالای عمل شده شامل کاهش وزن، استحکام تا حد پارگی، نمدی شدن، انحلال ...

پروتئازها پرمصرف‌ترین آنزیم‌های صنعتی هستند که کاربردهای زیادی در زیست‌فناوری دارند. به‌طوری ­که حدود ۶۰ درصد از بازار جهانی آنزیم‌های صنعتی را به­ خود اختصاص داده‌اند. میکروب‌ها به ­دلیل رشد سریع، سهولت کشت، دستکاری ژنتیکی در جهت تولید بهینه آنزیم، از منابع عمده تولید پروتئازها به ­شمار می‌روند. این مطالعه با هدف جداسازی گونه‌های باسیلوس گرمادوست مولد آنزیم پروتئاز از چشمه‌های آب گرم م...

پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که حدود 60 درصد از فروش جهانی آنزیم ها را به خود اختصاص داده اند. پروتئاز خارج سلولی کاربردهای زیادی در صنایع مختلف مانند چرم سازی، دترجنت، آب میوه گیری، نانوایی و صنایع گوشت دارند. با این وجود، اصلی ترین چالش تولید صنعتی آنزیم ها، میزان تولید اندک شان است. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز و ارزیابی کاربردشان در حذف لکه های خ...

پوسیدگی های نرم سیب زمینی از جمله بیماری های مخرب این محصول در بسیاری از مناطق کشت آن به شمار می روند. باکتری ها بهویژه اعضای جنس pectobacterium از جمله مهمترین عوامل ایجاد بیماری در سیب زمینی هستند که بهواسطه داشتن آنزیم های پکتولیتیک مختلف توان تخریب ساختمان های نگهدارنده (تیغه میانی) در بافت های گیاهی و در نتیجه پوسیدگی نرم را دارند .طیف وسیع آنزیم های پکتولیتیک و ژن های کدکننده آنها همراه ب...

سابقه و هدف: پروتئازها پرمصرف ترین آنزیم های صنعتی هستند که کاربردهای زیادی در زیست فناوری دارند. به طوری که حدود 60 درصد از بازار جهانی آنزیم های صنعتی را به خود اختصاص داده اند. پروتئازهای قلیایی به دلیل مقاوم بودن در pH قلیایی و حضور عوامل سورفاکتانت یا اکسیدکننده بسیار مهم می باشند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی سویه مولد پروتئاز از فاضلاب کشتارگاه دام جیرفت انجام شد. مواد و روش ها: ...

زمینه و هدف : ویروس htlv-1 جز خانواده رتروویروس ها می باشد ، این ویروس در انسان باعث ایجاد بیماری هایی نظیر لوسمی t-cell بزرگسالان (atl )، ham/tsp و ... می گردد . یکی از پروتئین های مهم در این ویروس پروتئاز است که برای بلوغ ویروس نیز ضروری می باشد .مهارکننده هایی که تاکنون برای پروتئاز ساخته شده اند ،فعالیت مناسبی را از خود نشان نداده اند .در این مطالعه سری جدیدی از مهار کننده ها ایجاد و با است...

چکیده: مقدمه: تولید مقرون به صرفه پروتئازها یکی از چالش های رو به رو در صنعت آنزیم است. در این راستا، گزارشی در مورد تاثیر جریان الکتریسیته با شدت کم و نانوذرات بر تولید پروتئازهای خنثی موجود نیست. هدف از این مطالعه افزایش بازده تولید پروتئاز توسط آئروموناس هیدروفیلا MSB16 با استفاده از این تیمارهاست. مواد و روش ها: بدین منظور، نانوذرات مختلف مانند نقره، آهن سه ظرفیتی، آهن، آلومینی...

زمینه و اهداف: پروتئازهای قلیایی در صنایع مختلفی از جمله داروسازی، عکاسی، ابریشم، غذایی، چرم سازی، شوینده و ... کاربرد دارند. اکتینومیست ها باکتری هایی گرم مثبت هستند که آنزیم های مختلفی از جمله پروتئازها را تولید می کنند. هدف از این پژوهش غربال گری اکتینومیست های بومی مولد پروتئاز قلیایی از نمونه های خاک و بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز قلیایی آن ها می باشد. مواد و روش کار: در این تحقیق ...

یک پروتئاز سرکر شیستوزوما مانسونی مورد شناسایی قرار گرفت. وزن مولکولی این آنزیم 27kda تعیین گردید و مطالعات بعدی نشان داد که فعالیت پروتئولیتیک آن با (phenylmethanesulfonyl fluoride=pmsf) از بین می رود، یعنی اینکه آنزیم مورد نظر یک سرین پروتئاز است. بمنظور بررسی اثر ایمنو پروفیلاکسی آنزیم فوق 18 موش آزمایشگاهی cba با مخلوطی که پروتئاز سرکر اصلی ترین قسمت آن بود واکسینه شدند. سپس موش های فوق و م...

پروتئازها یکی از مهم ترین آنزیم های صنعتی هستند که حدود 60 درصد از فروش جهانی آنزیم ها را به خود اختصاص داده اند. پروتئاز خارج سلولی کاربردهای زیادی در صنایع مختلف مانند چرم سازی، دترجنت، آب میوه گیری، نانوایی و صنایع گوشت دارند. با این وجود، اصلی ترین چالش تولید صنعتی آنزیم ها، میزان تولید اندک شان است. این مطالعه با هدف بهینه سازی شرایط تولید آنزیم پروتئاز و ارزیابی کاربردشان در حذف لکه های خ...