دیابت شیرین گروهی از اختلالات متابولیک در سوخت و ساز گلوکز است که منجر به افزایش قند خون می شود. یکی از راه های درمانی این بیماری، کاهش قند خون پس از مصرف غذا به وسیله مهارکننده های آنزیم آلفا گلوکوزیداز است. در این پژوهش اثر مهارکنندگی پنج ترکیب جدید پلی هیدروکسی دارای حلقه اکریدینی (l5 - l1) بر روی آنزیم های آلفا گلوکوزیداز مخمری و موشی با استفاده از دستگاه اسپکتروفوتومتر مرئی- فرابنفش بررسی ...

دیابت ملیتوس شایع ترین بیماری غدد داخلی بدن است. بیماران دیابتی به علت نقص در عمل کرد سیستم ایمنی دچار طیف وسیعی از عفونت ها می شوند که اغلب با تغییرات سطح گلوکز خون در ارتباط است. این مطالعه به منظور برآورد میزان کاندیدوریا، تعیین گونه های کاندیدایی و شمارش کلنی آن در بیماران دیابتی شهر زنجان در مقایسه با افراد سالم انجام شد. در این مطالعه آینده نگر نمونه ادرار از 227 بیمار دیابتی که به درمانگ...

زمینه و هدف: استفاده از مواد نگهدارنده برپایه بیوتکنولوژی و یا سوش های مولد این مواد همواره مورد علاقه حوزه زیست فن آوری غذایی و یکی از آخرین راه حل های افزایش زمان ماندگاری از طرف مقامات بهداشتی ونظارتی می باشد. این مطالعه، با هدف بررسی خاصیت آنتی باکتریایی مایع رویی مخمرهای جداشده از ریچال فرآورده لبنی سنتی ایران و فرآورده های لبنی تخمیری ارمنستان انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، مای...

بیماری پوسیدگی خوشه یکی از بیماری­های مهم انگور است که توسط شماری از قارچ­های عامل پوسیدگی انباری از جمله Aspergillus tubingensis و Penicillium crustosum ایجاد می­شود. در این تحقیق برخی از سازوکار­های کنترل بیولوژیک دو جدایه از مخمر Pichia membranaefaciens شامل توانایی رقابتی، توانایی تولید سیدروفور و زهرابه (توکسین)، برهمکنش بین یاخته­های مخمری با میسلیوم قارچی و توانایی تولید آنزیم‌های تجزیه‌...

چکیده سابقه و هدف: مواجهه ی دراز مدت با غلظت های بالای سلنیت می تواند به بروز ناراحتی های پوستی، از دست رفتن مو، تغییر شکل ناخن ها، نکروز کبد و کلیه، اشکالات تنفسی و در نهایت مرگ سلولی منجر شود. در این راستا، جداسازی و تعیین هویت ملکولی مخمرهای بومی مقاوم به سلنیت، بعنوان کاتالیست های ایمن طبیعی و مناسب در آزمایشات زیست پالایی اکسی آنیون سمی سلنیت مورد توجه قرار گرفت. مواد و روش ها: در این مطال...

سابقه و هدف: اونیکومایکوزیس، عفونت قارچی ناخن است که توسط گونه های متفاوتی از قارچ ها شامل درماتوفیت ها، مخمرها و کپک های غیر درماتوفیتی ایجاد می شود. این بیماری در حدود 30 درصد عفونت های قارچی پوست را تشکیل می دهد. هدف این مطالعه بررسی فراوانی اونیکومایکوزیس و عوامل مرتبط با آن در بیماران مراجعه کننده به درمانگاه پوست بیمارستان بوعلی سینا و کلینیک طوبی شهر ساری وابسته به دانشگاه علوم پزشکی ماز...

مقدمه: استخر های شنا به عنوان یک مرکز تفریحی و به لحاظ ارتباط مستقیم گروههای مختلف انسانی به عنوان یک منبع بالقوه انتشار آلودگی ها است که در صورت عدم توجه به مسایل بهداشتی می تواند منبع انتقال و شیوع بیماریهای باکتریایی، قارچی و انگلی محسوب گردد. لذا مطالعه حاضر به منظور بررسی وضعیت بهداشتی استخرها به اجرا در آمد. روش کار: در این مطالعه توصیفی از کلیه استخرهای فعال شهر بندرعباس بر اساس پیشنهادا...

ورم پستان در گاو مشکل جدٌی است که باعث بروز خسارات اقتصادی قابل توجهی به گله های گاوهای شیری می شود. هدف از این مطالعه، جداسازی عوامل قارچی در گاوهای شیری نژاد هلشتاین مبتلا به ورم پستان بالینی، تحت بالینی و سالم می باشد. نمونه های شیر از 154 رأس گاو شیری نژاد هلشتاین متعلق به 10 دامپروری شیری در اطراف مشهد جمع آوری شد. گرو های درمان شامل 104 رأس گاو مبتلا به ورم پستان بالینی (38 رأس، 25%) و تحت...

پوسیدگی کپک سبز و آبی مهمترین بیماری های پس از برداشت میوه مرکبات است که به ترتیب توسط قارچ های penicillium digitatum & pencillium italicum ایجاد و سالیانه منجر به از بین رفتن 30% محصولات مرکبات می شوند. در روش های متداول برای کنترل این پوسیدگی از قارچ کش های مصنوعی نظیر ایمازالیل، تیابندازول و بنومیل استفاده می شود .با توجه به مضرات استفاده از سموم برای سلامتی انسان و محیط و به دلیل  افزایش مق...