زمینه و هدف: بر اساس ماده 174 قانون مجازات اسلامی، مصرف مشروبات الکلی جرم محسوب شده و مستوجب حد می باشد. از این رو، اثبات مصرف الکل در کشور ما از اهمیت فراوانی برخوردار است آنچه در آزمایشگاه های پزشکی قانونی انجام می شود جستجوی الکل در خون با دستگاه گاز کروماتوگراف و الکل سنج تنفسی می باشد ولی کارایی این دو روش در ایران بطور دقیق با هم مقایسه نشده است. روش بررسی: در این تحقیق از 432 نفر افراد ...

اهداف: قشر جوان از جمله سربازان جامعه ما به دلایل مختلفی در معرض سوءمصرف مواد هستند. هدف این مطالعه، شناخت ویژگی های فردی و خانوادگی مرتبط با نوع ماده مصرفی در سربازان معتاد به منظور کمک به پیشگیری از گسترش اعتیاد است. روش ها: روش مطالعه توصیفی است. جامعه آماری 1025 نفر از سربازان وظیفه است که در زمان اجرای پژوهش (1389تا1390) مشغول خدمت سربازی بودند و به روش نمونه گیری مبتنی بر سهم انتخاب شدند....

اخیراَ استفاده از کاتالیزورها و معرف های تثبیت شده روی بستر جامدات و شرایط بدون حلال رواج یافته است، زیرا چنین معرف هایی فرآیندهای خالص سازی را تسهیل می کنند. از این رو ما می خواهیم در این پروژه کاتالیزور تثبیت شده جامدی، ساخته شده از فسفروس پنتااکسید جذب شده روی آلومینا (p2o5-al2o3) و کاربرد آن در تتراهیدروپیرانیل دار کردن الکل ها و فنل ها و تهیه مشتقات 1- آمیدوآلکیل-2- نفتول را معرفی کنیم. تتر...

 در چندین دهه‌ی اخیر، علاقه‌ی زیادی در بررسی ذهن‌آگاهی به عنوان یک مفهوم روان‌شناختی و در نظر گرفتن آن به عنوان نوعی درمان بالینی، نشان داده شده است. ذهن‌آگاهی این گونه تعریف شده است: «توجه کردن به روش خاص با هدف، در لحظه‌ی حال و بدون قضاوت.» در این مقاله به تعریف ذهن‌آگاهی، انواع گوناگون آن در درمان اختلال‌های روانی مختلف و هم‌چنین کاربرد آن در درمان سوء مصرف، مصرف مواد و الکل می‌پردازیم.

سابقه و هدف: الکل دهیدروژنازها (ADHs) جزو خانواده اکسیدوردکتازها هستند که می‌توانند الکل را به آلدهید تبدیل کنند. واحدهای ساختمانی موجود در الکل دهیدروژناز در دو گروه اصلی جایگاه کاتالیستی و جایگاه اتصال برای کوآنزیم قرار می‌گیرند. اتم روی ( Zn ) به بخش کاتالیستی متصل شده و دومین اتم +2 Zn در ساختمان پروتئین نقش دارد. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر 2 Zn+ بر بنزیل الکل دهیدروژناز (BADH) در گونه‌ا...

تولید سرکه شامل دو مرحله تخمیر الکلی و اکسیداسیون استیکی می باشد. یکی از مهمترین فاکتورهایی که ممکن است مراحل تولید سرکه را تحت تاثیر قرار دهد، مواد مغذی موجود در سوبسترا جهت فعالیت بیشتر میکروارگانیسم است. در این پژوهش اثر افزودن پودر هسته خرمای دو نوع واریته کبکاب و مرداسنگ به صورت پودر هسته کامل و پودر چربی گیری شده در مقادیر 1، 2 و 3 درصد و خاکستر پودر در مقادیر 1/0، 2/0 و 3/0 درصد به عصاره...

در چند دهه گذشته، مقالات زیادی در ارتباط با توسعه لیگنین منتشر شده که بیشتر در باره اصلاح شیمیایی لیگنین بوده است. استفاده از لیگنین به‌طور مستقیم، اغلب به سنتز و تولید مواد کم ارزش منجر می‌شود. از این رو، اصلاح شیمیایی لیگنین، نه‌تنها موجب افزایش واکنش‌پذیری آن ‌شده، بلکه موجب پخش بهتر آن در مواد پلیمری می‌شود. ساختار شیمیایی لیگنین شامل واحدهای فنیل پروپان است که از سه ترکیب پیش‌ساز آروماتیکی...

چکیده تغذیه­ی حشرات کامل شب‏پره‏های انباری جنس Ephestia از آب و محلول‌های قندی، و نیز کیفیت و کمیت رژیم غذایی لاروها بسیاری از ویژگی‌های زیستی حشرات کامل را تحت تاثیر قرار می‌دهند. در این تحقیق، اثر تغذیه­ی لاروهای شب‌پره­ی مدیترانه‌ای آرد (Ephestia kuehniella Zeller) از گلیسرول و آب نوشیدن حشرات کامل بر طول عمر و زادآوری حشرات کامل بررسی شد. لاروها روی دو رژیم غذایی: جوانه­ی گندم، مخمر آبجو و...

  سابقه و هدف: مصرف اتانول یا الکل اتیلیک منجر به اثرات سمی در بدن می شود. مسیرهای متابولیسیمی متنوع این ماده در بدن می تواند متابولیت‌هایی  ایجاد کند که برای بدن سمی هستند. هدف این مطالعه یررسی اثرات  اتانول بر تغییرات کروموزمی سلول‌های فیبروبلاست انسانی  است. مواد و روش‌ها: سلول‌های فیبروبلاست انسانی به مدت 48 ساعت در محیط کشت RPMI حاوی اتانول با دو غلظت 54 و 108 میلی‌مولار  قرار داده شدند...